В самом сердце города, на площади Победы, прямо друг на против друга расположились два легендарных места – кафе "Березка" и кондитерский магазин "Каравай". Именно они, одни из немногих в Минске, существуют с прошлого века.

Нынешний "Каравай" появился в 1988 году, а до этого с 1950-х там была "Булочная", которую с теплом вспоминают многие минчане. Уверена, инязовцы всех времён помнят и любят это место. Не знаю, ходят ли туда нынешние студенты, но я обожаю "Каравай" до сих пор. В 2013 там провели реконструкцию, но место, на мой взгляд, вполне передает дух XX века.

"Березка", в ее нынешнем облике, появилась в 2016 году, после капитального ремонта, который сделали новые владельцы. В доме номер 40 кафе открылось не сразу. Вначале там был автосалон, потом закусочная-автомат (про нее отдельный разговор!), и лишь в 1967 году открылось всеми известное кафе "Берёзка". Можно ли считать, что заведение существует почти 60 лет, учитывая, что от старой "Берёзки" остались, пожалуй, только лепнина и название? Тут уж каждый сам для себя решает. А я думаю, что оставить связь со старым кафе было хорошей идеей, хотя бы потому, что это часть истории города и здорово, что она живёт не только в памяти, но и в современной реальности.

#заметки