🇳🇴 Ученые из Университета Осло проанализировали данные питания 77 297 взрослых людей и выяснили:

▪️ те, кто употреблял минимум 14 картофелин в неделю имел риск смерти от всех причин ниже на 12% по сравнению с теми, кто употреблял шесть и менее картофелин в неделю;
▪️ потребление более 14 картофелин в неделю также на 4% снижало риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца и острого инфаркта миокарда;
▪️каждые дополнительные 100 г картофеля в сутки были связаны с 4%-ным снижением риска смерти.

Результаты исследования опубликованы в The Journal of Nutrition.

❗️Обратите внимание, что картофель был преимущественно варенный.
Делиться рецептами можно в комментариях! ⬇️