Красный бархат с вишней 🌟🍒

Это последний рецепт в этом году🌟Хочу сказать спасибо всем, кто поддерживал меня на протяжении этого года, я вас люблю 🌟

Если хотите закинуть мне на кофе/тарелочки/подарочки к новому году - жмакайте на салатовое сердечко в закрепленном сообщении для доната 🌟

🌟Что нужно:

🌟Бисквит (⌀ 18 см):
• мука - 160 гр.;
• яйцо С1 - 4 шт.;
• сахар - 160 гр.;
• растительное масло - 40 мл.;
• молоко - 50 мл.;
• разрыхлитель - 7 гр.;
• ванилин - на кончике ножа;
• какао - 20 гр.;
• краситель - опционно;
• соль - щепотка.

🌟Вишневое конфи (⌀16 см х 2):
• вишня - 350 гр.;
• желатин - 10 гр.;
• вода - 50 мл.;
• сахар - 90 гр.;
• крахмал - 10 гр.

🌟Крем (торт + черновое покрытие):
• кремчиз - 800 гр.;
• сахар/пудра - 150 гр (+по вкусу);
• сливки - 250 мл.

🌟Крем для рюш и покрытия:
• творожный сыр - 300 гр.;
• сливочное масло - 150 гр.;
• сахарная пудра - 50 гр.

(далее в комментариях)
#красный_бархат_вишня