Не все вина одинаково хорошо хранятся.
Какие-то лучше выпить через год-два, каким-то винам можно полежать пяток лет, а какие-то вина только через 15 лет в огнях (пить можно и до того, но зачем).
Частенько заманчивое сочетание года с ценой обозначает лишь то, что времена этого вина давно и безнадежно ушли.
Запомните, что:
🍷 Почти все розовые вина желательно выпить в первые год-два-три.
🍷 Подавляющему количеству недорогих белых вин не пережить 5 лет.
С красными история немного посложнее, ну да это уже другая история.
🍷 Простые красные можно пить уже через годик и полежат они еще лет 5
🍷 Красные средней ценовой категории полежат до 10 лет
🍷 Иконы виноделия будут живы, бодры и превосходны и через 30 лет.
Разумеется, во всех правилах есть исключения, иначе, какие это правила?)
⚡️Прочитали, а теперь посмотрите на фото, сделанное в минском гипермаркете и сравните цвет схожего Розе.
Производитель один, а вот годы разные: 2016 в огнях, зато в 2014 чувствуется усталость. А все оттого, что 4 года для розового вина – это слишком много. Теряется цвет, яркость, ароматика и свежесть – все то, за что так любят розовые вина.
Какие-то лучше выпить через год-два, каким-то винам можно полежать пяток лет, а какие-то вина только через 15 лет в огнях (пить можно и до того, но зачем).
Частенько заманчивое сочетание года с ценой обозначает лишь то, что времена этого вина давно и безнадежно ушли.
Запомните, что:
🍷 Почти все розовые вина желательно выпить в первые год-два-три.
🍷 Подавляющему количеству недорогих белых вин не пережить 5 лет.
С красными история немного посложнее, ну да это уже другая история.
🍷 Простые красные можно пить уже через годик и полежат они еще лет 5
🍷 Красные средней ценовой категории полежат до 10 лет
🍷 Иконы виноделия будут живы, бодры и превосходны и через 30 лет.
Разумеется, во всех правилах есть исключения, иначе, какие это правила?)
⚡️Прочитали, а теперь посмотрите на фото, сделанное в минском гипермаркете и сравните цвет схожего Розе.
Производитель один, а вот годы разные: 2016 в огнях, зато в 2014 чувствуется усталость. А все оттого, что 4 года для розового вина – это слишком много. Теряется цвет, яркость, ароматика и свежесть – все то, за что так любят розовые вина.