Работники производственного цеха «Скидель» ОАО ордена Трудовой Славы «Молочный Мир» поделились рецептами, без которых не обходится новогодний стол ✍🏻Марина Кривошапко работает на предприятии без малого двадцать лет. «Сырная кухня» ей хорошо знакома изнутри, причем на разных этапах производства 🧀
В ее семье ни один праздничный стол не обходится без любимого всеми десерта – желе. Давайте приготовим его вместе! ⬇️
Десерт желейный🔹 Сметана 28% жирности – 0,5 литра.
🔹 Кефир – 1 литр.
🔹 Сахар – по вкусу.
🔹 Желатин – 50 граммов.
🔹 Какао.
Сметану и кефир необходимо смешать, добавить сахар. Параллельно замачиваем желатин в холодной воде, оставляем его набухать. После чего его нужно подогреть, не доводя до кипения. Сметанно-кефирную массу также подогреваем, примерно до 30-40 градусов. Вливаем желатин, перемешиваем. Если есть комочки, процеживаем.
➡️ Продолжение читайте на нашем сайте: proregion24.by.