В погоне за желаемым значением ppm в воде для эспрессо, наши «рестораторы» без разбора ставят осмосы. А потом удивляются последствиям - пониженное давление воды после осмоса (на входе в коф.машину) и, как правило, вот такие ошибки на машинах. Что неминуемо приведет к проблемам.
Еще раз. Осмос - очень инертная система, не способная моментально дать большой объем воды. Для того что бы давление воды на выходе системы было пригодным для подключения машины, входящее давление из трубопровода должно быть не менее 3 Бар! Иначе нужно ставить дополнительный нагнетающий насос, который хоть как-то нивелирует просадку и даст «напор».
Зато 70 ppm и водичка на вкус сладкая.
