#DD_Пивотека🍻
От Админа: Наверное, нет ничего более стабильного на канале, чем еженедельная Пивотека). Но тут наш Пивотекарь даже немного удивил и сейчас хочется не просто попробовать очередной его напиток, но и схавать шаурму грамм так на 1200))👇👇
День добрый.
Последнее время у меня не было настроения пробовать что то новое.
Ну а раз так, можно вспомнить что то из прошлого.
Поэтому встречайте, студенческое счастье.
Вообще, шаурма и пиво, это прям золотая связка, однако местный дурум очень сильно отличается от шаурмы в снг, и к ней, как по мне, лучше подходит сидр.
Из простых магазинных сидров мой фаворит Strongbow с грейпфрутом. Он отличается приятной горчинкой, а так же не такой сладкий, как ягодный. В целом, ничего особо интересного в нём нет, но всегда вкусно. Раньше, в особо жаркую погоду, мы замораживали пару таких банок в морозилке, после чего ломали банки и получали отличный фруктовый лёд, ещё и с лёгким градусом. Отлично освежает.
А что с Дурумом?
Вообще, это блюдо прошло весьма долгий путь почти.
Начался этот путь в Турции, откуда это блюдо, вместе с эмигрантами на рубеже XIX и XX века попало в Германию. Там оно начало обрастать местным колоритом. Ну а чем знамениты немцы в кулинарии? Главным образом квашеной капустой, которую они добавляю куда угодно. Так же в немецкой версией дурума начала появляться свинина.
Ну а дальше германизированный дурум попал в Австро-Венгрию, после развала которой осел во всех получившихся странах. Так в Чехии у нас и появился Дурум, который я сегодня умял под сидр.
Что можно сказать в итоге. Вспоминайте иногда, что наша еда имеет интереснейшую историю, а не только приятный вкус.
Хороших выходных, кушайте вкусно и выпивайте в меру.
Удачи🍺🌯🎃
От Админа: Наверное, нет ничего более стабильного на канале, чем еженедельная Пивотека). Но тут наш Пивотекарь даже немного удивил и сейчас хочется не просто попробовать очередной его напиток, но и схавать шаурму грамм так на 1200))👇👇
День добрый.
Последнее время у меня не было настроения пробовать что то новое.
Ну а раз так, можно вспомнить что то из прошлого.
Поэтому встречайте, студенческое счастье.
Вообще, шаурма и пиво, это прям золотая связка, однако местный дурум очень сильно отличается от шаурмы в снг, и к ней, как по мне, лучше подходит сидр.
Из простых магазинных сидров мой фаворит Strongbow с грейпфрутом. Он отличается приятной горчинкой, а так же не такой сладкий, как ягодный. В целом, ничего особо интересного в нём нет, но всегда вкусно. Раньше, в особо жаркую погоду, мы замораживали пару таких банок в морозилке, после чего ломали банки и получали отличный фруктовый лёд, ещё и с лёгким градусом. Отлично освежает.
А что с Дурумом?
Вообще, это блюдо прошло весьма долгий путь почти.
Начался этот путь в Турции, откуда это блюдо, вместе с эмигрантами на рубеже XIX и XX века попало в Германию. Там оно начало обрастать местным колоритом. Ну а чем знамениты немцы в кулинарии? Главным образом квашеной капустой, которую они добавляю куда угодно. Так же в немецкой версией дурума начала появляться свинина.
Ну а дальше германизированный дурум попал в Австро-Венгрию, после развала которой осел во всех получившихся странах. Так в Чехии у нас и появился Дурум, который я сегодня умял под сидр.
Что можно сказать в итоге. Вспоминайте иногда, что наша еда имеет интереснейшую историю, а не только приятный вкус.
Хороших выходных, кушайте вкусно и выпивайте в меру.
Удачи🍺🌯🎃