На небе только и разговоров, что о море и о закате…
Помните эту заглавную фразу из легендарного фильма «Достучаться до небес»?
Мы же в последнее время так часто слышим и читаем о проблеме чаевых в общественном питании, что возникает ощущение, будто у наших рестораторов «только и разговоров, что о чаевых…».
К этой мысли нас подталкивают различные статьи в традиционных СМИ и в интернет-изданиях, запросы от субъектов хозяйствования, деловые инициативы от бизнес-сообществ, в которых отчётливо просматривается интерес на легализацию чаевых. Сегодня как раз прочитали очередной материал на эту тему. Не станем его лишний раз рекламировать, кому интересно могут загуглить.
Трудно и нам удержаться от обсуждения, оставаясь в стороне.
Если бы мы хотели отмахнуться от этой, на наш взгляд, перегретой темы, то просто спросили бы: «У вас что других проблем нет?».
Но беспечная недальновидность – это та роскошь, которую мы не можем себе позволить, поэтому стараемся видеть развитие тенденций на несколько шагов вперёд.
Сразу скажем, что, к нашей огромной радости, решение этого непростого вопроса не входит в компетенцию налоговых органов: как решат уполномоченные органы, в компетенцию которых входит этот вопрос, так и будет.
Мы можем лишь высказать свое мнение по этому вопросу.
К сожалению, для нас факт, что многие рестораторы Минска, не скажем за всю страну, систематически скрывают наличную выручку, что влечёт за собой недоплату налогов. Незаконная минимизация бизнесменами выручки от реализации приводит к тому, что средств в официальном обороте им едва хватает на то, чтобы рассчитаться за: аренду, коммунальные платежи, алкогольные напитки и базовые продукты, которые приобретаются за безналичный расчёт.
В итоге официальная оплата труда наёмных работников осуществляется в пределах минимально установленной в стране.
Глупо объяснять, что классный повар или официант не будет работать за копейки?
И тут добрый хозяин объявляет коллективу: «Все, до копейки, чаевые – ваши».
Но поскольку у понятия «чаевые» нет правовой регламентации, то многие работники боятся, а некоторые и стесняются брать чаевые у клиентов.
Поэтому и возникают периодически вбросы и последующий дискурс на эту тему…
Кстати, вне работы, мы также иногда посещаем предприятия общественного питания и, если «вечер удался» и ничто не испортило настроения, а работники старались, то, почему бы не оставить им чаевые? Но, важный нюанс: каждый раз это индивидуальная, межличностная история. Это не чья-то схема и уж точно не повинность клиента обязательно оставить чаевые.
Да, если кому-то интересно, то оставить чаевые за хорошо проделанную работу официанту в Японии – значит оскорбить его. Такой культурологический нюанс.
И тут мы подошли к главному.
Бизнесменам важно не забывать, что интересы государства гораздо шире, чем проблема чаевых в сфере общественного питания, ведь бизнес вообще то должен пополнять доходную часть бюджета. Разве не в этом базовый принцип взаимоотношений государства с бизнесом?
Если предприятие работает честно, платит налоги в полном объёме, выплачивает работникам достойную и белую зарплату, а клиенты ещё и чаевые оставляют – почему бы и нет? Это понятная житейская история.
Ну а если обратная картина? Выручку владелец скрыл так, что даже на зарплату официантам не осталось и её, по факту, возмещают клиенты своими чаевыми…
Так это же чистая схема минимизации налоговых обязательств, а мы всегда против незаконных схем!
Ну, серьёзно, получается, что некоторые бизнесмены выстраивают с государством такой диалог: «Сначала мы съедим твои пирожки, а потом каждый будет есть свои…».
Вот такая наша точка зрения. Позволили её себе так сформулировать и уверены, что она никак не обидит умного бизнесмена, который обязательно учтёт наше мнение при лоббировании своих интересов.
Помните, что консенсус – это всегда сумма разных мнений.
Живите мудро, трудитесь честно!
Помните эту заглавную фразу из легендарного фильма «Достучаться до небес»?
Мы же в последнее время так часто слышим и читаем о проблеме чаевых в общественном питании, что возникает ощущение, будто у наших рестораторов «только и разговоров, что о чаевых…».
К этой мысли нас подталкивают различные статьи в традиционных СМИ и в интернет-изданиях, запросы от субъектов хозяйствования, деловые инициативы от бизнес-сообществ, в которых отчётливо просматривается интерес на легализацию чаевых. Сегодня как раз прочитали очередной материал на эту тему. Не станем его лишний раз рекламировать, кому интересно могут загуглить.
Трудно и нам удержаться от обсуждения, оставаясь в стороне.
Если бы мы хотели отмахнуться от этой, на наш взгляд, перегретой темы, то просто спросили бы: «У вас что других проблем нет?».
Но беспечная недальновидность – это та роскошь, которую мы не можем себе позволить, поэтому стараемся видеть развитие тенденций на несколько шагов вперёд.
Сразу скажем, что, к нашей огромной радости, решение этого непростого вопроса не входит в компетенцию налоговых органов: как решат уполномоченные органы, в компетенцию которых входит этот вопрос, так и будет.
Мы можем лишь высказать свое мнение по этому вопросу.
К сожалению, для нас факт, что многие рестораторы Минска, не скажем за всю страну, систематически скрывают наличную выручку, что влечёт за собой недоплату налогов. Незаконная минимизация бизнесменами выручки от реализации приводит к тому, что средств в официальном обороте им едва хватает на то, чтобы рассчитаться за: аренду, коммунальные платежи, алкогольные напитки и базовые продукты, которые приобретаются за безналичный расчёт.
В итоге официальная оплата труда наёмных работников осуществляется в пределах минимально установленной в стране.
Глупо объяснять, что классный повар или официант не будет работать за копейки?
И тут добрый хозяин объявляет коллективу: «Все, до копейки, чаевые – ваши».
Но поскольку у понятия «чаевые» нет правовой регламентации, то многие работники боятся, а некоторые и стесняются брать чаевые у клиентов.
Поэтому и возникают периодически вбросы и последующий дискурс на эту тему…
Кстати, вне работы, мы также иногда посещаем предприятия общественного питания и, если «вечер удался» и ничто не испортило настроения, а работники старались, то, почему бы не оставить им чаевые? Но, важный нюанс: каждый раз это индивидуальная, межличностная история. Это не чья-то схема и уж точно не повинность клиента обязательно оставить чаевые.
Да, если кому-то интересно, то оставить чаевые за хорошо проделанную работу официанту в Японии – значит оскорбить его. Такой культурологический нюанс.
И тут мы подошли к главному.
Бизнесменам важно не забывать, что интересы государства гораздо шире, чем проблема чаевых в сфере общественного питания, ведь бизнес вообще то должен пополнять доходную часть бюджета. Разве не в этом базовый принцип взаимоотношений государства с бизнесом?
Если предприятие работает честно, платит налоги в полном объёме, выплачивает работникам достойную и белую зарплату, а клиенты ещё и чаевые оставляют – почему бы и нет? Это понятная житейская история.
Ну а если обратная картина? Выручку владелец скрыл так, что даже на зарплату официантам не осталось и её, по факту, возмещают клиенты своими чаевыми…
Так это же чистая схема минимизации налоговых обязательств, а мы всегда против незаконных схем!
Ну, серьёзно, получается, что некоторые бизнесмены выстраивают с государством такой диалог: «Сначала мы съедим твои пирожки, а потом каждый будет есть свои…».
Вот такая наша точка зрения. Позволили её себе так сформулировать и уверены, что она никак не обидит умного бизнесмена, который обязательно учтёт наше мнение при лоббировании своих интересов.
Помните, что консенсус – это всегда сумма разных мнений.
Живите мудро, трудитесь честно!