🌾 Свежеубранное зерно характеризуется более низкой питательной ценностью по сравнению с зерном, которое прошло период послеуборочного дозревания, оно является менее технологичным, содержит повышенный уровень растворимых некрахмалистых полисахаридов (НПС), которые в пищеварительном тракте набухают и образуют клееобразные вязкие растворы. Таким образом, происходит уменьшение переваривания и всасывания питательных веществ корма. Повышение концентрации неусвоенных питательных веществ, а также снижение скорости прохождения кишечного содержимого провоцирует интенсивное размножение в кишечнике микрофлоры, иногда даже патогенной, что создает проблемы со здоровьем и продуктивностью животных.
Использование свежеубранного зерна в рационах сельскохозяйственных животных и птицы, а зачастую резкий переход на свежеубранное зерно – это основная ошибка, которая из года в год повторяется многими сельскохозяйственными организациями. Зерновые убирают в стадии технологической спелости, при этом обменные процессы в зерне завершаются через 1–8 месяцев после уборки. В послеуборочном процессе дозревания зерна снижается интенсивность дыхания зерна, в результате чего расходуется запасенная в полисахаридах энергия химических связей, и, в первую очередь, расщепляются растворимые полисахариды. Даже в зрелом зерне и в других кормах рационов животных и птицы содержится много НПС: отруби 22,0-35,3% от сухого вещества, подсолнечный шрот - 21,0-30,0, рапсовый шрот - 15,0-22,0, соевый шрот - 9,0-12,0, кукуруза - 5,0-7,0, пшеница - 7,0-11,4, соевый шрот - 9,0-12,0, ячмень - 13,0-17,0, овес - 15,0-25,0, тритикале - 9,0-11,0, рожь 10,0-12,0%.
📈 Для увеличения доступности питательных веществ труднопереваримых компонентов корма, высвобождения дополнительной энергии и аминокислот, увеличения усвоения питательных веществ, рационального использования местных кормовых ресурсов рекомендуем применять ферментные активности в соответствии с наличием антипитательных факторов в составе комбикормов (Фекорд-2015-Б, Фекорд-2012-Ф, Фекорд-ПН, Фитазим).