Клуб до 27р

​🍾 Во вторник 30.07 в 19:00 в баре Owino (Независимости, 47) пройдет обучающая лекция-дегустация по игристым винам для начинающих и продолжающих.

🎓Изучим с помощью слайдов на большом экране тот необходимый минимум, который нужно знать про игристые вина. Разберемся в методах производства (традиционный, Шарма, анцестраль и тд), классификациях и пирамидах качества самых популярных игристых вин мира (Просекко, Кава, Корпиннат, Шампань и тд). Поговорим о том, как появились игристые вина, как менялись, и что актуально сейчас. Поймем на что ориентироваться при выборе в магазине.

🥂Попробуем несколько игристых вин сделанных разными способами, в разных стилистиках. В том числе обязательно будет Шампань! Узнаем, что такое автолизные ноты в аромате, почему они так важны для традиционных игристых, найдем их в бокале. Поймем разницу между игристыми из теплого климата и прохладного климата, игристыми подешевле и игристыми подороже.

Хотите попасть? Пишите @kdwine27.

​Иногда, пытаясь объяснить, зачем в принципе изучать вино, я провожу аналогию с тем, что вино — это отдельная страна. Даже если вы совсем ничего о ней не знаете, вы можете получать удовольствие как турист. Посмотреть самые раскрученные достопримечательности, пройтись по людным туристическим маршрутам, поужинать где-то втридорога, куда никогда не заглядывают местные. Это нормально.

Но в стране вина можно стать и жителем. Найти только свои нетуристические места и маршруты и получать от этого гораздо более осознанное и яркое удовольствие. Стать жителем – не совсем легко, нужно учить язык, традиции, культуру этой винной страны, получать местное образование. Но если вы обживетесь, то будете чувствовать себя как дома, спокойно и легко. Вас уже не сможет обхитрить продавец в магазине и официант в ресторане, все, вы местный.

Потому, если вы искренне любите вино, задумайтесь: кем вы хотите быть в вине, туристом или местным жителем?

​🎬Часто люди ищут, какое посмотреть кино, чтобы там про вино было, и натыкаются на одни и те же подборки. Да что там, я сам однажды делал такую же. Причем, она актуальна до сих пор, разве что еще добавил бы в нее сериал «Капли бога».

Но вот недавно я наткнулся на одну винную серию совсем невинного сериала, и кажется, про нее никто еще не писал. Это сериал «How to with Jonh Wilson» (на русском Полезные советы с Джоном Уилсоном.

Сериал достаточно необычный, это скорее сборник остроумных получасовых видеоэссе про различные случаи взаимодействия человека, окружающей его среды и общества.

2 серия 2 сезона называется «How To Appreciate Wine». Конечно, она не только о вине, но энофилы найдут с чего там улыбнуться. Выводы, к которым приходит автор, не очень комплиментарны для винного сообщества, тем не менее, это просто всего лишь еще один взгляд со стороны.

​🎬Экспериментирую с формами присутствия в винном инфопространстве. Звучит серьезно, а на самом деле, я устроил маленький челлендж – в течение месяца ежедневно делать смешные рилсы в инстаграме на винную тему. Мне кажется, что как раз чего-то такого не хватает на русском языке. Что получается, можно посмотреть тут. Подписка, лайк, шер – приветствуются)

​Наткнулся в 7 пятниц на самое бюджетное вино в стране, которое еще можно пить. Встречаем — Cantina Tollo “Colle Cavalieri” Chardonnay и Cerasuolo d’Abruzzo. Полтора литра за 24.99р, итого по 12.5р за стандартную бутылку 0.75.

Я попробовал Шардоне и могу сказать, что если вы ищете просто белое сухое вино, которое можно пить без особого энофильского удовольствия, но и не морщась — то это прямо очень хороший столовый вариант. Немного желтых фруктиков, цветочков, во рту маслянистое, кислотность, как положена, южным шардоне — средняя. Ничего не торчит, не выпирает, бери магнум да пей жадными глотками. По такой цене — весьма.

​🎄Адвент-календари с каждым годом становятся все более популярными. А производители все более изобретательными, и адвенты из классических конфет в яркой упаковке превращаются в огромные и интересные наборы. Вот и в VINO&VINO уже стало ежегодной традицией выпуск лимитированного тиража новогоднего адвента для тех, кому уже 18 лет и больше. Самый винный адвент, который удалось отыскать!

В этом году это очень большая и тяжелая коробка, в которой размещено 12 сюрпризов. Отсчет начинается с 22 декабря, и каждый день внутри окошек вас будут ждать игристые и тихие вина, премиальные сладости, пряные закуски, консервация и бакалея. Все, что необходимо для новогоднего праздника и при этом ничего лишнего в виде носков с оленями или новогодней елочной игрушки.

❗️Календарь уже во всех магазинах сети и разлетается как горячие пирожки.
Стоимость адвент-календаря — 169р.

🎁Ну, а для тех, кому достаточно просто красиво оформленного и интересного подарка, VINO&VINO еще выпустил очень атмосферный рождественский уютный домик стоимостью 69р. Такие картонные коробки дарят обычно детям, но этот создан специально для взрослых. Внутри бутылка игристого вина, конфеты, орешки и сироп. Идея, конечно, не новая, но реализация и цена отличная. Наши рекомендации. Берите на вооружение эти идеи и приходите в VINO&VINO за новогодним настроением.
#партнерскийматериал #текстпредоставлен

​В сети Wine&Spirits черная пятница! C 23 по 26 ноября будут снижены цены на 50+ вин. Я заглянул в список и отобрал несколько позиций, которые помогут скрасить и украсить холодную пору.

🇦🇷Bodega Finca Las Moras Los Intocables Black Malbec, 55.9р
Вневременной хит, блэк мальбек, бочковая легенда. Любите красные густые вина, чтобы шоколадно и карамельно — вот оно. Выдержка в бочках для бурбона добавляет пикантности.

Дешевле чем обычно обойдутся и три хереса, два сухих и сладкий:

🇪🇸Lustau Dry Amontillado Los Arcos, 72.9р.
Красивый херес, который часть своей жизни провел под вуалью флора, а потом пошел на выдержку в бочки. Хересы Амонтийядо имеют ароматы фундука, древесные ароматы, трав, табака. Более элегантные и структурированные чем хересы Фино.

🇪🇸Lustau Oloroso Don Nun, 109.9р.
Херес оксидативной выдержки, без биологической. Ореховые ароматы (особенно грецких орехов) в сочетании с бальзамическими нотками, сухофруктами, оттенками табака и другими осенними ароматами. Заметны пряные, животные тона, напоминающие трюфели и кожу.

🇪🇸Lustau Pedro Ximenez, 114.9р.
Хересы Педро Хименес, возможно, самые сладкие вина в мире. Темные, густые, тягучие. Ароматы богаты преимущественно сладкими нотами сухофруктов, таких как изюм, инжир и финики, в сопровождении ароматов меда, виноградного сиропа, джема и цукатов, одновременно напоминающих поджаренный кофе, темный шоколад, какао и лакрицу.

🇪🇸 Marques de Riscal Gran Reserva, 169.9р.
Серьезное вино от серьезного производителя. Способно пролежать еще годы и только стать лучше. 26 месяцев во французском дубе — это не шутка. 40+ евро стоимость в Европе, так что цена очень честная.

Позиций на акции гораздо больше, цены стартуют от 15.9р, заходите в Wine&Spirits, кависты все подскажут.

​Продолжаем тему игристых и не только. В сети «Вино» до 1 октября включительно — неделя Pere Ventura. А это значит более приятные цены на вина этого производителя.

Разберемся вообще на что обращать внимание. Компании принадлежат три бренда в Каталонии.

🔸Merum Priorati
На акции два хорошо известных мощных красных из Приората — Inici за 74.99р и Desti за 149.99. Регион недешевый, потому Inici — хорошее предложение за свои деньги. Ягодный джем, кожа, копчености, подлесок, землистые оттенки, суперсочное, с приятными танинами и балансом.

🔸Can Bas
Тут уже у нас регион Пенедес и работа как с международными (Каберне совиньон за 67.99р и Совиньон блан за 99.99р) так и местный сорт Шарелло за 67.99р. Каберне совиньон я пробовал — яркий, плотный, джемовый. Шарелло тоже оставил приятные впечатления.

🔸И собственно сам бренд Pere Ventura под которым компания выпускает игристое вино — каву. Кавы много и по самым разным ценам, от 34.99р за белый брют до винтажного игристого 2015 года за 219.99р. Хорошим выбором будут игристые линейки Tresor Gran Reserva особенно Tresor Gran Reserva Anniversary за 44.99р — 48 месяцев на осадке (это в хорошем смысле долго). В бокале найдем выпечку, орехи, молочный шоколад, ириски, специи. Да и во рту все сбалансированно и гастрономично.

До следующей недели еще есть время присмотреть себе что-нибудь, а кависты сети «Вино» обязательно сориентируют в акционных предложениях.

💰Чтобы получить полный прайс акции, поставьте плюсик в комментариях под этим постом.

​🎁А тем временем одним винным магазином в Минке стало больше. В ТЦ «Арена сити» открылся магазин «Подари вино». Магазин с таким же названием уже работал в Бресте, а теперь есть и в Минске.

Найти там можно как импорт брестских Продтоваров, так и вина других поставщиков. Помимо вина и других напитков присутствуют всякие бокалы, гастрономия и тому подобное.

Будете в «Арене» — знаете, куда заглянуть.

​Хорошие десертные вина стоят дорого. Объясняется это тем, что для их производства нужно больше ягод, плюс вокруг самих ягод масса трудоемких плясок с бубном. Отдельная категория — сладкие вина из ягод пораженных благородной плесенью, ботритисом. На такие вина цены вообще улетают в космос, но есть на полках 7 пятниц один вариант. Встречаем:

Eifel-Pfeifer ‘Heinz Eifel’ Beerenauslese, 29.99 р. за 0,375 мл.
Тот случай, когда и ароматно, и сладко, но при этом непозорно, легко и свежо. 30 р. за эту белую крошку — подарок судьбы, во всем мире минимум 50-60 р. стоит. Хотите попробовать хорошее сладкое вино — вот оно.

Пополнение среди белорусских винных каналов!

Классный и полезный канал PRO Вино, который ведет моя подруга Ксения, с которой мы за долгие годы съели не один пуд винной соли на дегустациях.

Как можно понять из названия, канал рассказывает о вине PROсто, но очень PROфессионально. Если вы любите вино, но пока не хотите читать всякую заумь, то этот общеобразовательный канал подойдет идеально. Ведь за простотой и четкостью подачи информации стоит большой винный опыт автора и серьезное образование в этой сфере.

Прошу подписываться 🤗

​🇦🇹В нашей любимой рубрике «Дешевле чем на родине» снова два вина из «7 пятниц». И не что-нибудь, а породистые австрийцы Paul Achs. Два ассамбляжа, красный и белый.

Красный — из главных красных австрийских сортов Блауфранкиш, Цвайгельт и Санкт Лаурент.
Белый — Шардоне и Мускат.

Вина хоть и не очень сложные, но на голову выше базовых столовых. Ну и приятно, что на сайте производителя красное стоит 13 евро, так что это даже не за свои деньги, а лучше, чем за свои.