🇪🇸 Риоха. Только факты.
🇪🇸 Раз уж мы взялись за тему Риоху и погрузились в тонкости Правил и мир Регулятора, давайте узнаем о Риохе (и ваших любимых винах из Риохи) побольше.
А почему бы и да? Умнее всегда становиться полезно.
1️⃣ Словом "Риоха" впервые обозначили некий винодельческий регион аж в 1092-ом году! Реконкиста только стартовала, а вино в Риохе уже не только делали, но и знали о нем!
2️⃣ Вина из Риохи и сам регион стали набирать популярность в Испании благодаря Пути Святого Иакова, по которому уже с начала прошлого тысячелетия бодро потянулись паломники в город Сантьяго-де-Компостела, где был расположена мегасвятыня - Собор Святого Иакова.
Путь пролегал через городок Логроньо, "столицу" Риохи.
Народу много, всем нужны силы, всех мучает жажда. Дальше вы поняли, спрос родил предложение. Вина из Риохи стали знамениты.
3️⃣ В середине 17-ого века в Риохе появляется понятие Cueros - свиные или святые бурдюки. Тогда в регионе придумали не только поить вином проходящих пилигримов, но и продавать им вино "на вынос". И единственным удобным вариантом, который подходил для решения задачи, оказались бурдюки из свиной шкуры. Поломники называли эти бурдюки Святыми. Ведь на святое дело, разлитый в них допинг, шел.
4️⃣ Дон Мануэль Кинтано решает, что вино, не бывавшее в бочках - паршивенькое и вводит в обиход дубовые бочки для выдержки. Идея не нова и подрезана виноделом-затейником в Бордо, но пришлась к месту. С тех пор мир Риохи изменился. Так бочка с 1780-х стала нормой.
5️⃣ Следующим мощным винным Доном стал Камило Хуртадо де Амезагу, более известный как Маркиз де Рискаль.
В 19 веке он отправился в Бордо, привез оттуда целый кулек винных знаний и технологий и начал бешено их внедрять по всему региону. Считается, что Маркиз де Рискаль с его инновациями стал отцов современного стиля риоханских вин.
6️⃣ А потом была филлоксера. Она быстро распространялась и уничтожала виноградники во Франции. Французы хорошо умели продавать свои вина, но вот делать их было, натурально, не из чего. Поэтому хитрые французы виноделы начали искать новые источники винограда. И нашли его в испанской Риохе. С тех пор французским можно называть любое вино, разлитое во Франции. И не важно, откуда произошел виноград!
Секреты-секретики. Но деньги не пахнут.
А потом филлоксеру забороли, французы вернулись к французским виноградникам, но их наработки бешено прокачали Риоху и довели до уровня очень приличных вин.
7️⃣ Риоха первая в 1991 году получила статус DOCa (Denominación de Origen Calificada), означающий максимальное уважение к уровню качества вин в Испании. Продажи, кстати, стартанули to the Moon и с тех пор только растут.
Второй статус DOCa получил Приорат, но это случилось только в 2009.
8️⃣ Название Риоха происходит из соединения слов Рио и Оха. По-испански, Рио - река, а Оха - приток великой реки Эбро. Обе реки, кстати, протекают в Риохе.
9️⃣ Риоха - единственная винодельческая зона в Испании, которая не только в административном регионе Риохе расположена. Основа, конечно, в Ла-Риохе, но части винного региона есть и в соседних Наваре и Стране Басков.
🇪🇸 А вот тут скидочка на годную Крианзочку из Риохи есть. Из-за нее и расследования о выдержках и появилась эта заметка.
🍷 Подписаться на канал Саша и вино 2.0 и знать больше о любимых винах.
🇪🇸 Раз уж мы взялись за тему Риоху и погрузились в тонкости Правил и мир Регулятора, давайте узнаем о Риохе (и ваших любимых винах из Риохи) побольше.
А почему бы и да? Умнее всегда становиться полезно.
1️⃣ Словом "Риоха" впервые обозначили некий винодельческий регион аж в 1092-ом году! Реконкиста только стартовала, а вино в Риохе уже не только делали, но и знали о нем!
2️⃣ Вина из Риохи и сам регион стали набирать популярность в Испании благодаря Пути Святого Иакова, по которому уже с начала прошлого тысячелетия бодро потянулись паломники в город Сантьяго-де-Компостела, где был расположена мегасвятыня - Собор Святого Иакова.
Путь пролегал через городок Логроньо, "столицу" Риохи.
Народу много, всем нужны силы, всех мучает жажда. Дальше вы поняли, спрос родил предложение. Вина из Риохи стали знамениты.
3️⃣ В середине 17-ого века в Риохе появляется понятие Cueros - свиные или святые бурдюки. Тогда в регионе придумали не только поить вином проходящих пилигримов, но и продавать им вино "на вынос". И единственным удобным вариантом, который подходил для решения задачи, оказались бурдюки из свиной шкуры. Поломники называли эти бурдюки Святыми. Ведь на святое дело, разлитый в них допинг, шел.
4️⃣ Дон Мануэль Кинтано решает, что вино, не бывавшее в бочках - паршивенькое и вводит в обиход дубовые бочки для выдержки. Идея не нова и подрезана виноделом-затейником в Бордо, но пришлась к месту. С тех пор мир Риохи изменился. Так бочка с 1780-х стала нормой.
5️⃣ Следующим мощным винным Доном стал Камило Хуртадо де Амезагу, более известный как Маркиз де Рискаль.
В 19 веке он отправился в Бордо, привез оттуда целый кулек винных знаний и технологий и начал бешено их внедрять по всему региону. Считается, что Маркиз де Рискаль с его инновациями стал отцов современного стиля риоханских вин.
6️⃣ А потом была филлоксера. Она быстро распространялась и уничтожала виноградники во Франции. Французы хорошо умели продавать свои вина, но вот делать их было, натурально, не из чего. Поэтому хитрые французы виноделы начали искать новые источники винограда. И нашли его в испанской Риохе. С тех пор французским можно называть любое вино, разлитое во Франции. И не важно, откуда произошел виноград!
Секреты-секретики. Но деньги не пахнут.
А потом филлоксеру забороли, французы вернулись к французским виноградникам, но их наработки бешено прокачали Риоху и довели до уровня очень приличных вин.
7️⃣ Риоха первая в 1991 году получила статус DOCa (Denominación de Origen Calificada), означающий максимальное уважение к уровню качества вин в Испании. Продажи, кстати, стартанули to the Moon и с тех пор только растут.
Второй статус DOCa получил Приорат, но это случилось только в 2009.
8️⃣ Название Риоха происходит из соединения слов Рио и Оха. По-испански, Рио - река, а Оха - приток великой реки Эбро. Обе реки, кстати, протекают в Риохе.
9️⃣ Риоха - единственная винодельческая зона в Испании, которая не только в административном регионе Риохе расположена. Основа, конечно, в Ла-Риохе, но части винного региона есть и в соседних Наваре и Стране Басков.
🇪🇸 А вот тут скидочка на годную Крианзочку из Риохи есть. Из-за нее и расследования о выдержках и появилась эта заметка.
🍷 Подписаться на канал Саша и вино 2.0 и знать больше о любимых винах.