Французские тосты с корицей и яблоками

📖 Ингредиенты:

- Яблоко - 2 шт.
- Бриошь - 8 ломтиков
- Сливочное масло - 4 ст. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Вода - 1/2 ст. л.
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 240 мл.
- Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яблоки очистите и нарежьте ломтиками. В сковороде растопите половину сливочного масла.
2. Всыпьте в сковороду яблоки и ¾ корицы, готовьте на небольшом огне 3–5 минут до мягкости.
3. Добавьте сахар и воду. Готовьте, помешивая, ещё 1–2 минуты. Соус должен загустеть и приобрести золотистый цвет.
4. Готовые яблоки снимите с огня.
5. Венчиком взбейте до однородности яйца, молоко, ванильный экстракт, оставшуюся корицу и соль.
6. В сковороде растопите оставшееся масло. Ломтики хлеба обмакните в яичную смесь и обжарьте с двух сторон.
7. На горячие тосты выложите яблоки, полейте карамелью.

🍟Рецепты от Совят🍟