Народны Бровар


Channel's geo and language: Belarus, Russian
Category: Politics


Рабіце ўласны алкаголь і любіце Беларусь
🤍❤️🤍
Сідр: https://t.me/narodny_browar/74
Піва: https://t.me/narodny_browar/82
Мёд: https://t.me/narodny_browar/85
Наш чацік: @browar_chat

Related channels

Channel's geo and language
Belarus, Russian
Category
Politics
Statistics
Posts filter


Forward from: Кулуары KYKY
Суббота — самое время для алкогольных трендов-2022. Плодово-ягодное вино сдаёт позиции, водка остаётся в «топе», а средний возраст потребителя алкоголя понижается. Что и в каком количестве пили беларусы — рассказываем на карточках.

Кстати, если вы не знали, бокал чего поднять за ужином, недавно экономист Лев Львовский советовал вино специально для читателей KYKY.


Піўныя дрожджы могуць ачысціць усю ваду ў горадзе ад цяжкіх металаў, высветлілі навукоўцы.

Эксперты з MIT высветлілі, што адзін грам адпрацаваных дрожджаў можа выдаліць да 12 міліграмаў свінцу менш як за пяць хвілін. Напрыклад, адпрацаваных дрожджаў, якія выкідваюцца з аднаго бровара ў Бостане, хопіць для ачысткі ўсёй вады ў горадзе.

Пры гэтым, паколькі дражджавыя клеткі, якія выкарыстоўваюцца ў гэтым працэсе, неактыўныя і высушаныя, яны не патрабуюць асаблівага дагляду ў адрозненне ад жывой біямасы, якая патрабуе пажыўных рэчываў і сонечнага святла для падтрымання актыўнасці матэрыялаў.


Forward from: Радыё Свабода — Беларусь
Праз амаль 50 гадоў скончылася так званая «вайна віскі» паміж Даніяй і Канадай за востраў Ганса ў Арктыцы.

На востраве ніхто не жыве. Дзьве краіны ня здолелі прыйсьці да згоды ў 1973 годзе, калі было падпісана памежнае пагадненьне.

У 1984 годзе вайскоўцы Канады справакавалі Данію: паставілі на востраве свой сьцяг і пакінілі бутэльку канадзкага віскі.

На гэта адрэагаваў дацкі міністар у справах Грэнляндыі. Ён сам прыехаў на востраў у тым жа годзе з дацкім сьцягам, бутэлькай нацыянальнага самагону і лістом «Сардэчна запрашаем на дацкі востраў».

Абедзьве краіны па чарзе вывешвалі на востраве свае сьцягі і абменьваліся алькагольнымі напоямі на працягну 30 гадоў. За час «вайны» ніхто не пацярпеў.

І толькі ў чэрвені 2022 году саюзьніцы па NATO дамовіліся падзяліць востраў на 2 часткі. Пра гэта паведамляе канадская газэта The Globe and Mail.


Forward from: Просто Про Пиво
​​Пожевал хлеб — свари пиво

Предупреждаю сразу: это будет своеобразный пост, который я не рекомендую читать непосредственно до, во время или сразу после еды.

Одно из самых неожиданных открытий, которые я когда-либо делал в процессе изучения пива, стало для меня столь же странным, сколь и удивительным. Звучит оно так: чтобы сварить пиво, можно использовать не солод, а пережеванное во рту зерно. После чего взять получившийся, скажем так, продукт, добавить водички, довести до кипения, охмелить, охладить и внести дрожжи. Ну и ждать результата в виде напитка брожения, который, если повезет, будет чем-то напоминать пиво.

Если не обращать внимание на некоторую дикость написанного и отбросить тот факт, что для сколь-нибудь существенного объема напитка придется сточить зубы напрочь, пережевывая не один килограмм зерна, метод абсолютно рабочий. Дело в том, что в человеческой слюне есть ферменты, расщепляющие содержащийся в зерне крахмал на простые сахара, которые могут быть без особого труда переработаны дрожжами. Ферменты содержатся и в солоде — пророщенном и высушенном злаке: именно благодаря им крахмал осахаривается, и пивовар получает годное к сбраживанию дрожжами сусло.

Пережевывание зерна — один из самых старых методов ферментации. Таким образом, например, готовится традиционный перуанский напиток, являющийся родственников пиву — чича: в своем историческом виде он делается из пережеванного кукурузного хлеба, который помещается в специальные горшки, заливается водой и бродит до готовности. Сейчас, впрочем, столь экзотическим способом практически не пользуются, хотя производство чичи в Перу — занятие весьма распространенное, а сам напиток можно встретить в десятках алкогольных и безалкогольных вариаций.

На фото ниже, собственно, запечатлен описанный выше процесс.




Forward from: Legalize Belarus News
​​Галлюциногены и пиво помогали правителям цивилизации Уари удерживать власть

Поселения уари находились на территории современных Перу и Чили. Их расцвет был до ацтеков, цивилизация существовала в 500–1000 годах, а последнее время активно изучается антропологами и археологами.

Впервые было доказано, что в общинах часто использовали галлюциногенные бобы анаденантеры иноземной. Более того, была найдена связь между использованием психоактивных веществ и политическим влиянием.

Главы городов устраивали массовые пиры, на которых употреблялись бобы и чича. Чича — это южноамериканский аналог пива, сделанный из перца. Лидеры общины усиливали свое влияние за счет того, что поставляли галлюциногены, а пиры, которые они устраивали, поднимали их социальный статус. Второй причиной организовывать массовое совместное употребление психоактивных веществ было укрепление связей внутри общины.

Источник: https://bit.ly/3Gma9z2


Forward from: Rodnaja historyja
Партыя аматараў піва – палітычная партыя Беларусі якая існавала з 1993 года па восень 1997 года.


Forward from: Всё о пиве — pivo.by
В Беларуси разрешат делать самогон. Но не всем

↪️ https://pivo.by/news/samogon-belarus


💸 С 1 января в Беларуси снова повысились акцизы. Смотрим, сколько мы теперь отправляем на шлемы и гранаты с каждого литра магазинного алкоголя и крепко задумываемся о более разумном инвестировании – в баки и зерно 😉


Из книги Тимоти Снайдера «О тирании. 20 уроков XX века».

Урок № 12: Участвуйте в благих делах

Работайте в общественных организациях, политических и неполитических, которые выражают ваши собственные взгляды на жизнь. Выберите пару благотворительных организаций и настройте автоплатежи в их адрес. Так вы сделаете свободный выбор в пользу поддержки гражданского общества и помощи другим в их благих делах.

Радостно знать, что, как бы ни развивались события, вы помогаете другим делать добро. Многие из нас могут поддерживать какую-то часть большой сети благотворительных организаций, которую один из бывших президентов США называл «тысячей огоньков». Эти огоньки, как звёзды в сумерках, лучше всего видны на темнеющем небе.

Когда мы думаем о свободе, нам обычно приходит в голову противостояние между одинокой личностью и мощным государством. Мы склонны считать, что личность должна быть сильной, а государство нужно держать в рамках. Это, конечно, правильно. Но важный элемент свободы – это активная поддержка группой своих членов. Именно поэтому мы должны вовлекать в деятельность, важную для нас, наших друзей и близких. Эта деятельность необязательно должна быть политической: Вацлав Гавел, чешский диссидент и мыслитель приводил пример с приготовлением хорошего пива.

По мере того как мы занимаемся этой работой и узнаем других людей, которые занимаются тем же, мы строим гражданское общество. Участвуя в общем деле, мы учимся доверять людям за пределами узкого круга друзей и семьи, встречаем тех, кто становится для нас авторитетом. Способность к доверию и обучению может сделать жизнь менее хаотичной и непредсказуемой, а демократическую республику – более приемлемой и привлекательной.




Доброго времени суток, дорогие друзья!

Сегодня мы окунемся в атмосферу романов Толкиена и попробуем приготовить легендарный эльфийский напиток (ликер) - Элбертовку! 🧝‍♀️

https://telegra.ph/EHlberetovka-01-13

Не забывайте делиться своими успехами в нашем чате: @browar_chat. Также пишите туда, если у вас будут возникать какие-либо вопросы во время приготовления, наши администраторы-эксперты вам помогут!


Привет, алковары! С авторами канала вышло интервью. Рассказываем, чем домашний алкоголь лучше магазинного, сколько времени занимает его изготовление, как появилась идея канала "Народны Бровар", какая его цель и многое другое. Читаем по ссылке и делимся впечатлениями!

https://siabry.org/articles/distillyaciya-protiv-diktatury/


Доброго времени суток!

Надеемся вы хорошо отдохнули за прошедшие выходные, ведь мы хотим поделиться с вами рецептом еще одного древнего славянского напитка: Збіценя! 🌿

Если вы ознакомились с рецептом медовухи (или даже попробовали сделать сами), то вы не увидите здесь для себя много нового. Збіцень также делается на основе мёда. Однако в него мы будем добавлять много трав, из-за чего напиток получится не только вкусным, но еще и полезным!

https://telegra.ph/Zb%D1%96cen-01-07

Удачной варки! И не забывайте делится своими успехами в нашем чате: @browar_chat. Также пишите туда, если у вас будут возникать какие-либо вопросы во время приготовления, наши администраторы-эксперты вам помогут!


Господа медовары, надеемся вы успели запастись всем запастись всеми необходимыми материалами и оборудованием из прошлого поста, ведь сегодня мы приступаем к варке чудесной и ароматной медовухи! 🍯

Будем делать вкусную и легкую классическую медовуху, которая обойдется вам в 4 BYN за литр!

https://telegra.ph/Davajte-svarim-medovuhu-12-21

Делитесь своими вопросами, советами и результатами в нашем уютном броварском чате!


Оборудование для варки медовухи у себя на кухне 🍯

Доброго времени суток, друзья! Скоро на нашем канале появится рецепт приготовления медовухи - вкуснейшего и очень стародавнего напитка! Для его приготовления вам не понадобиться специальное оборудование. Только подручная посуда и хорошие материалы!

Сам процесс варки медовухи очень схож с приготовлением сидра. Соответственно и оборудование нам понадобится почти такое же.

И так, для приготовления ~5 литров медовухи нам потребуется:

1. 1.5 кг цветочного меда.
2. 5-литровый бутыль дистиллированной воды.
3. Кастрюля (объемом желательно 6 литров)
4. Две трехлитровых банки.
5. Крышки с гидрозатвором.
6. Дрожжи для медовых напитков. (подойдут также дрожжи для фруктовых вин)
7. (опционально) Весы с точностью до 1 грамма.
8. (опционально) Ареометр, для измерения уровня алкоголя.
9. Герметичная стеклянная или пластиковая тара.
10. (опционально) Мелкое сито.
11. Тонкая трубка

Если есть вопросы по поиску необходимых материалов - пишите в @browar_chat


Пока бродит ваш эль, рекомендуем к прочтению эту интересную статью про историю появления самого популярного типа пива: лагера 🍺 И в чем его отличие от эля, который мы варили постом ранее.

https://pikabu.ru/story/kto_vyi_gerr_lager_7879208


Господа пивовары, достаём свои кастрюли, баки, мешалки и прочую утварь - сегодня у нас первый практический урок пивоварения! 🍺

Будем варить светлый бельгийский эль, дешевле 1.15 BYN за литр!

https://telegra.ph/Davajte-svarim-pivo-11-30-2

Делитесь своими вопросами, советами и результатами в нашем уютном броварском чате!


Наши подписчики уже делятся первыми успехами в сидроварении!

Напоминаем, что у нашего проекта есть чат, где вы можете задать любые вопросы касательно приготовления алкоголя дома, а также рассказать о своих успехах и неудачах! Будем вместе учиться 🍻

19 last posts shown.

75

subscribers
Channel statistics