— Забавно. А что больше всего удивило в армейском рационе?
— Готовили, к примеру, блюда, которые вообще никогда не делал — ту же картофельную запеканку. Большим сюрпризом стало то, что в меню были гренки
— Готовили с мыслью, что это же придется есть самому?
— C таким учетом и делал, чтобы мне тоже нравилось. (Смеется.) Хорошо, что вкусы более или менее совпадали, и ребята ели с удовольствием. Поэтому шуток, подколок на этот счет не слышал. Даже когда не хотелось готовить что-то особенное и получались блюда попроще, никто плохого слова не сказал
— Служба в пищеблоке включала и мытье посуды?
— Конечно. Но это ведь армия: нам давали ребят в помощь, чтобы все помыть и убрать, картошку почистить. У меня в подразделении была немаленькая столовая. Только под конец службы приходилось все одному делать, когда ввели усиленный режим, а так все время были помощники.
— Как вообще возник интерес к кулинарии?
— Желание что-то готовить появилось еще до службы. Когда жил в общежитии, старался узнавать рецепты, стремился правильно питаться, много всего перепробовал. До армии никогда, например, не солил себе еду — там пришлось этому учиться
— Когда полностью выпали из тренировочного процесса, не закрадывалась мысль, что завершение карьеры близко, а вот в общепите стоит себя попробовать?
— Нет, желания связать жизнь с кулинарией точно не было. А мысли о возвращении в футбол действительно посещали первые полгода. Думал: буду ли нужен кому-нибудь? Успокаивало лишь наличие контракта с «Шахтером» — понимал, что придется возвращаться в Солигорск. Правда, какой к тому времени там будет тренерский штаб, даже предположить не мог. Надеялся, что останется уже знакомый мне Григорчук. Но когда узнал от родителей, что тот уже покинул клуб, стали закрадываться всяческие сомнения
— Кстати, пример отца, Василия Белова, вратаря сборной МЧС Беларуси, сказался на выборе амплуа?
— Думаю, это сильно повлияло. Больше стала нравиться игра на последнем рубеже, хотелось быть тем, кто спасает команду, нести серьезную ответственность. Так и стал вратарем, а не полевым игроком
— Отец — главный критик?
— Не сказал бы, что он как-то критиковал. Да, указывал на ошибки, но сильно не вмешивался. Отец отлично разбирается в мини-футболе, поэтому всегда говорил: «Если хочешь в него играть, то я тебя научу всему, а в большом футболе работай уже сам»
— Будучи уроженцем Гродненской области, вы поиграли в командах из Могилева и Солигорска и лишь в марте прошлого года перешли в «Неман». Как возник вариант?
— Тогда я только приехал из Турции, где пытался приглянуться зарубежным клубам, но не сложилось. Единственным стопроцентным вариантом в чемпионате была «Ислочь». Но когда уже собирался туда, на связь вышли из Гродно, предложили сначала у них попробовать силы. Приехал, сыграл один матч — сказали, что хотят меня оставить. Затем мы участвовали в брестском турнире — там тоже провел несколько встреч, вратари играли по тайму. И по возвращении в Гродно подписал контракт
Источник
— Готовили, к примеру, блюда, которые вообще никогда не делал — ту же картофельную запеканку. Большим сюрпризом стало то, что в меню были гренки
— Готовили с мыслью, что это же придется есть самому?
— C таким учетом и делал, чтобы мне тоже нравилось. (Смеется.) Хорошо, что вкусы более или менее совпадали, и ребята ели с удовольствием. Поэтому шуток, подколок на этот счет не слышал. Даже когда не хотелось готовить что-то особенное и получались блюда попроще, никто плохого слова не сказал
— Служба в пищеблоке включала и мытье посуды?
— Конечно. Но это ведь армия: нам давали ребят в помощь, чтобы все помыть и убрать, картошку почистить. У меня в подразделении была немаленькая столовая. Только под конец службы приходилось все одному делать, когда ввели усиленный режим, а так все время были помощники.
— Как вообще возник интерес к кулинарии?
— Желание что-то готовить появилось еще до службы. Когда жил в общежитии, старался узнавать рецепты, стремился правильно питаться, много всего перепробовал. До армии никогда, например, не солил себе еду — там пришлось этому учиться
— Когда полностью выпали из тренировочного процесса, не закрадывалась мысль, что завершение карьеры близко, а вот в общепите стоит себя попробовать?
— Нет, желания связать жизнь с кулинарией точно не было. А мысли о возвращении в футбол действительно посещали первые полгода. Думал: буду ли нужен кому-нибудь? Успокаивало лишь наличие контракта с «Шахтером» — понимал, что придется возвращаться в Солигорск. Правда, какой к тому времени там будет тренерский штаб, даже предположить не мог. Надеялся, что останется уже знакомый мне Григорчук. Но когда узнал от родителей, что тот уже покинул клуб, стали закрадываться всяческие сомнения
— Кстати, пример отца, Василия Белова, вратаря сборной МЧС Беларуси, сказался на выборе амплуа?
— Думаю, это сильно повлияло. Больше стала нравиться игра на последнем рубеже, хотелось быть тем, кто спасает команду, нести серьезную ответственность. Так и стал вратарем, а не полевым игроком
— Отец — главный критик?
— Не сказал бы, что он как-то критиковал. Да, указывал на ошибки, но сильно не вмешивался. Отец отлично разбирается в мини-футболе, поэтому всегда говорил: «Если хочешь в него играть, то я тебя научу всему, а в большом футболе работай уже сам»
— Будучи уроженцем Гродненской области, вы поиграли в командах из Могилева и Солигорска и лишь в марте прошлого года перешли в «Неман». Как возник вариант?
— Тогда я только приехал из Турции, где пытался приглянуться зарубежным клубам, но не сложилось. Единственным стопроцентным вариантом в чемпионате была «Ислочь». Но когда уже собирался туда, на связь вышли из Гродно, предложили сначала у них попробовать силы. Приехал, сыграл один матч — сказали, что хотят меня оставить. Затем мы участвовали в брестском турнире — там тоже провел несколько встреч, вратари играли по тайму. И по возвращении в Гродно подписал контракт
Источник