☕️ Невинные развлечения или очень винный чай
☕️ Культуры вина и чая во многом противостоят другу другу, но, во многом, очень схожи. По сути, те же рассказы о прекрасном, круговерть вкусов, изменения, перерождения во времени, глубина, желание пробовать ещё. А еще оба напитка вызывают привыкание и жгучее желание, не останавливаясь на достигнутом, постоянно искать свой вкус, копая с каждым разом все глубже и глубже.
Еще в 10 веке китайский философ Ван Фу в трактате «Диалог Чая и Вина» («Ча цзю лунь») столкнул 2 культуры, протипоставил их, обратил внимание на полезности и негативные эффекты... каждой миру "дал свой респект", а потом чай победил.
Дело понятное, Ван Фу был чиновником и делал так, как надо. В Китае в те времена набирала силу буддийская идеалогия, в которой места для вина, практически, нет. А за чай буддисты топят. Буддисты, жившие 1000 лет назад, пришли к выводу, что чай, император, смирение и подчинение властям - понятия тождественные.
Проиграло вино, потому что идеалогия, и потому что чиновнику нельзя было писать иначе. Любого начальника райисполкома спросите о его отношении к отрядам "Зеленого дуба", узнаете много интересного и, главное, идеалогически-выверанага. Если он не протупит с ответом, конечно.
🍷 В Минске в диалогах чая и вина полный баланс и гармония. Лучший чайный мастер и хороший друг редакции, Вадим, топит за чай, а я говорю за вино. В полном балансе мы собираемся, обсуждаем, пробуем. В зависимости от времени на часах, на столе оказываются напитки из разных миров - так рождаются взаимопонимание и стрессоустойчивость.
☕️ А недавно Вадим извлек из рукава Синчжу Хун Ча. Заварил и странно улыбнулся, поинтересовавшись ощущениями от послевкусия. Сложилось такое чувство, что я полакомился бокалом средненького Каберне, но не чая - даже какие-то танины во вкусе проглядывали. Я прямо ахнул.
Оказалось, что Синчжу Хун Ча - один из редких чаев со вкусом вина, соединяющий в себе начала двух культур. В Беларуси его не найти, стоит дорого (рублей 160 за 100 гр или 800$ за кг) , но, хотя бы разок его опробовать, должен каждый.
☕️ Культуры вина и чая во многом противостоят другу другу, но, во многом, очень схожи. По сути, те же рассказы о прекрасном, круговерть вкусов, изменения, перерождения во времени, глубина, желание пробовать ещё. А еще оба напитка вызывают привыкание и жгучее желание, не останавливаясь на достигнутом, постоянно искать свой вкус, копая с каждым разом все глубже и глубже.
Еще в 10 веке китайский философ Ван Фу в трактате «Диалог Чая и Вина» («Ча цзю лунь») столкнул 2 культуры, протипоставил их, обратил внимание на полезности и негативные эффекты... каждой миру "дал свой респект", а потом чай победил.
Дело понятное, Ван Фу был чиновником и делал так, как надо. В Китае в те времена набирала силу буддийская идеалогия, в которой места для вина, практически, нет. А за чай буддисты топят. Буддисты, жившие 1000 лет назад, пришли к выводу, что чай, император, смирение и подчинение властям - понятия тождественные.
Проиграло вино, потому что идеалогия, и потому что чиновнику нельзя было писать иначе. Любого начальника райисполкома спросите о его отношении к отрядам "Зеленого дуба", узнаете много интересного и, главное, идеалогически-выверанага. Если он не протупит с ответом, конечно.
🍷 В Минске в диалогах чая и вина полный баланс и гармония. Лучший чайный мастер и хороший друг редакции, Вадим, топит за чай, а я говорю за вино. В полном балансе мы собираемся, обсуждаем, пробуем. В зависимости от времени на часах, на столе оказываются напитки из разных миров - так рождаются взаимопонимание и стрессоустойчивость.
☕️ А недавно Вадим извлек из рукава Синчжу Хун Ча. Заварил и странно улыбнулся, поинтересовавшись ощущениями от послевкусия. Сложилось такое чувство, что я полакомился бокалом средненького Каберне, но не чая - даже какие-то танины во вкусе проглядывали. Я прямо ахнул.
Оказалось, что Синчжу Хун Ча - один из редких чаев со вкусом вина, соединяющий в себе начала двух культур. В Беларуси его не найти, стоит дорого (рублей 160 за 100 гр или 800$ за кг) , но, хотя бы разок его опробовать, должен каждый.