🥮Черничное удовольствие - рецепт пирога 📋Из ингредиентов понадобятся: мука – 300 г,
разрыхлитель – 2 чайные ложки,
сахар – 100 г,
ванилин – 1/4 чайной ложки,
яйца – 2 штуки,
сливочное масло – 100 г,
творог – 400 г,
сахар для начинки – 125 г,
сметана – 150-200 мл,
черника – 500 г.
🔺Итак, смешиваем в кастрюльке муку, разрыхлитель, яйца, ванилин, сахар и сливочное масло. Вначале будет получаться крошкоподобная масса. Однако постепенно смесь станет более мягкой. Когда это произойдет, замешиваем из смеси тесто.
🔺Далее прямо руками начинаем утрамбовывать получившееся тесто в форме для выпекания (предварительно форму нужно застелить пекарской бумагой), не забывая сформировать края, иначе начинка расплывется.
🔺Протыкаем тесто вилкой и ставим в духовку на 10-12 минут выпекаться при температуре 180 градусов.
🔺Пока тесто в духовке – займемся начинкой. Она, опять же, готовится очень просто: смешиваем творог, ванилин, сахар, сметану и чернику. Затем достаем из духовки слегка запекшееся тесто. Выливаем на него приготовленную начинку. Ставим обратно в духовку еще на 30 минут при прежней температуре.
🫐 Ароматный пирог с черникой и творогом готов. Приятного аппетита!Подпишитесь на удобные для Вас платформыTikTok 🎥 | YouTube 📺| ВК💙 | Inst 📷 | OK 💬 | 💬