Сила Традиций

Весенний коктейль с «Коноплянкой» 7 трав — «Зеленый рассвет» 🌅 💚

Ингредиенты:
▫️ «Коноплянка» 7 трав — 40 мл;
▫️ свежевыжатый лимонный сок — 20 мл;
▫️ мятный сироп — 15 мл;
▫️ охлажденное игристое — 80-100 мл;
▫️ лед;
▫️ веточка мяты, спираль из цедры лимона — для украшения.

В шейкере смешайте «Коноплянку», лимонный сок и мятный сироп. Наполните шейкер льдом и энергично взбейте 10–15 секунд.

Процедите смесь в охлажденный бокал для шампанского или винный бокал. Аккуратно долейте игристое, слегка перемешайте барной ложкой 🥄

🌿 Украсьте веточкой мяты и спиралью лимонной цедры. Подавайте с соломинкой.

«Вясенняя раніца»

Гляньце, дзеткі, у аконца,
Ды пара ужо ўставаць…
Як прыгожа там бясконца!
Сорам, дзеткі, позна спаць.

Заглянула сонца ў вочкі,
Дзень прыйшоў –даволі сну
На свет гляньце, галубочкі,
Ўсе вітаюць там вясну.

Пчолкі выпаўзлі з калоды,
Пачалі збіраць мядок,
Шпак вартуе агароды
I вішнёвы наш садок.

Зелянее траўка ў полі,
Ў небе птушачкі пяюць…
Эх, зімы не будзе болей!
Хутка кветкі зацвітуць.

Вы зірніце у аконца,
Палюбуйцеся хаця:
Колькі волі, колькі сонца,
Колькі новага жыцця!

Ўстаньце, дзеткі, пойдзем ў поле
Спевы слухаць, кветкі рваць.
Ў хаце сумна, бы ў няволі…
Ўстаньце дзеткі, годзе спаць!

Міхась Чарот.

Працягваем наш незвычайны слоўнічак з дапамогай спецыяльнага праекта «Нішо» 🤘🏻

▫️ Сацсетка (рус. «соцсеть») — сацыяльныя медыя. Скарочаны выраз.
▫️ Дзейкаць (рус. «сплетничать») — гаварыць, пускаць пагалоскі, чуткі.
▫️ Асобка (рус. «личка») — асабістыя паведамленні (у сацыяльных сетках). Напрыклад, «Кінь мне гэты мем у асобку».
▫️ Хайпануць (рус. «хайпануть») — скарыстаць актуальную ці папулярную тэму ў сваіх вузкіх інтарэсах, як правіла, атрымаць ад гэтага нейкі медыйны эфект.
▫️ Мэтчынг (рус. «мэтчинг») — працэс знаходжання сваёй другой палавінкі.

Якія словы бачыце ўпершыню? Працягваем гэтую рубрыку далей? 😉

Готовим творожную пасху «как раньше» или «соднінку» 🐄

Соднинка (соднина) — это традиционное белорусское пасхальное блюдо, приготовленное из творога с яйцами, маслом и сливками (или сывороткой). Оно напоминает современную творожную пасху, но имеет некоторые отличительные черты.

Ингредиенты:
▫️ творог — 500 г (лучше брать жирный, домашний);
▫️ желтки сырые — 2-3 шт.;
▫️ сливочное масло — 50-70 г;
▫️ сливки 33% или густая сметана — 3-4 ст.л.;
▫️ мед или сахар — 2-3 ст.л.;
▫️ ваниль или лимонная цедра (по желанию);
▫️ щепотка соли.

Творог протереть через сито или измельчить блендером, чтобы не было комков.
Добавить желтки, размягченное масло, мед (сахар), соль и тщательно перемешать 🥣

Постепенно вводить сливки, пока смесь не станет кремовой, но не слишком жидкой. По желанию добавьте ваниль или цитрусовую цедру для аромата.

Вялікдзень у беларусаў: традыцыі продкаў 🥚

Вялікдзень — адзін з найбольш шанаваных святаў у беларусаў, багаты на абрады і звычаі. Розныя рэгіёны Беларусі мелі свае асаблівасці святкавання, але некаторыя традыцыі былі агульнымі.

▫️ Вялікодныя яйкі («пісанкі» і «крашанкі»).
Яйкі — галоўны сімвал Вялікадня. Іх фарбавалі ў натуральныя колеры (цыбуляй, дубовай карой, шаўкоўніцай), а таксама распісвалі ўзорамі («пісанкі»). Верылі, што такое яйка абараняе ад хваробаў і няшчасцяў.

▫️ «Хрыстовыя» ігры.
У некаторых вёсках хлопцы і дзяўчаты спраўлялі гульні з яйкамі: «біткі» (чые яйкі разаб’юцца), кочкі (кацілі яйкі пад ухіл). Пераможцу даставаліся яйкі прайграўшых.

▫️ Абход двароў («волікаванне»).
Хлопцы хадзілі па вёсцы са спевамі («волікаванне») і жадалі гаспадарам дабрабыту. За гэта іх частавалі яйкамі або сырам. У Палессі існаваў звычай вадзіць «коніка» — маладога хлопца, апранутага конікам, які «скакаў» і прыносіў шчасце.

📅 16 апреля — народные приметы дня.

16 апреля в народном календаре — день Никиты Водопола. Считалось, что в это время просыпаются водяные духи, а реки и озера окончательно освобождаются ото льда.

Приметы этого дня:
✔️ Лед тонет — год будет тяжелым, а урожай скудным.
✔️ Вода разливается широко — к богатому урожаю трав и хлебов.
✔️ Услышать кваканье лягушек — к теплу и ранней весне.
✔️ Если дождь пошел — май будет мокрым.

В этот день рыбаки начинали готовить снасти, а хозяйки пекли обрядовое печенье в форме рыб, чтобы задобрить водяного.

А вам знакомы белорусские приметы апреля? Делитесь в комментариях! 🌾💧

📅 15 красавіка — Міжнародны дзень культуры.

Культура — гэта душа народа, яго гісторыя, традыцыі і характар. Беларуская культура — гэта багаты фальклор, унікальныя рамёствы, народныя святы і шчырая гасціннасць. Мы носім у сабе спадчыну продкаў: ад купальскіх песень да майстэрства саломапляцення, ад старажытных абрадаў да сучасных ініцыятыў.

✨ Праект «Сіла Традыцый» ад ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» імкнецца захаваць і адрадзіць гэтыя каштоўныя веды. Мы распавядаем пра гісторыю, міфалогію, робім «калабы» з носьбітамі традыцый і этнографамі, дапамагаем кожнаму адчуць сувязь з беларускімі каранямі.

📌 Чаму гэта важна?
✔️ Традыцыі — гэта наш культурны «код», які аб’ядноўвае пакаленні. Яны навучаюць павазе да прыроды, працы і адзін да аднаго.
✔️ Захаванне культуры — гэта наш унёсак у сусветную разнастайнасць.

Далучайцеся да праекта «Сіла Традыцый» — разам мы зробім больш цікавага! 🌾🎶

Беларуская міфалогія: богі неба Сварог і Дажбог 🌠

У старажытных беларусаў, як і ў іншых славян, існавала вера ў магутных нябесных багоў, якія кіравалі сонцам, дажджом, громам і ўсім светам. Сярод іх асабліва вылучаліся Сварог і Дажбог — грозныя і мудрыя нябесныя бажаствы, звязаныя з сонцам, агнём і стварэннем свету.

Падрабязней пра кожнага чытайце ў каруселі 👉🏻

Хаця хрысціянства выцесніла старажытны культ, але ў беларускіх казках, замовах і калядных песнях захаваліся рэшткі гэтых вераванняў:
▫️ «Сонца-царыца» — вобраз, блізкі Дажбогу.
▫️ «Жалезны дзед» у легендах — магчыма, адгалосак Сварога.
▫️ Купальскія абрады з агнём — спадчына старажытнага шанавання нябесных багоў.

Весенний словарик: магия пробуждения 🌷🦋💜

Весна — это время, когда природа оживает, а вместе с ней пробуждаются и наши чувства. Сегодня мы предлагаем вам окунуться в мир белорусских традиций через весенний словарик, наполненный легкостью, красками и магией.

▫️ Весна — вясна́ — время обновления. В Беларуси весну встречали песнями-веснянками, которые призывали тепло и солнце.
▫️ Вайб — ва́йб — особая атмосфера и веселый настрой.
▫️ Пурпур — пу́рпур — цвет мистики и вдохновения. В белорусской вышивке этот цвет символизировал мудрость и связь с природой.
▫️ Бабочка — матылё́к — символ легкости и трансформации. В белорусском фольклоре бабочка часто ассоциировалась с душой, которая обретает свободу.
▫️ Дымка — смуга́ — словно граница между сном и пробуждением природы. Это дыхание весны, тающее над землёй.
▫️ Волшебство — чараўні́цтва — магия весны в белорусских традициях связана с обрядами, например, с плетением венков или поиском папоротника в Купальскую ночь.

Готовим коктейль на основе продукции «МИНСК КРИСТАЛЛ» 🍸

Маргарита с текилой.

Ингредиенты:
▫️ Pancho Alegre — 50 мл;
▫️ ликер Трипл Сек — 25 мл;
▫️ сахарный сироп — 10 мл;
▫️ сок лайма — 30 мл;
▫️ лед.

Взбейте все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите коктейль в охлажденный бокал. Готово!

👉🏻 Шпаргалка здесь.