Ушастый ёж

Люда, я тоже пью кофе и чай без сахара, но есть ещё у меня "чай_с_сахаром" - отдельный вид прям. Забавно то, как я к этому пришла. Расскажу?
В моём детстве чай с тремя ложками сахара был нормальной нормой в моей семье, калории тогда не считали и уровень сахара в крови с количеством потребляемого сахара тоже никто не связывал😆 в общем, пила я чай с сахаром как все и не заморачивалась. Было мне что-то около 10 лет. И на летние каникулы к нам привезли родственницу, двоюродную сестру мою из Харькова. Ей было 15. Она была полной противоположностью мне - высокая, худенькая, с длинными чёрными густыми-прегустыми волосами. И даже занималась балетом. Жила в большом городе. Говорила с особенным, украинским, акцентом. Ей было отчаянно скучно у нас, и она развлекалась общением со мной. За неимением более подходящих собеседников. А я была счастлива такому вниманию, меня восхищало в ней все, я отчаянно хотела быть ну хоть чем-то на неё похожей. По вечерам мы делали бутерброды - жарили хлеб (прямоугольный, кирпичиком который), натирали чесноком край, сверху клали то, что оставалось от ужина. Почему-то в памяти осталось, что это было картофельное пюре, а ещё помидоры, зелёный лук. И к ним делали чай. Ели и разговаривали. Ну я больше слушала, а Галя делилась историями из своей "взрослой" жизни)). И вот тогда, увидев, что я кладу в чай три положенные ложки сахара, она фыркнула и заявила, что чай нужно пить без сахара, так, как его пьют там, откуда он родом. А сахар - это неправильно, это портит напиток.
И я стала пить чай без сахара. Мне было совершенно невкусно, но хотелось быть как Галя. Балета у меня не было, длинных волос тоже, но чай-то я могла, как она, пить. И я терпела. 😆
Лето закончилось, сестра уехала, а я так навсегда и осталась с уверенностью что правильный чай - крепкий, чёрный, терпкий и без сахара. У этой истории самое забавное - продолжение.
Не то, чтобы мы не встречались больше с сестрой - встречались. Так долго и тесно, как в то лето, правда, уже не общались. Но вот спустя лет 25 я у неё в гостях. Дети спят, мужья мирно беседуют и мы решили попить чая на кухне. Заварили чай, болтаем и тут я вижу, как Галя кладёт в свою чашку две ложки сахара. 😳😳😳😳 я в шоке. Спрашиваю, давно ты чай-то с сахаром стала пить? А она говорит: да всю жизнь, терпеть не могу горький чай.
Я ей стала напоминать то лето и разговоры о правильном чае, с она говорит, всё помню, и бутерброды, и лето, и чай, но чтоб я тебе сказала, что нельзя чай с сахаром пить?!?! Не помню😂 вот так мимоходом брошенная фраза определила мои пристрастия в чайной церемонии на десятилетия вперед😆😆😆
А человек вообще об этом не помнит)) вспомнили мы с ней детство, нажарили драники и ели их со сладким чаем. И это было классно, вкусно и очень душевно.
Так я заново открыла для себя сладкий чай. Обязательно с драниками. Так вот в моём сознании вкус драников неразрывно связан со сладким чёрным чаем)). В остальных случаях я пью чай (и кофе) без сахара