Саша и вино

​​🔥 Беспощадность нейминга

🔥 Да что вы знаете о беспощадности местечкового нейминга в сфере продажи алкоголя

🙈 Пожалуй, ничего, если не видели этого чудесного магазина.
В названии "Алколавъ" прекрасно все, от употребления твердого знака в конце слова, до игры со словами "Лавка" и "Love".
По мнению редакции, это все настолько плохо, что может войти в примеры того, как не надо делать.

​​🍷 Портвейн десяточка и двадцаточка

🍷 В Аматистах уже почти год продается портвейн Messias. И, вроде бы, портвейн, как портвейн, ничего особенного и писать о нем не интересно.
Но есть на бутылках, представленных в Аматистах, один большой плюс, точнее целых два. циферки 10 и 20.
То есть, перед нами 10-тилетний и 20-летний порт Тони, и не порсто, а лучшее ценовое предложение на рынке.

💰 За 10-ку в сувенирной коробке просят 45,20р \ 17,05$
💰 За 20-ку в такой же картонке просят 96,40р \ 36,38$

Ближайшие конкуренты оценены продавцами минимум в 1,7 раза дороже.
А еще портвейн с красивой цифрой на стекле бутылки и запакованный в картонную коробочку может оказаться прекрасным подарком любителям стиля.

🍷 Фото сделано в Аматисте на проспекте Пообедителей в Лебяжем и там точно есть. В других магазинах сети тоже, наверное, есть. Берите на карандаш, вдруг понадобится.

​​🔥 Амазон и бутылки

🔥 Тем временем, в нашем короновирусном мире появилась новая смешная история. В истории прекрасно есть и американские законотворцы, и всесильный Амазон, оборот которого побольше 10 бюджетов РБ и взрыв креатива в твиттере.
Началось все с того, что член палаты представителей США Марк Поган написал в свое твиттере о том, что Amazon «заставляет сотрудников мочиться в бутылки». Ему ответил официальный аккаунт Amazon News, публикующий корпоративные новости о компании. «Вы же на самом деле не верите в эти истории про бутылки, не так ли? Если бы это было правдой, никто бы на нас не работал», — говорилось в сообщении.

Ответ Amazon вызвал активное обсуждение в Twitter, а портал The Intercept опубликовал свидетельства сотрудников компании. Они заявили, что «истории про бутылки» настолько распространенная практика, что менеджеры компании часто ссылались на нее во время встреч. Она также упоминалась в официальных документах и электронных письмах компании, которые оказались в распоряжении авторов статьи.

Истории вызвала настоящий взрыв говн и креатива в твитере. Ответы Амазона назвали "игрой в одни ворота", а твитеские ребята предложили гиганту интернет-торговли быстренько сменить лого на выдуманное ими.

🔥 Редакция, жадная до подобных новостей, тоже в стороне не осталась. Есть мнение, что прямо сейчас винные компании тупят и теряют огромные охваты и взлет узнаваемости, которые можно заработать на печалях Амазона.
Представьте, сколько денег тратят винные компании на то, чтобы сделать свой бренд узнаваемым... А могли бы просто найти (или выдумать) свидетельства очевидцев о том, что кто-то из водителей Амазона мочился в дороге в винную бутылку с узнаваемой наклейкой.

🔥 Эдак и в тренды и в мемы попасть можно. А почему бы и нет?) Еще римский император Веспасиан утверждал, что деньги и узнаваемость не пахнут.

​​🔥 Тренды-2021 в винном мире.

🔥 Simple провёл онлайн-конференцию с обсуждением тенденций потребления вина в России. Наговорили многое, потом всякие каналы систематизировали все сказанное и вывели список трендов.
По мнению редакции, тут есть и мутноватые истории, однако из песни слова не выкинуть.

🚩 Редакция решила не просто переписать тренды и поделиться ими с вами, но и прокомментировать соседские истории относительно нашей винной реальности.
✔️ - таким значком отметим тренд, а таким 🚩 - прокомментируем.

✔️ Российский потребитель всё больше вовлекается в культуру вина, но уровень знаний пока достаточно низок
🚩 С беларуским потребителем история та же самая.

✔️ Женщины становятся новым фокусом для производителей/ритейлеров: они более любопытны и открыты к новинкам
🚩 Женщины в РБ всегда были супер целевкой для винных импортеров. К их мнению прислушиваются и ему стараются потакать. Но это справедливо для вин низкого и среднего ценового сегмента. В мире дорогого вина в РБ бал правят мужское мнение и пристрастия.

✔️ Винное образование стало более доступным (например, онлайн-курс по цене 49 евро от Comité Champagne)
🚩 Винное образование набирает обороты и у нас. Офлайн школы увеличивают набор, винную телегу читают (за что большое вам редакционное спасибо).

✔️ Российские миллениалы более ориентированы на здоровье, выбирают безалкогольные или низкоалкогольные напитки, включая вино
🚩 Наши миллениалы к безалкогольным винам равнодушны, но все чаще смотрят в сторону белых легких вин.

✔️ Безалкогольное вино: высокий спрос в ресторанах здоровой пищи (1-3 варианта в запрошенном меню)
🚩 Безалкогольные вина в наши винные карты добавляют по остаточному сегменту и то, если не забудут. Интереса к ним не много. Зато их можно заказать в Е-доставке.

✔️ Бренд еще менее важный фактор выбора по сравнению со страной происхождения/сортом винограда/ категорией вина
🚩 Здесь редакция согласна. В низком ценовом сегменте в РБ страна происхождения все еще правит бал.

✔️ Дизайн этикетки все более важен, потребители ориентируются на визуальную составляющую
🚩 Этот тренд общемировой. Красота и оформление правят бал во всем подлунном винном мире.

✔️ Энотуризм очень востребован и моден среди россиян (в т.ч. посещение местных виноделен).
🚩 Беларусы тоже хотят посещать винодельни, но уже чуть больше года посещают только винные магазины (по известным причинам).

✔️ Винные гаджеты переезжают в российские дома: винные холодильники, электроштопоры, винные аэраторы и т.д.
🚩 Тут беларусы не отстают от соседей. Винные холодильники - один из самых частозадаваемых редакции вопросов.

✔️ Растущая цифровизация: Vivino, Виноискатель, винные блогеры помогают потребителю выбрать вино
🚩 Эта история работает по всему миру. Спрос на прилаги и мнение экспертов растет и множится.

✔️ Четкий переход к "меньшему, но лучшему" подходу при выборе вин
🚩 Что-то редакции подсказывает, что эта история пока не касается массового беларуского винного покупателя. А вот энтузиасты движутся как раз в этом винном направлении.

✔️ Растущий тренд белого вина (до этого оно не было должным образом понято массовым потребителем по сравнению с красным вином) и Рислинга
🚩 Спрос на белые вина растет и у нас. И спрос на Рислинг вместе с ним.

✔️ Розе уже стало массовой тенденцией: хороший pairing как для морепродуктов, так и для стейка
🚩 Розовые вина в РБ занимают пока только 5% рынка. Массового спроса на розе у нас пока не видно. Зато есть стойкая любовь к Розе д'Анжу и Вайт Зинфанделю.

✔️ Просекко больше нравится женщинам (легкий и фруктовый), кава - мужчинам (более выраженный вкус)
🚩 В РБ не наблюдается четко выраженного гендерного разделения на любовь к Каве и к Просекко. Возможно, все еще впереди и разделение появится вместе с накоплением винного опыта.

✔️ Натуральные игристые вина - это новая тенденция: например, вина Pet-Nat & Pearl (образ здорового и лёгкого продукта)
🚩 На небе все только и говорят, что о Пет-Натах и натуралочке. В РБ массовый винный любитель пока к подобным винам относится с настороженностью и предпочитает винную консервативность.

​​🔥 Находки из Еврокеша

🙈 Тут такое дело. До определенных пор ученые считали, что животные, утратившие навык полового размножения, вымирают. Но так было до последних пор. Выяснилось, что вымирают все, кроме бделлоидных коловраток.
Коловратки - единственные, кто сумел обмануть эволюцию. Выяснилось (кто и зачем выяснял это, для редакции загадка), что коловратки — не только прячут до часа Х своих самцов в загадочном месте и незаметно достают для размножения, но и умеют встраивать в свой геном куски геномов других животных и даже какой-нибудь травы.
✔️ Как говорится, хочешь жить десятки миллионов лет — умей вертеться.

✔️ С вином история похожая. Хочешь пить интересные вина за хорошие деньги - тоже умей вертеться. Редакция, вот, вертится и постоянно ищет для уважаемых подписчиков канала интересные штуковины (ну и для себя, чего уж).

🚙 Сегодня в зоне внимания Еврокеш в ТЦ "Глобус парк" у черта на рогах на брестской трассе в 5 км от Минска. Винная полка, сделанная усилиями Яна Безручко пару нет назад постепенно разлагается, но кое-что интересное в магазине еще можно отыскать.

🍷 Taylors Wakefield Estate Riesling - классный австралийский Рислинг из Clare Valley. Винодельня более, чем уважаемая и вино это с морскими коньками отличное.
Пару лет назад "коньки" взорвали рынок своим сочетанием цены со вкусом. Но они закончились под ноль. Похоже, перед нами остатки, которые сладки.
Вино не молодое, но выжило и точно порадует.
💰 Цена в Еврокеше - 32,19р \ 12,1$. Сравнивать цену не с чем - больше нигде нет.
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $15 без налогов или 18$ c налогами

🍷 Passione e Sentimento из серии 'Romeo & Juliet' от Pasqua - мощное белое вино из Венето от уважаемых ребят из Фамилия Пасква.
Хороший вариант для тех, кто любит помощнее, послаще и без кислятины лютой. Однако вино не из самого свежего завоза - вполне может быть уставшим. Такой вот лохотрон в бутылках по 0,75.
💰 Цена в Еврокеше - 27,59р \ 12,1$. Цена в магазине импортера в районе 37р
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $12 без налогов или 14,4$ c налогами

🍷 Riesling с двух отдельных виноградников и Gruner с отдельного виноградника от Rabl. Топчик c черной этикеткой от прекрасных австрийцев из Rabl. Вино прямо отличное и достойно потраченных на него денег и времени.
💰 Цена в Еврокеше - 79,79р \ 29,99$. В магазине импортера цена на черную этикетку приближается к 90р.
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $25 без налогов или 30$ c налогами

🍷 Chateau Teyssier - Гран Крю из Сент-Эмильона. Классное бордо за хорошие деньги, на которое совсем не жалко и за которым вполне можно сгонять к черту на рога.
💰 Цена в Еврокеше - 76,69р \ 28,83$. Цена в магазине импортера 136р
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $30 без налогов или 36$ c налогами

🚙 Пользуйтесь на здоровье и помните о том, что остатки - сладки. А еще о том, что желание пить интересные вина за не очень дорого подразумевает умение вертеться.

​​🔥 Огни в Эрмитаже

🔥 В связи с весенними заморозками и тысячами огней, разожжённых на полях, виноградники Бургундии в эти дни попали в центр внимания мировой винной общественности.
Не то, чтобы огни и утомительная работа - это хорошо, но смотрится царство огня невероятно красиво.

🔥 Кстати, красиво сейчас не только в Бургундии. По ночам огни согревают виноградники Долины Луары и Долины Роны.
Фотографиями с Роны редакция и предлагает вам полюбоваться (если подобное определение возможно подобрать к вопросу).
Hermitage (холм) в огне, место где рождает великий Hermitage (вино) - очень редкое и очаровательное явление.

​​🤪 Прекрасный новый мир Диких Ягод

🤪 Совсем недавно по историческим меркам мама-декретница из российской глубинки страдала от невозможности покупать приличные (ну или любые, какие душа жаждет) мамско-детские товары рядом с домом. А еще она страдала от избытка свободного времени. Так из желания и свободного времени родилась компания с романтичным названием «WildBerries».
Прошло всего пару лет и деятельная мама показала фак унылой жизни в старых районах и в маленьких городках, и во всех других местах, где нет нормального доступа к благам нашего общества потребления.
Получилось то, что получилось. WildBerries сделался одной из главных торговых площадок в СНГ. Редакции кажется, что офисы выдачи есть совсем везде. Мама в декрете оказалась не промах, редакционное ей уважение.

🤪 Сейчас на площадке можно найти, наверное, совсем все. От штанов на акции до прекрасных тематических винных вещей. А можно и найти и, откровенно, странные товары.

🙄 Специальный корреспондент редакции Андрей хорошенько прошерстил площадку на предмет неожиданных вещей, связанных с вином и во всех этих книжках, штопорах и прочем околовинном хламе сумел разыскать парочку совсем уж странных предложений.
Результатами поиска редакция и предлагает вам насладиться.

🙈 Винный гриб. Что это такое мы так и не выяснили. Видимо, какой-то подвид чайного гриба, которым радостно лечили все недуги жители постсовка, резко уверовав в силу масштабных плесеней.

🙈 Красивое украшение для бутылки. На самом деле, ужасное, но автор сего шедевра, ИП Васильев Андрей Леонидович, по-видимому, иного мнения.

🍌 Такие вот находки. А еще на Wildberries есть много классных винных книг, которые вам, скорее всего пригодятся.

​​🔥 Огни на виноградниках Бургундии

🔥 Что делать, если вы из года в год сталкиваетесь с негативными погодными явлениями, не всегда опрятно одеты, влюблены в то, что делаете и ваш следующий год сильно зависит от нескольких дней в середине весны?

🔥 Что можно с этим сделать?
Редакция рекомендует недуг превращать в подвиг. И использовать возможности возможности камеры в телефоне и силу социальных сетей.

- Вы получите сильный приток сердечек и лайков под своими постами в соцсеточках.
- Вы получите имидж чумазого снаружи и светлого внутри человечка, который пытается обуздать силы природы с помощью железной банки и огонька.
- Вы получите надежную броню от всех завистников и конкурентов, потому что ну как же можно, человек ночами не спит, очень старается и лицо у него чумазое.

🔥 Весь этот текст появился благодаря тому, что в Бургундии опять заморозки угрожают погубить весь урожай.
Люди очень стараются и для того чтобы согреть лозу, и не остаться без урожая, зажигают на виноградниках тысячи огней.

Смотрится это эпично. И сейчас занимает первые строчки во всех ведущих винных изданиях и блогах.

Наслаждайтесь фотографиями огней и их героев.

​​🥛 Alco milk из Minsk

🍾 Minskii zavod igristyh vin не дремлет на лаврах производителя суперпопулярного у определенной публики Советского Шампанского и постоянного топит в сторону развития. То сделают трендовую по всему миру популярную мешку из пены и фруктового сока, то намутят своего (пограничного) аналога Апероля.
Получается пока так себе, но ребята стараются и фантазируют и это уже очень неплохо. Редакция старания и фантазии приветствует.

🥛 А сейчас МЗИВ сделал коктейль винный газированный "Алкомилк" "Со вкусом Шериданс".
По мнению производителя, Алкомилк - это коктейль винный сливочного цвета с шоколадными оттенками. И отличается он ванильно-кофейным вкусом и ароматом с нотками кокоса.
В бутылку напихали виноматериал виноградный белый, водичку, сахарок, нейтральную эмульсию, мальтодекстрин, регулятор кислотности, консервант и антиокислитель.
Честно говоря, состав для вина не лучший, но отравиться - не отравишься.

🔥 Пробовать новинку редакция не решилась. Но обратить на нее внимание можно. Штука, как минимум, интересная.

🥛 Хочется верить, что Alcomilk с коровкой - это хороший первый шаг в правильном направлении захвата доли на рынках, охочих до смешных слабоалкогольных новинок.
А дальше количество и наработки обязательно перейдут в качество. Гегелевский Закон перехода количественных изменений в качественные еще никто не оспорил.

​​🔥 Рейтинги Роскачества

🔥 Роскачество - интересная организация. Занимаются они тем, что привлекают экспертов в вопросе и исследуют разные группы товаров. От творога до крабовых палочек, от вина до коньяка, и выдают нагара рейтинги, пользующиеся спросом в стране-соседке.
А еще пилят всякие вебинары и семинары для заинтересованных сторон.

🍷 3 года подряд рейтинг касались только вин российского производства. А в 2021-ом в организации решили, что пора замахнуться и на вина импортного производства. Причем, с импортным вино сделали и рейтинг, и антирейтинг.

Вчера выдали рейтинг с лучшими импортными винами и о нем тут же написали все нишевые каналы. Но интереснее всего посмотреть на результаты антирейтинга.

🍷 В него вошли почти только те вина, которых в нашей стране не найти. И только одно вино, которое есть на полках наших магазинов.
Удивительно, но единственным фигурантом того самого антирейтинга, которого можно найти у нас в стране, стало Martini Asti.

❓ Как и почему Martini Asti попало в список рядом с такими позорниками, как Лыхны, не ясно. Но, как говорится, из песни слов не выкинешь.

​​🔥 Новости и вино

🔥 В начале недели одной из главных новостей мировой желтухи стали спелые ягодицы юных дев на фото, сделанном в далеких Дубаях (кстати одной из стран, куда сейчас возможен хоть какой-то туризм из РБ).
Девиц на фото какое-то чрезмерное количество. Автором фото оказался Алексей Концов, паренек из Иванова, фаундер предположительно успешной IT-конторы.

Редакция не знает насколько хорошо Алексей Концов разбирается в IT, но в ягодицах точно разбирается.

А редакция разбирается в том, где найти вино по хорошей цене... лучше бы в ягодицах так поднаторела бы. Я посмотрел на фото и подумал о тепле, солнце и Альбариньо.

В "Короне" на Денисовской все еще ждет своего принца Paco & Lola в горошек.

🍷Paco & Lola Albarino 2018 - классное Альбариньо, которое прям хорошо.
Для испанской Галисии Альбариньо - легендарный сорт. Но и Paco & Lola не пальцем деланы, винодельня была основана волей "Cooperativa Vitivinicola Arousana", объединения 400 фермеров из Галисии, в 2005 году. Времени прошло совсем чуть, а счет наградам идет на сотни.
Просто эти ребята кое-что в виноделии понимают. И вино у них получается отменное. Редакция сама его любит и вам рекомендует.
💰 35,99p \ 13,58$. Обычная цена - 46-55р.
🌍 Средняя цена по миру за 2018-ый, согласно Wine Seacher - $18 без налогов или 21,6$ c налогами (недешево, ну).

​​🔥 А Berberana это только пена?

🔥 Задумавшись над разницей цен на народную пену от Berberana, редакция параллельно задумалась еще и над тем, что еще выпускает бренд. Неужели в их испанском портфеле только пена?

🍷 Пару минут в гугле и удивлению нет предела. Оказывается, в портфолио бренда не только пара кав с желтой и белой этикетками, но еще 12 тихих вин и одна розовая пена. И, главное, по цене и отзывам они схожи с нашими старыми пузырчатыми знакомыми.

🍷 Вина много, но самое популярное из них - Bodegas Berberana Red Dragon Tempranillo из региона Castilla y Leon. У вина туча всяких наград от уважаемых Decanter и GUIAPENIN до ребят попроще типа Drinks International и Drinks International, и какая-то странная суперпопулярность в Нидерландах.

🔥 На фото под постом этикетки Red Dragon за разные годы. С дракончиком, как по мне, самая симпатичная.

🙈 В нашей стране тихие вина от Berberana не продают. Но, может, это только пока не продаются. Титулованного дракона редакция с удовольствием попробовала бы.
Очень уж интересно понять, откуда там столько медалей и регалий.

​​🍾 Цены на пену, ставшую народной

🍾 Сегодня редакция стояла в магазине Еврооопт возле дома и с интересом разглядывала ценник на сухую каву Berberana (с желтой этикеткой). Цена достигла 17,29р и расстраивала.
Решено было разобраться в том, откуда растут ноги у цену и повсеместно ли произошло подорожание.

💰 Исследование показало, что кипишить рано. Видимо, Евроопт каким-то образом провел разделение своих магазинов по ценовой политике.
Получилось следующее: в разных магазинах сети можно одновременно наблюдать 3 цены на любимую многими каву.

✔️ В "7 пятницах" и в оптовом отделе на Казимировской, вывеску над которым недавно поменяли и повесили красивую надпись Unistore, за бутылку пену хотят 13,99р
✔️ В гиперах сети туже самую бутылку оценили в 14,99р
✔️ А простым магазинам формата "рядом с домом" оставить возможность зарабатывать на пару рубликов больше и продавать пену Berberana по 17,29р

💰Такая вот история ценовых разделений.
Разница между "Пятницами" и форматами "у дома" составили 3,28р.
В абсолютных деньгах это кажется почти несущественно, но если прикинуть в процентах, то разница в цене достигает 23,5%. А это уже что-то и заметно.
Прикиньте, если бы такая процентная разница наблюдалась на биткоин... была бы в мире совсем другая песня.

🍌 Кстати, в РФ та же самая Cava Berberana, правда с белой этикеткой (а она всегда чуточку дешевле желтой), стоит в самом дешевом "Ароматном мире" по 699 соседских рублей или по 24,12 наших БИНов.

​​☀️ Восьмиконечная звезда

☀️ Внимательно посмотрите на пиктограмму с которой начался этот пост. У солнышка восемь лучиков. Звездой с восьмью лучами командой телеграма была отрисована самая важная для нас звезда.

Но значение символа гораздо старше. Сперва восьмиконечная звезда была одним из символов богини Иштар (а еще ее символами были были кролики и яйца - ничего не напоминает?).
Чуть позже благодаря усилия римского императора Константина Великого (да-да, это он сделал христианство главенствующей религией империи и этим изменил историю и нашу с вами в том числе) символ восьмиконечной звезды перекочевал в христианство и стал символом Бородицы и звезды, которая привела волхвов к младенцу Иисусу.

☀️ С тех пор октограмму (ту самую звезду) стали изображать очень часто. Одни видели в ней путеводную звезду, другие символ плодородия, третьи - путешествия.

🍷 Как бы там ни было, восьмиконечная звезда стала знаком и символом знаменитой на весь мир Tenuta San Guido, создавшей Sassicaia, о которой многие говорят, но мало кто пробовал.

🍷 Так что, откупоривая свою бутылку великого супертосканского вы не просто наслаждаетесь прекрасным вином (вино и, впрямь, прекрасное), но и ментально прикасаетесь к великой истории нашей главной звезды и древних культов, несущих исключительно положительную смысловую окраску.

☀️ Кстати, в беларуском орнаменте октограмма тоже есть. Наша восьмиконечная звезда воспринимается, как символ человека и символ продолжения жизни.
Такая вот восьмиконечная история счастья, цели, пути, продолжения жизни и еще одного из самых знаменитых вин.

​​😭 Скидки по картам отменяют

😭 Редакция уже писала о том, что сеть "Вино и вино" отменила скидки на вино по картам лояльности.
Хотя, вы это и без меня из смс-рассылки знаете.

❗️ Кроме того, скидки по картам убрали в сети магазинов "Библиотека".

❓ А что остальные?
А остальные скидки пока делают. Например, в "Провайне" и в "Штопорах" скидку по карте сегодня еще получить реально. Проверенг на себе.
А вот с завтра и эти скидки отменят.

☄ Так что, сегодня многие могут почувствовать себя Золушкой. Ведь ровно в полночь ваша скидка по карте превратиться в тыкву, а экономия в крысу.

❗️ Но до завтра еще есть время. Вы можете успеть. Редакция, например, успела. Чего и вам, уважаемые держатели карт, рекомендует.

​​😳 Не хитрость, а в ногу со временем

😳 Только редакция порадовалась хитроумности ребят из Евроопта и их умению найти выход из любой ситуации, напомнив о вреде потребления и изменив формат печати ценников, как от уважаемых людей пришел комментарий.
В комментарии, как и в известной песне Высоцкого, сообщили о том, что все не так, ребята.

😳 Уважаемые и знающие люди пишут следующее: изменение шрифта на ценниках с попыткой дополнительного обозначения никак не связаны.
Вышла новая редакция Закона (это Постановление Совмина 944, о котором мы уже упоминали - прим.ред.), из-за этого и началось изменение отображения ценников.
Те что ты отметил на фото - просто новые ценники от 01.04 и 02.04. В скором будущем так будут выглядеть все новые цееники.
Замена идет по мере обновления товара или цен на него.
Резонно, что первыми меняются ценники на акцухи и новинки любые. Так что никакого маркетинга в данном случае нет. Просто новый формат и не стоит пробовать искать то, чего нет.
Думаю, что покупателям в скором будущем читать цены станет немного сложнее из-за того, что возникнет необходимость размещения на маленьком ценнике большего количества дополнительной информации - придется уменьшать шрифт написания основного ценника.

❗️ Такие новости. А редакция продолжает держать руку на пульсе.