👩🎓👨🎓Люди часто интересуются, куда пойти учиться, чтобы хоть немного начать понимать вино. Выбор у них чаще всего между разовой лекцией или серьезной и дорогой винной школой на несколько месяцев. Но теперь появился промежуточный вариант: Owino объявили старт нового образовательного проекта для тех, кто только начинает свой винный путь, — «Краткий курс счастливой винной жизни». 4 воскресные лекции-дегустации, 25 вин, 280р. Старт 22 марта.
Событие для Минска все еще уникальное, потому редакция клуба до 27р задала несколько вопросов Александре Baroccobroccoli, разработчице и ведущей нового курса.
— Чем твой курс будет отличаться от других образовательных проектов?
— Сразу скажу: наше винное образование в Минске совершенно чудесное, я и сама тут училась. Его жирный плюс — то, что оно дает тебе шанс стать энофилом с большой буквы Э, знающим апелласьоны Бордо и разницу между батонажем и пижажем.
Но для новичков в мире вина это может стать и минусом: голова лопается от знаний🤯, как кожица ягоды на жаре, а ты просто хотел узнать разницу между сухим и полусухим.
Мне захотелось сделать пропасть между винными профессионалами и непосредственными потребителями меньше — и дать всем желающим простую схему для получения удовольствия от вина. Ведь с вином все как с бытовой техникой: пользоваться стиральной машиной легко и приятно, когда знаешь, что в ней нельзя стирать кота. Почему же нам при покупке бутылки вина не дают инструкцию к его применению? 😕
— Что будет представлять собой курс?
— Это такие винные ясли, все самое важное, полезное и интересное. Эдакие сливки с винного торта🧁. Информация будет направлена на практическое ее применение: если мы говорим о разнице между французскими и американскими бочками, вы будете знать, как это отразится на вине у вас в бокале. Уделим внимание гастропарам: вино и еда — основа гедонизма 😄
В общем, собираюсь дать не сухую информацию, а те знания, которые вы прямо сейчас сможете применять в своей жизни на практике, не дожидаясь поездки по винодельням Франции. И это знания, которые будут работать на вас всю жизнь.
— А что по цене?
— Когда ты только начинаешь пить вино осознанно и интересуешься ценами на бутылки, дегустации и винное образование, не очень понятно, за что отдавать такие деньжищи. Мне удалось сделать стоимость курса ниже — и за счет его длительности, и за счет скрупулезной селекции образцов вин. В итоге в процентном соотношении, даже если просто делить стоимость курса на количество занятий, получается выгодно.
— Как ты выбирала вина для курса?
— Ювелирно💍 Да, я немного задрот))) И я реально это сделала)) Дело в том, что винные школы, как правило, базируются на ассортименте одного импортера. Но в реальности оказывается, что у одного лучше представлена Германия, у кого-то — лучшее Чили по цене/качеству, кто-то привез самые интересные луарские совиньоны... И если работать с какой-то одной компанией, всегда будет эта асимметрия. Мой синдром отличницы не дал мне пойти по самому легкому пути, поэтому моих будущих винных учеников ожидает самый интересный, на мой взгляд, дидактический материал 😂 от разных импортеров. Будем пробовать и просто хорошо сделанные экземпляры, и восхитительно красивые вина подороже.
— Все так серьезно?
— Ну в первую очередь это будет весело! Те, кто меня знают, подтвердят: я очень хохотливый лектор 😂
— Есть такое
— Так что скучать не дам. Да и вообще: вино часто превращается в фетиш, что-то, о чем нельзя говорить без придыхания. Но ведь не мы для вина, а вино для нас. Ком он, давайте относиться к этому проще — и с умом, и с удовольствием.
Так что всем чмоки, всех жду❤️ Группа будет небольшая: вас много, а я одна😂
Редакция Клуба до 27р рекомендует «Краткий курс счастливой жизни» всем новичкам, кто хочет начать лучше разбираться в вине. Это будет ваша лучшая воскресная школа.
Событие для Минска все еще уникальное, потому редакция клуба до 27р задала несколько вопросов Александре Baroccobroccoli, разработчице и ведущей нового курса.
— Чем твой курс будет отличаться от других образовательных проектов?
— Сразу скажу: наше винное образование в Минске совершенно чудесное, я и сама тут училась. Его жирный плюс — то, что оно дает тебе шанс стать энофилом с большой буквы Э, знающим апелласьоны Бордо и разницу между батонажем и пижажем.
Но для новичков в мире вина это может стать и минусом: голова лопается от знаний🤯, как кожица ягоды на жаре, а ты просто хотел узнать разницу между сухим и полусухим.
Мне захотелось сделать пропасть между винными профессионалами и непосредственными потребителями меньше — и дать всем желающим простую схему для получения удовольствия от вина. Ведь с вином все как с бытовой техникой: пользоваться стиральной машиной легко и приятно, когда знаешь, что в ней нельзя стирать кота. Почему же нам при покупке бутылки вина не дают инструкцию к его применению? 😕
— Что будет представлять собой курс?
— Это такие винные ясли, все самое важное, полезное и интересное. Эдакие сливки с винного торта🧁. Информация будет направлена на практическое ее применение: если мы говорим о разнице между французскими и американскими бочками, вы будете знать, как это отразится на вине у вас в бокале. Уделим внимание гастропарам: вино и еда — основа гедонизма 😄
В общем, собираюсь дать не сухую информацию, а те знания, которые вы прямо сейчас сможете применять в своей жизни на практике, не дожидаясь поездки по винодельням Франции. И это знания, которые будут работать на вас всю жизнь.
— А что по цене?
— Когда ты только начинаешь пить вино осознанно и интересуешься ценами на бутылки, дегустации и винное образование, не очень понятно, за что отдавать такие деньжищи. Мне удалось сделать стоимость курса ниже — и за счет его длительности, и за счет скрупулезной селекции образцов вин. В итоге в процентном соотношении, даже если просто делить стоимость курса на количество занятий, получается выгодно.
— Как ты выбирала вина для курса?
— Ювелирно💍 Да, я немного задрот))) И я реально это сделала)) Дело в том, что винные школы, как правило, базируются на ассортименте одного импортера. Но в реальности оказывается, что у одного лучше представлена Германия, у кого-то — лучшее Чили по цене/качеству, кто-то привез самые интересные луарские совиньоны... И если работать с какой-то одной компанией, всегда будет эта асимметрия. Мой синдром отличницы не дал мне пойти по самому легкому пути, поэтому моих будущих винных учеников ожидает самый интересный, на мой взгляд, дидактический материал 😂 от разных импортеров. Будем пробовать и просто хорошо сделанные экземпляры, и восхитительно красивые вина подороже.
— Все так серьезно?
— Ну в первую очередь это будет весело! Те, кто меня знают, подтвердят: я очень хохотливый лектор 😂
— Есть такое
— Так что скучать не дам. Да и вообще: вино часто превращается в фетиш, что-то, о чем нельзя говорить без придыхания. Но ведь не мы для вина, а вино для нас. Ком он, давайте относиться к этому проще — и с умом, и с удовольствием.
Так что всем чмоки, всех жду❤️ Группа будет небольшая: вас много, а я одна😂
Редакция Клуба до 27р рекомендует «Краткий курс счастливой жизни» всем новичкам, кто хочет начать лучше разбираться в вине. Это будет ваша лучшая воскресная школа.