🧮Гликемический индекс — показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ🥦🍆🥕🥒🥬 медленнее усваиваются, всасываются и вызывают более медленное повышение уровня сахара в крови, а следовательно уровня инсулина.

Инсулинорезистентность– это нарушение, при котором клетки не усваивают глюкозу должным образом, так как сопротивляются действию инсулина❌.
Инсулиновые рецепторы клетки не воспринимают инсулин и не впускают глюкозу в клетку. Из-за этого в крови повышается уровень инсулина.

Так появляется диабет.Проявляется синдромом хронической усталости, сухостью кожи, появлением высыпаний и папиллом на коже, появлением кист в различных органах, увеличением веса.

Быстрые углеводы заменить продуктами с высоким содержанием клетчатки, снизить употребление жирных продуктов. Также нужно сократить потребление красного мяса🥩, трансжиров, сладостей 🍩🍭🍰и фастфуда🍟🍔.