​Иногда, пытаясь объяснить, зачем в принципе изучать вино, я провожу аналогию с тем, что вино — это отдельная страна. Даже если вы совсем ничего о ней не знаете, вы можете получать удовольствие как турист. Посмотреть самые раскрученные достопримечательности, пройтись по людным туристическим маршрутам, поужинать где-то втридорога, куда никогда не заглядывают местные. Это нормально.

Но в стране вина можно стать и жителем. Найти только свои нетуристические места и маршруты и получать от этого гораздо более осознанное и яркое удовольствие. Стать жителем – не совсем легко, нужно учить язык, традиции, культуру этой винной страны, получать местное образование. Но если вы обживетесь, то будете чувствовать себя как дома, спокойно и легко. Вас уже не сможет обхитрить продавец в магазине и официант в ресторане, все, вы местный.

Потому, если вы искренне любите вино, задумайтесь: кем вы хотите быть в вине, туристом или местным жителем?