Как показали последние исследования, регулярное употребление рыбы может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и помочь сохранить здоровье мозга. В одном из исследований, опубликованном в журнале "Circulation", было выявлено, что люди, употребляющие рыбу не менее двух раз в неделю, имели на 36% меньший риск развития сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто употреблял рыбу реже или не употреблял вовсе.
Относительно насекомых, исследование, проведенное университетом в Генте (Бельгия), показало, что насекомые содержат много белка и других полезных питательных веществ. Их употребление может стать хорошей альтернативой мясу и дополнительным источником белка в рационе.
Орехи и зеленый чай также имеют положительный эффект на здоровье сердца. Исследование, проведенное в Университете Харварда, показало, что регулярное употребление орехов связано со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Кроме того, зеленый чай содержит катехины, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Что касается клетчатки, то ее можно найти во многих овощах и фруктах. Исследование, проведенное Национальным институтом рака (США), показало, что употребление пищи, богатой клетчаткой, связано со снижением риска развития рака толстой кишки.
Источник:
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.113.003465
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2018.00108/full
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/fiber-fact-sheet
Относительно насекомых, исследование, проведенное университетом в Генте (Бельгия), показало, что насекомые содержат много белка и других полезных питательных веществ. Их употребление может стать хорошей альтернативой мясу и дополнительным источником белка в рационе.
Орехи и зеленый чай также имеют положительный эффект на здоровье сердца. Исследование, проведенное в Университете Харварда, показало, что регулярное употребление орехов связано со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Кроме того, зеленый чай содержит катехины, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Что касается клетчатки, то ее можно найти во многих овощах и фруктах. Исследование, проведенное Национальным институтом рака (США), показало, что употребление пищи, богатой клетчаткой, связано со снижением риска развития рака толстой кишки.
Источник:
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.113.003465
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2018.00108/full
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/fiber-fact-sheet