Блинчики с клубникой и кремом 🍓Ингредиенты: (добавила дополнительно творог 200 г):
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Молоко жирное - 500 мл
Мука - 250 г
Соль - 1/2 ч.л
Растительное масло - 3 ст.л
Приготовление:Яйца взбить с сахаром, влить молоко, перемешать. Просеять муку, добавить соль, хорошо перемешать. Влить растительное масло и ещё раз перемешать. Можете прям активно перемешивать, взбивая, чтобы насытить тесто кислородом.
Жарить на раскалённой сковороде с обоих сторон, готовые блинчики смазывать сливочным маслом.
Клубничная начинка:Клубника - 300 г
Сахар - 1 ст.л
Крахмал - 1 ст.л
Приготовление:Клубнику нарезать и выложить на сковороду (огонь средний), всыпать сахар, крахмал и довести до легкого кипения и загустения.
Крем:Творожный сыр 200 г
Сливки (любой %) 70 мл
Приготовление:Нужно просто всё вместе перемешать. Остаётся только завернуть начинку в блинчики, красиво разрезать, украсить и наслаждаться.
#блинчики #завтрак
/povaryeshka.by
