Лекар Белавешкін пра здаровы лад жыцця.

Міф пра "здоровыя" сокі. У 1960-1970-я гады маркетолагі пачалі звязваць сокі з актыўным і здаровым ладам жыцця. Кампаніі Tropicana, Minute Maid, Dole стварылі вобраз сокаў як ідэальнага пачатку дня.

9. Рэлігія.

У XIX стагоддзі амерыканскія пратэстанты лічылі класічны сняданак шкодным для душы бо лічылі што бялок падвышае лібіда, а злакі наадварод знізяць лібіда і раілі хлебцы і злакі як сродак супраць мастурбацыі. Джон Келог прапагандаваў злакі на сняданак, якія пазней сталі высокаглікемічным, шкодным для здароўя наборам.

10. Звычайныя перадузятасці.

Храбусценне пальцамі прыводзіць да артрыту. Доўгатэрміновыя даследаванні не пацвердзілі сувязь паміж храбусценнем і артрытам. Гук узнікае з-за выхаду бурбалак газу ў суставной вадкасці.

10 крыніц памылак у падыходах да аздароўленню і дабрабыту. Адкуль бяруцца міты?

1. Памылка друку.

Жалеза ў шпінату. Лічыцца, што шпінат утрымлівае надзвычай вялікую колькасць жалеза, што робіць яго "суперпрадуктам" для барацьбы з дэфіцытам жалеза. Гэты погляд узнік з-за памылковага размяшчэння коскі ў навуковым дакладзе XIX стагоддзя, што ў дзесяць разоў завысіла колькасць жалеза ў шпінату. Акрамя таго, вялікая частка жалеза ў шпінату звязана з аксалатамі, якія перашкаджаюць яго засваенню (аналагічна таму, як амаль не засвойваецца цынк з гарбузовых семак і г.д.).

2. Памылка перакладу.

Міф пра зоны густу на языку. Язык падзелены на асобныя зоны для розных густаў: салодкі, салёны, кіслотны, горкі і (у больш позні час) умамі. Гэтая схема прапануе, што пэўныя густы могуць адчувацца толькі ў пэўных зонах. Гэты погляд узнік з-за памылковага перакладу нямецкай навуковай працы 1901 года, напісанай Давідам Гянігам, які паказаў невялікія варыяцыі адчувальнасці да густу па ўсім языку. Аднак гэтыя адрозненні былі нязначнымі, і Гяніг ніколі не сцвярджаў пра існаванне эксклюзіўных зон для пэўных густаў. Памылка ўзнікла ў перакладзе для папулярнага амерыканскага падручніка па фізіялогіі ў 1940-я гады, адкуль і распаўсюдзілася па ўсім свеце.

3. Сіла аўтарытэта.

Міф пра мега-дозы вітаміна С. Нобелеўскі лаўрэат па хіміі Лінус Полінг, які апублікаваў кнігу Вітамін С і звычайная прастуда у 1970 годзе, сцвярджаў, што высокія дозы вітаміна С могуць прадухіляць прастуды, змякчаць іх сімптомы і нават лячыць іх. Рэпутацыя Полінга як выдатнага навукоўца надала яго заявам вялікую аўтарытэтнасць, нягледзячы на пазнейшыя доказы, якія абвяргалі іх. Полінг запазычыў гэту ідэю ў доктара Ірвіна Стоўна, які працаваў у галіне прамысловай хіміі і спецыялізаваўся на выкарыстанні аскорбінавай кіслаты (вітаміна С) як кансерванта для ежы. Стоўн лічыў, што ўсе хваробы ў свеце выкліканы недахопам вітаміна С ("гіпааскарбемія") і актыўна прапагандаваў гэтую ідэю.

4. Вайсковая дэзінфармацыя.

Бэта-каратын у моркве паляпшае начны зрок. Гэтая ідэя стала папулярнай падчас Другой сусветнай вайны дзякуючы брытанскай прапагандзе, каб растлумачыць поспех іх лётчыкаў у начных баях (насамрэч з-за выкарыстання радараў). Гісторыя прыпісвала гэты поспех моркве, каб увесці ворага ў зман і павысіць спажыванне гародніны. Хаця бэта-каратын у моркве падтрымлівае здароўе вачэй і прадухіляе дэфіцыт вітаміна А (які можа выклікаць курыную слепату), ён не дае незвычайнага начнога зроку.

5. Шахрайства дзеля продажу.

Харчовыя дабаўкі для даўгалецця. Уільям Сінклер прасоўваў розныя прадукты, асабліва звязаныя з NAD+ і рэсвератролам, нягледзячы на недахоп надзейных доказаў. Ён актыўна іх рэкламаваў, прапануючы як лекі, і зарабляў на продажы патэнтаў і кансультацый. Індустрыя продажу бескарысных дабавак часта выкарыстоўвае падкупныя даследаванні і імітацыю навуковых работ. Напрыклад, дабаўкі з храстом акул прадухіляюць рак. Гэтая ідэя стала папулярнай пасля кнігі 1992 года "Акулы не хварэюць на рак". Замоўленыя даследаванні па годжы, калагену і іншым дабаўкам уводзяць спажыўцоў у зман.

6. Неправільная трактоўка навуковых назіранняў.

Драбнае харчаванне дапамагае схуднець і набраць мышцы. Ідэя паходзіць з назіранняў за пацыентамі пасля аперацый на кішэчніку і дыябетыкамі з перападамі ўзроўню цукру ў крыві. Гэтыя назіранні былі перакладзены на здаровых людзей без надзейных доказаў. Харчовая індустрыя прасоўвала дробнае харчаванне як спосаб знізіць голад і павялічыць абмен рэчываў. Такія кнігі, як Еш для здароўя Джоэла Фурмана і Харчаванне для бодзібілдараў Рычарда Сеймона, папулярызавалі гэтыя міфы.

7. Неправільная трактоўка назіранняў.

Ачыстка печані. Ачыстка печані і жоўцевага пузыра ад камянёў з дапамогай простых прадуктаў (аліўкавага алею, цытрусавых сокаў, сульфату магнію) не працуе. Камяні ў стуле – гэта кавалкі мыла, створанага пры перапрацоўцы алею і іншых інгрэдыентаў у кішачніку.

8. Маркетынг.

Размова-30: калядны настрой. https://www.youtube.com/watch?v=jS0i6dMm9-8

Антытрывожная ваніль. Ваніль шанавалася з даўніх часоў – самае ранняе сведчанне паходзіць з ханаанскага пахавання бронзавага веку ў Ізраілі ўзростам 3500 гадоў таму. Даследаванні паказваюць, што пах ванілі і сам ванілін могуць быць патэнцыйна даволі эфектыўным спосабам уздзейнічаць на нейрахімію мозгу праз абаняльную сістэму.

Даследаванні паказалі, што пах ванілі з'яўляецца самым прыемным у свеце сярод самых розных культур і народаў, ад паляўнічых-збіральнікаў да жыхароў Манхэтэна. Магчыма, усё справа ў эвалюцыйнай схільнасці да цёпла-салодкіх пахаў.

Вывучаныя механізмы ўздзеяння ў людзей і жывёл уключаюць павышэнне ўзроўню сератаніну і дафаміну, павелічэнне канцэнтрацыі магнію ў плазме крыві і павелічэнне ўзроўню BDNF, які адказвае за нейрапластычнасць. Асобную ўвагу заслугоўвае і ванілін як дадатак, але гэта асобная тэма.

1. Антытрывожны эфект. У чалавека і ў жывёл значна зніжае ўзровень трывогі.

2. Антыдэпрэсіўны эфект. У жывёл зніжае сімптомы дэпрэсіі. У людзей зніжае негатыўны настрой, зніжае негатыўны фокус пры ўспамінах.

3. Зніжэнне болю. Змяншае боль у пацукоў, зніжае боль у пацыентаў у стаматолага, зніжае боль пры заборы крыві ў дзяцей.

4. Зніжэнне апетыту. Падаўляе апетыт і цягу да высокакаларыйнай ежы пры працяглым удыханні.

5. Паляпшэнне якасці сну. Нязначна паляпшае сон (верагодна, дзякуючы камбінацыі вышэйпералічаных фактараў).

Зразумела, што фізіялагічныя эфекты ад пахаў кароткатэрміновыя і не замяняюць іншую тэрапію, аднак дзейнічаюць хутка і могуць дапаўняць арсенал хуткіх і кароткатэрміновых метадаў.

Fragrance administration to reduce anxiety during MR imaging J Magn Reson Imaging 1994 Jul-Aug;4(4):623-6.
The Antidepressant-Like Effect of Vanillin Aroma Involves Serum Magnesium and Brain BDNF (2018) Volume 8, Issue 4 ADV TRADIT MED (ADTM)2021 Jan 7;21(3):1–17. doi: 10.1007/s13596-020-00531-w
Vanillin: a review on the therapeutic prospects of a popular flavouring molecule
Vanillin-induced amelioration of depression-like behaviors in rats by modulating monoamine neurotransmitters in the brain Psychiatry Res 2015 Feb 28;225(3):509-14.

На Беларусі бог жыве
«На Беларусі бог жыве», —
Так кажа мой просты народ.
Тую праўду сцвярджае раса ў траве
І адвечны зор карагод.
Тую праўду сцвярджае
Упартасць хваль,
І продкаў запавет,
І мовы залатая сталь,
І нашых дум сусвет.
Тую праўду сцвярджае
Ўсё зноў і зноў
Ўсім лёсам, —
Няхай спакваля, —
У хмарах дубоў,
У вясёлках агнёў
Купальская наша зямля.
І няхай давядзе мне
Іншая кроў,
Што брашу,
Як сабачы сын, —
А няма нідзе
Вярнейшых сяброў
І прыгажэйшых жанчын.
Гэта край раскрытых душ і дзвярэй,
Гэты край —
Твой дом і сабор…
Ў нас дваццаць з лішнім тысяч рэк,
Адзінаццаць тысяч азёр.
Нам ёсць што піць,
З падмосткаў ліць,
Чым палі свае акрапіць,
А як давядзе, то ёсць нам дзе
І ворага ўтапіць.
І тая памяць жыве не ў царкве,
А ў кожнай жыве галаве:
«На Беларусі бог жыве…» —
І хай сабе жыве.
А калі ён шле на нас кару і гнеў, —
Ну што ж, — мы з ім свае:
Ў вяршыні самых гонкіх дрэў
Маланка з неба б’е.
У вяршыні маленькіх і ніцых дрэў
Маланка ніколі не б’е.
І пра тое кожны пяе салавей
Росным кветкам у роднай траве:
«На Беларусі бог жыве», —
І няхай давеку жыве.

Смешна гэта: уласнай заганнасці не пазбягаць, хоць гэта і магчыма, а чужую пазбягаць, што ніяк немагчыма. Марк Аўрэлій , "Разважанні", Сёмая кніга. 71.

З днем нараджэння, Уладзімір Сямёнавіч!

Быў. Ёсць. Буду.

Таму, што заўжды, як пракляты,
Жыву бяздоннай трывогай,
Таму, што сэрца маё распята
За ўсе мільярды двухногіх.

За ўсіх, хто ўздымае цяжкія разоры,
Хто ў гарачым пекле металу,
За ўсіх, хто змагаецца з небам і морам,
За жывых і за тых, што сканалі.

За ўсіх, хто крывёю піша
Ў нязгодзе
З рабства подлай дарогай,
Хто за Край Свой Родны, за ўсе Народы
Паўстане нават на Бога.

За ўсіх, хто курчыцца ў полымі вёсак,
Хто ратуе краіну ад краху,
За ўсіх, хто бясстрашна глядзіць у нябёсы
З барыкады,
З пушчы
І з плахі.

Хто са смерцю гаворыць з вока на вока,
З яе усмешкаю ветлай,
І ўсё ж узводзіць - нясцерпна далёкі -
Храм наш агульны і светлы.

А калі ён горда заззяе ў зеніце -
Непарушны - ўзнясецца ў неба,
Вы з распятага сэрца кроплю вазьміце.
Апошнюю.
Болей не трэба.

І няхай яна збоку, недзе на ганку,
Дагарае й дзяцей не страшыць
На граніце любові,
На граніце світанку,
На граніце велічы вашай.