👉В Беларуси уже не первый год на государственном уровне разрабатывается вегетарианская колбаса, крем-супы и овсяное молоко.
То, что получается, представили на выставке "Беларусь интеллектуальная 2023"
Выпуск планируют на осень 2023. Сейчас происходит подготовка предприятий, где колбаса будет выпускаться. Производство будет зависеть от спроса.
Как можно понять из размещенных на стенде Института мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси, в состав аналогов мясных продуктов входят картофельное пюре, грецкий орех, шампиньоны, гречневая и гороховая мука, сухое коровье молоко и сливочное масло, крахмал, а также манная крупа и сушеный чеснок.
Также в разработке находится чисто растительное мороженое.
Источник https://www.belarus.kp.ru/online/news/5114278/
Так как колбаса будет не веганская, а с добавлением молочки, то можно создать петицию о создании веганской колбасы или массовое обращение в Институт мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси?! Что думаете? Поможет?
То, что получается, представили на выставке "Беларусь интеллектуальная 2023"
Выпуск планируют на осень 2023. Сейчас происходит подготовка предприятий, где колбаса будет выпускаться. Производство будет зависеть от спроса.
Как можно понять из размещенных на стенде Института мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси, в состав аналогов мясных продуктов входят картофельное пюре, грецкий орех, шампиньоны, гречневая и гороховая мука, сухое коровье молоко и сливочное масло, крахмал, а также манная крупа и сушеный чеснок.
Также в разработке находится чисто растительное мороженое.
Источник https://www.belarus.kp.ru/online/news/5114278/
Так как колбаса будет не веганская, а с добавлением молочки, то можно создать петицию о создании веганской колбасы или массовое обращение в Институт мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси?! Что думаете? Поможет?