Что точно не стоит делать при освоении безглютеновой выпечки, так это форсировать события.

Начинайте с самого простого и постепенно переходите к более сложным рецептам.

Так вы точно научитесь печь без глютена и получите удовольствие от процесса :)

Именно так построены все мои обучающие программы - от простого к сложному. Подробнее см. на сайте nepekari.club