”Гэта што, разам зь інжырам я ем мёртвую асу?” Не хвалюйцеся, за вас гэта ўжо зрабілі!🐝🍽
• У мінулым пасту мы ўзгадалі тое, што пры апылаваньні жаночых сіконій самка восы-бластафага гіне, а яе рэшткі застаюцца ўсярэдзіне суквецьця. Але што ж адбываецца пасьля? Няўжо пры зьяданьні смачных пладоў мы таксама ямо мёртвых вос? Сьпяшаемся вас узрадаваць (ці знэрваваць), але інжыр гэта зрабіў за вас.
• Справа ў тым, што пры высьпяваньні пладоў інжыр выпрацоўвае фэрмэнт пад назвай фіцін. Фіцін расшчапляе парэшткі казурак да бялкоў, што потым пойдуць на разьвіцьцё пладоў.
• Што да мужчынскіх капрыфіг, у якіх застаюцца мёртвыя самцы, мы іх у ежу не выкарыстоўваем, бо яны не робяцца такімі салодкімі і мяккімі.