80 %ОЛИВКОГО МАСЛА В МАГАЗИНАХ— ВРЕДНАЯ ПОДДЕЛКА Оливковое масло — считается одним из самых полезных продуктов в мире. Исследования показали, что правильные жиры в его составе помогают работе сердца, снижают вероятность раковых заболеваний и улучшают способность организма усваивать питательные вещества.
Но, как помните, итальянская мафия бессмертна.
И, к сожалению, настоящее оливковое масло найти крайне сложно. То, что мы видим на полках магазинов, к нему не относится. В мире просто не существует такого количества оливок, которое оправдывало бы весь объём оливкового масла.
И итальянская полиция регулярно накрывает подпольные цеха, где в бутылки и лощеные жестяные банки с надписью «Оливковое» разливают из грязных бочек суррогат дешевых масел — в данном случае соевое, подкрашенное для характерной зеленцы.
Журналист-расследователь Том Мюллер является автором разоблачительной классической книги "Extra Virginity" , которая сорвала пелену с торговли оливковым маслом, разоблачив, насколько широко распространено мошенничество.
Мюллер шокировал Америку, заявив что "от 75% до 80%" оливкового масла первого отжима, продаваемого в США, являются поддельными.
Мошенничество с оливковым маслом существует тысячи лет. Клинописные таблички, найденные в Эбле, свидетельствуют о том, что королевские инспекторы посещали оливковые фабрики для контроля за производством оливкового масла.
В последние годы бесчисленные тайные операции итальянской полиции раскрыли массовые мошенничества, в ходе которых тонны дешевых, некачественных масел из Сирии, Турции, Северной Африки и Испании разливались по бутылкам и продавались на зарубежных рынках как настоящие итальянские масла первого отжима.
Продолжение следует 💚💚💚