🌀🍪ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ: #ИНТЕРЕСНЫЕ_ФАКТЫ
🌀Письменные упоминания о медовых лепешках со специями появляются около 350 до н.э.
🌀На Руси пряники называли «медовым хлебом», появился он в меню в IX в.
🌀Позже в такой «медовый хлеб» стали добавлять лесные травы и коренья.
🌀В XII—XIII в., когда к нам добрались «караваны» с экзотическими пряностями с Ближнего Востока, пряник получил свое нынешнее название.
🌀Людей, которые пекли пряники, называли «прянишниками» — профессия была потомственной.
🌀Их дарили в связи с торжественными событиями, в знак уважения. В этих случаях они были больших размеров – по чину того, кому дарили. Пряник для царской семьи весил несколько пудов и доставлялся на 2-х санях.
🌀Пряникам приписывали целебные свойства.
🌀Пряник дарили невесте на свадьбе. К весенним праздникам выпекали жаворонков как символ весны.
🌀Пряники дарили в Прощеное Воскресенье. Подносили пироги и очень большие пряникои до 5 кг.
#люблюжизнь✨❄️
#добрых_выходных
🌀Письменные упоминания о медовых лепешках со специями появляются около 350 до н.э.
🌀На Руси пряники называли «медовым хлебом», появился он в меню в IX в.
🌀Позже в такой «медовый хлеб» стали добавлять лесные травы и коренья.
🌀В XII—XIII в., когда к нам добрались «караваны» с экзотическими пряностями с Ближнего Востока, пряник получил свое нынешнее название.
🌀Людей, которые пекли пряники, называли «прянишниками» — профессия была потомственной.
🌀Их дарили в связи с торжественными событиями, в знак уважения. В этих случаях они были больших размеров – по чину того, кому дарили. Пряник для царской семьи весил несколько пудов и доставлялся на 2-х санях.
🌀Пряникам приписывали целебные свойства.
🌀Пряник дарили невесте на свадьбе. К весенним праздникам выпекали жаворонков как символ весны.
🌀Пряники дарили в Прощеное Воскресенье. Подносили пироги и очень большие пряникои до 5 кг.
#люблюжизнь✨❄️
#добрых_выходных
👀Кстати, из имбирного теста марки "Бабушка Аня" получается очень вкусная домашняя выпечка✨🎄.