Кулінарыя па-беларуску

@kulinarbel Yoqdi 2
Bu sizning kanalingizmi? Qo‘shimcha imkoniyatlardan foydalanish uchun egalikni tasdiqlang

Свет ЕЖЫ. Рэцэпты, цікавосткі, гісторыя.
Kanal hududi va tili
Belarusiya, Belorus tili


Kanalning hududi
Belarusiya
Kanal tili
Belorus tili
Kategoriya
Taom va pazandalik
Indeksga qo‘shilgan
06.10.2019 23:18
reklama
SearcheeBot
Telegram-каналлар оламидаги сизнинг йўлбошчингиз.
TGStat Bot
Telegram'дан чиқмай туриб каналлар статистикасини олиш
Telegram Analytics
TGStat хизмати янгиликларидан бохабар бўлиш учун обуна бўл!
429
ta obunachilar
~0
1 ta e’lon qamrovi
~5
kunlik qamrov
~16
ta e’lon oyiga
N/A
ERR %
2
iqtibos olish indeksi
Kanalning repost va eslovlari
186 ta kanal eslovlari
1 ta e’lonlar eslovlari
3 ta repostlar
Новы Час
16 Mar 2020, 18:41
Новы Час
16 Mar 2020, 17:18
16 Mar 2020, 17:11
НАЛИЦО
16 Mar 2020, 16:34
16 Mar 2020, 16:20
Это Минск, детка!
16 Mar 2020, 15:56
Арт Вандроўня
15 Mar 2020, 22:29
Куда податься
15 Mar 2020, 22:24
м
15 Mar 2020, 22:06
5SPORTS
15 Mar 2020, 21:31
Come here, Minsk
15 Mar 2020, 20:59
ДОРНIK 🔊
15 Mar 2020, 20:08
Пиго Беларуси 🍺
15 Mar 2020, 20:06
⚫️BANANA BLCK⚫️
15 Mar 2020, 20:06
Мониторинг BY
15 Mar 2020, 19:04
15 Mar 2020, 18:51
Grodno Zello
15 Mar 2020, 18:17
Meawdream🐾
15 Mar 2020, 17:54
Гродно 24
15 Mar 2020, 17:16
15 Mar 2020, 17:00
[TUTэйшы]
15 Mar 2020, 16:32
Думаць Беларусь
15 Mar 2020, 16:16
Майк и Ник
15 Mar 2020, 16:06
Все о репортаже
15 Mar 2020, 15:40
Минск и минчанин
15 Mar 2020, 15:34
Legalize Belarus News
15 Mar 2020, 15:25
SYMBAL.BY
15 Mar 2020, 15:05
Анна Канопацкая
15 Mar 2020, 14:28
Николай Козлов
15 Mar 2020, 14:13
Р О Д N Н А
15 Mar 2020, 13:59
15 Mar 2020, 13:56
🍌BANANA🍌
15 Mar 2020, 13:46
15 Mar 2020, 13:42
@kulinarbel iqtibos olgan kanallari
15 Mar 2020, 13:29
MOG365.blog
15 Mar 2020, 13:29
Tarpeda Miensk
15 Mar 2020, 13:29
Kris Medicine 3%
15 Mar 2020, 13:29
Онко-talk
15 Mar 2020, 13:29
Карацей Кажучы
15 Mar 2020, 13:29
15 Mar 2020, 13:29
Праўда VS Міф
15 Mar 2020, 13:29
Утульны
15 Mar 2020, 13:29
Аптека №666
15 Mar 2020, 13:29
Думаць Беларусь
15 Mar 2020, 13:29
Твои Барановичи
15 Mar 2020, 13:29
Legalize Belarus News
15 Mar 2020, 13:29
Крыпта_Беларусь
15 Mar 2020, 13:29
НАЛИЦО
15 Mar 2020, 13:29
КотоПёс
15 Mar 2020, 13:29
sacral_BY
15 Mar 2020, 13:29
Куда податься
15 Mar 2020, 13:29
dissident.by
15 Mar 2020, 13:29
Все о репортаже
15 Mar 2020, 13:29
Повестка дня
15 Mar 2020, 13:29
РБ к пиву
15 Mar 2020, 13:29
15 Mar 2020, 13:29
Alenius.info
15 Mar 2020, 13:29
Новы Час
15 Mar 2020, 13:29
Кайфаломка
15 Mar 2020, 13:29
Паца-Ваца
15 Mar 2020, 13:29
Р О Д N Н А
15 Mar 2020, 13:29
15 Mar 2020, 13:29
Майк и Ник
15 Mar 2020, 13:29
15 Mar 2020, 13:29
Белліт
15 Mar 2020, 13:29
Элехтарат
15 Mar 2020, 13:29
So‘nggi e’lonlar
O‘chirilgan e’lonlar
Eslovlar bilan
Repostlar
Рэклама ў Маладзечне
Сябры, пакуль не гатуем, зараз слухаем беларускамоўную музыку @muzskarb і абмяркоўваем яе ў адпаведным чаце. Запрашаю!
Совместное заявление белорусских телеграм-каналов по ситуации с распространением коронавирусной инфекции COVID-19 в Беларуси

Мы, администраторы белорусских телеграм-каналов, заявляем руководству нашей страны о необходимости:

— как можно скорее ввести карантин во всех учебных заведениях Беларуси;
— ввести и максимально тщательно осуществлять медицинский контроль на всех границах Беларуси с соседними государствами и в аэропортах;
— на самом высоком уровне подготовить радио- и телевизионное обращение к нации с разъяснением всей серьёзности ситуации с развитием коронавируса и, напротив, прекратить успокаивающие заявления, после которых люди ослабляют контроль за собственной безопасностью;
— своевременно и прозрачно сообщать общественности и журналистам детали о ситуации с распространением вируса в Беларуси и новых случаях заражения: количество, населённый пункт, место работы/учёбы — не нарушая при этом врачебную тайну.

Список подписавшихся каналов:
@nexta_tv @nexta_lite @belamova @mc_maxim @vandroukiby @studentyBY @mkbelarus @palchys @tuteishi @belarus_economy @MirovichMedia @Incidentbelarus @banana_by @belarusian_history @pureminsk @hahaby @belarus_lite @belarusfoot @vybary @motolkohelp @thisminsk @volunteer_minsk @freebelarus @movaby @nice_belarus @YouTubeGomel @mozgonbelarus @lukanomika @ComehereMinsk @symbalby @elehtarat @bellitra @reflectionbelarus @schoolBY @belaruskipioner @moladzbel @hataland @pacaby @BelarusyKiev @holybelawood @movabigmistake @novychas @HistoryBY @euroradio @belmne @rbkpivu @svezhyvecer @pozva @rybalou @BY_urbanism @muzskarb @areporter @dissidentby @wheretopod @belarus_sacral @new_vitebsk @nalicome @tropinki @kulinarbel
@cryptobelarusik @minskurban @LegalizeBelarus @baranovichitg @methodology_by @legal_initiative
@aptekaN666 @utulny @prauda_vs_mif @makethebelawood @kkbelarus @findsnews @edulive @kupinaruzh @orafisha @onkotalk @VOLKBY @Kris_medicine @mogblog @TM1947 (79)
To‘liq o‘qish
🍫Гэты рэцэпт можна выкарыстоўваць як аснову для падобных цукерак, можна дадаваць розныя начынкі, пячэнне, вафлі.
😋 38
😍 2
🥵 1
🍬Шакаладныя цукеркі🍫

🍫Інгрэдыенты:
Горкі шакалад 200гр
Тлустыя вяршкі 200гр
Міндаль 50-100гр
Масла на вока, калі вяршкі не тлустыя

🍫Гатаванне:
1. У рондаль наліць вяршкі і паставіць на моцны агонь. Вяршкі ў мяне былі не тлустыя, 10%, таму я вырашала дадаць крыху масла, колькасць якога ўзяла на вока.
2. Шакалад разламаць на невялікія кавалачкі і дадаць да вяршкоў. У мяне была спартакаўская шакаладная плітка.
3. Трэба добра перамешваць, бо шакадная маса будзе гусцець і варта кантраляваць, каб не прыгрэла.
Павінна атрымацца аднародная густая маса карычневага колеру.
4.Пасля рондаль варта паставіць у прахалоднае месца, напрыклад, на балкон, пакуль шакалад не застыне, каб яго можна было скачаць у шарыкі.
5. Гэтым часам падрыхтуем арэхі. Іх трэба раздрабніць у кавамолцы.
6. І, нарэшце, бярэм невялікія кавалачкі шакаладнай масы, скачваем у шарык, абкачваем у арэхах, выкладаем на талерачку і пакідаем на ноч, каб цукеркі канчаткова застылі.

🍫Смачна есці!
#рэцэпты
To‘liq o‘qish
Ці сумавалі?
Опрос
  • Так, чакаў/ла 😊
  • Не, увогуле забыўся/лася пра гэты канал.
  • Жывыя ё? Дакладна, ё?
  • Паглядзець вынікі
157 голосов
Добры вечар, сябры! Ці сумавалі без "Кулінарыі"? 😊

З нагоды Дня роднай мовы, вырашыла, што хопіць адпачываць (але ж які там адпачынак, калі шмат працы 😏🤦‍♀) і пачынаць нешта публікаваць, бо за гэты час назбіралася ўжо крыху рэцэптаў, не беларускай кухні, але таксама смачных. 😋
💥Представляем вам отличную подборку интересных беларуских каналов с уникальным контентом :

@holybelawood - Вся (не)правда о белорусском кино.
@viasna96 - Telegram-канал Праваабарончага цэнтра "Вясна" - самай вялікай арганізацыі, якая займаецца абаронай правоў чалавека ў Беларусі.
@belmne - Путешествие по беларуской истории. Грандиозные события и неожиданные стороны будней. Всё, что оставило в нас следы.
@edulive - Авторский канал, посвящённый обучению за границей, новым тенденциям в образовании, а также грантам, стажировкам и конференциям. Здесь вы найдёте для себя новые возможности!
@narodnaya_hramada - Канал Народной Грамады - партии Николая Статкевича, наиболее популярного и последовательного оппонента Лукашенко.
@makethebelawood - Канал про профессиональные возможности (учеба, работа, мастер-классы, конкурсы, гранты, питчинги и пр.) для белорусских кинематографистов.
To‘liq o‘qish
🍸🍹 Пачаўся першы ў Беларусі літаратурна-кактэльны конкурс. Бар Каліноўскі сумесна з выдавецтвам Галіяфы запрашаюць прыняць удзел ды распрацаваць свой рэцэпт кактэля.

Падрабязнасці чытайце тут.
Літаратурна-кактэльны конкурс
Пачаўся першы ў Беларусі літаратурна-кактэльны конкурс. Бар Каліноўскі сумесна з выдавецтвам Галіяфы запрашаюць прыняць удзел ды распрацаваць свой рэцэпт кактэля. Конкурс праводзіцца з нагоды выхаду новай кнігі Кірыла Стаселькі “Дзевяць жыццяў Віта Морэ”. У рамане Стаселькі персанажы прыдумалі кактэль ды назвалі яго ў гонар галоўнага героя (Віта Морэ), але ў тэксце не апісваюцца ўсе інгрыдыенты і рэцэптура. Сумесна з арганізатарамі конкурса, аўтар прапануе ўдзельнікам прыдумаць рэцэпт для кактэля, які ўзгадваецца…
Праснакі выпякалі з жытняй, ячнай, грэцкай, зрэдку пшанічнай мукі. Замешвалі крутое цеста на вадзе або сыроватцы. Пяклі тоўстым блінам проста на чарэні печы ці на патэльні. Калі мукі не хапала, яе часткова замянялі варанай тоўчанай бульбай. Часам ужывалі пшанічныя высеўкі, тоўчанае канаплянае ці ільняное насенне.

Каржы спажывалі дома і бралі ў дарогу. Пасыпалі соллю, кменам, змазвалі здорам, спажывалі таксама залітымі смятанай ці тоўчанымі ягадамі.

У габрэйскай традыцыі блізкая праснаку маца. Яе ўжываюць падчас свята Песаху ў памяць аб Выхадзе габрэяў з Егіпта на чале з Майсеем: “І спяклі яны з цеста, якое вынеслі з Егіпта, праснакі, бо яно яшчэ не скісла, таму што яны выгнаныя былі з Егіпта і не маглі марудзіць і нават ежы не прыгатавалі сабе на дарогу” (Вых. 12:39). Маца як прэсны хлеб адрозніваецца ад егіпецкага кваснага хлеба. У сімвалічным сэнсе яна выступае сімвалам чысціні, святасці, які супрацьпастаўляецца распусце ў Егіпце.
https://telegra.ph/Hlebnyya-kreh%D1%9Enyya-Prasnak-01-20

#гісторыяежы
Хлебныя крэўныя. Праснак
У вынаходніцтва працэсу ферментацыі працяглая гісторыя. Спачатку зерне спажывалі цалкам, потым навучыліся драбніць на зерняцёрках (паміж двух пляскатых камянёў, верхні з якіх трэба было рухаць уперад і назад) і спажывалі ў выглядзе сырой кашы. Гэтая запечаная на гарачым камяні каша і была, напэўна, першым хлебным выпекам. Можна меркаваць, што нашчадкамі таго першага хлеба і ёсць праснакі. Праснакі, у адрозненне ад кваснага хлеба, выпякаюцца з прэснага, незаквашанага цеста і, адпаведна, атрымліваюцца сухімі.…
To‘liq o‘qish
Маці цеста тады учыніла з вадой, праснакоў нарабіла з чаромхай лясной. Дубоўка
Незвычайная падача страў 😱 #цікавае
Гісторыя пірожнага "Бульба"

У 19 стагоддзі ў Фінляндыі жыў вядомы паэт Іаган Людвіг Рунеберг. У адзін цудоўны дзень да знакамітага паэта завіталі нечаканыя госці. Частаваць гасцей не было чым, а з прадуктаў у небагатай сям'і было толькі старое печыва і ром. Падаваць такі пачастунак было непрыгожа, таму жонка Рунерберга праявіла фантазію, пакуль муж забаўляў гасцей вершамі. Спадарыня Рунерберг перамалола старое печыва, дадала смятану, варэнне і ром. З атрыманай масы жанчына зляпіла фігуркі, падобныя на бульбу. Зверху пірожных паклала ягады з варэння і расклала кулінарны шэдэўр на талерцы. Госці былі ўражаныя незвычайным ласункам, таму папрасілі рэцэпт у гаспадыні. З часам рэцэпт прыгатавання новага дэсерту распаўсюдзіўся па ўсёй краіне. Такім чынам, з'явілася знакамітае пірожнае Бульба, вядомае па ўсім свеце сваім простым наборам інгрэдыентаў і нядоўгім часам гатавання.
#гісторыяежы
To‘liq o‘qish
У сераду 22 студзеня Арт Вандроўня запрашае Вас на хіт мінулага сезону - атмасферную аўтарскую вечаровую гэтым разам вандроўку "Менскія кававыя гісторыі": https://docs.google.com/forms/d/18ooK2X4xZJAGKk4-Ig-Ycc-2VKcyiuBXnRUcv_EAHwA/
Сябры, вось і дачакаліся кававай экскурсіі па Мінску, для вас промакод "Кулінарыя" пры папярэдняй аплаце з промакодам можна атрымаць зніжку. Пераходзіце па спасылцы, там форма рэгістрацыі і ўся інфармацыя ☕️