Вегетарианцы могут не читать.

Друзья, варила вчера холодец. Из говяжьей кости от коровы с домашнего фермерского хозяйства и из домашней курицы, жирненькой и крупной - в магазине такую не купишь.

Холодец получился отличный, варила долго, как и полагается для костного полезного бульона.

Но! Я человек, который слушает своё тело. И я вдруг поняла, когда холодец уже был сварен, что совсем не хочу я мяса. А хочу несколько дней пожить без еды вообще.

Я просто это ощущаю. Это какое-то внутреннее понимание своей потребности. Которая возникает как бы сама собой.

О судьбе холодца: угощу маму, угощу соседа. Сосед тоже порой чем-то делится. В возрасте уже человек. Сын не ест, кроме него дома никого нет.

Да, так бывает у меня. Но я воспринимаю это нормально. Не я для холодца, а холодец для меня.

Кстати, я совершенно не "мясной" человек. Очень спокойно отношусь к мясу и к его отсутствию. Возможно в последующем приду к тому, что не буду есть мясо. А может и не приду...

Организм сам подскажет, доверяю ему🙂