NutriSmart: Стройность и здоровье

Знаете, я очень понимаю, как важно хорошо подготовиться к приему алкоголя, чтобы избежать неприятных последствий и просто насладиться временем с друзьями.
Вот несколько советов, которые мне хотелось бы с вами поделиться:

Во-первых, не забывайте поесть! Хорошая полноценная трапеза, особенно с углеводами и белками, может помочь замедлить всасывание алкоголя в вашу кровь. Это действительно может предотвратить резкое опьянение.

Обратите внимание на выбор напитков.
Старайтесь выбирать качественные алкогольные напитки. Дешевый алкоголь иногда может содержать ненадлежащие добавки, и такие вещи часто приводят к более сильному похмелью. Лучше заранее узнать, какие напитки вам нравятся, и придерживаться их.

И не забывайте о питьевом режиме!!
Пейте воду до, во время и после того, как пьете алкоголь. Это поможет избежать обезвоживания и смягчит последствия на утро.

Знайте свои пределы.
Установите для себя лимит на то, сколько вы собираетесь выпить, и старайтесь не превышать его. Это важно!

Не смешивание разные виды алкоголя.
Это только увеличивает риск похмелья, а вам это точно не нужно.

И, конечно, подумайте о том, как вы будете возвращаться домой. Заботьтесь о безопасном транспорте заранее — это может быть такси, общественный транспорт или назначенный водитель, который вас подвезет.(Выбирайте этого "счастливчика" из проверенных людей😉)

Слушайте свой организм. Обратите внимание на свое состояние. Если чувствуете, что начинаете плохо себя ощущать, лучше остановитесь.

Наконец, подготовьте немного средств для восстановления. Витамины, такие как C и группы B, а также напитки для восстановления электролитов могут здорово помочь, чтобы облегчить похмелье на утро.

Если будете следовать этим простым рекомендациям, ваше время с друзьями станет более комфортным и радостным. Будьте внимательны и осторожны!

Вчера мне, как нутрициологу, задали неожиданный вопрос…

Честно говоря, сначала я немного растерялась, потому что такого у меня ещё не спрашивали.

На первый взгляд это звучит странно😳, но потом я подумала🧐, если один человек задал этот вопрос, значит, тема актуальна ☺️

Есть вопрос, значит будет и ответ!!
Поехали!

«Как подготовиться к приему алкоголя?»

Миф 10: "Диетические" продукты — лучший выбор для здорового питания

Многие считают, что продукты с маркировкой "диетический", "низкокалорийный" или "без сахара" автоматически являются полезными и помогают поддерживать здоровье и форму. Но на самом деле, такие продукты далеко не всегда оказываются лучшим выбором для вашего рациона. Давайте разберёмся, почему этот миф может быть обманчивым.

Почему это не так?

1. Скрытые ингредиенты.
Диетические продукты часто содержат искусственные добавки, усилители вкуса, заменители сахара и различные консерванты, которые улучшают вкус и текстуру продукта, но могут быть вредны для здоровья при частом употреблении. Пример — "обезжиренные" йогурты, которые вместо жира содержат больше сахара или искусственных подсластителей.

2. Искусственные подсластители.
Продукты с надписью "без сахара" часто содержат искусственные заменители, такие как аспартам, сукралоза или сахарин. Эти добавки могут вызывать у некоторых людей проблемы с пищеварением и нарушать естественные процессы регуляции аппетита. Некоторые исследования также показывают, что они могут повышать желание потреблять больше калорий.

3. Маркетинговый трюк. Термины "диетический" или "полезный" часто используются в маркетинговых целях для того, чтобы привлечь внимание покупателей. Однако реальный состав продукта может быть далёк от представлений о "здоровом питании". Маркетинг может скрывать такие важные аспекты, как высокое содержание соли, сахара или скрытых жиров.

4. Меньшая насыщаемость. Диетические продукты с низким содержанием жира или калорий часто менее питательны и насыщают на короткое время. Это может привести к перееданию и постоянному чувству голода, особенно если в продукте не хватает белков и полезных жиров.

Как правильно подходить к выбору продуктов?

1. Читай этикетки.
Не полагайся на громкие заявления на упаковке. Внимательно изучай состав продукта и обрати внимание на скрытые ингредиенты, количество сахара, жиров и химических добавок.

2. Выбирай цельные продукты.
Включай в свой рацион больше цельных и минимально обработанных продуктов: овощи, фрукты, цельнозерновые, орехи, рыбу и мясо. Такие продукты богаты питательными веществами и не требуют "улучшений" с помощью добавок.

3. Сосредоточься на качестве, а не на количестве калорий.
Иногда калорийный продукт (например, авокадо или орехи) может быть гораздо полезнее для организма, чем "низкокалорийные" снеки, наполненные добавками. Главное — это сбалансированное питание, а не стремление к минимизации калорий.

4. Будь осторожен с заменителями сахара.
Если тебе сложно отказаться от сладкого, выбирай натуральные альтернативы, такие как фрукты или небольшие порции натурального мёда, а не продукты с искусственными подсластителями.

Заключение

Не все "диетические" продукты полезны для здоровья. Часто они содержат скрытые ингредиенты, которые могут навредить твоему организму, если употреблять их регулярно. Важно не только ориентироваться на надписи на упаковке, но и тщательно изучать состав продуктов и выбирать натуральные источники питательных веществ.

#диетическиепродукты #пп #правильноепитание #здоровье #осознанныйвыбор #баланс #натуральноепитание #мифыпитания

Миф 9: Каждый должен пить по 2 литра воды в день

На протяжении многих лет бытует мнение, что все мы обязаны выпивать не менее 2 литров воды в день. Но действительно ли это так? Давайте разберёмся, откуда взялась эта цифра и как правильно подходить к вопросам гидратации.

Почему этот миф может быть неправильным?

1. Индивидуальные различия.
Потребность в воде зависит от множества факторов: возраст, пол, уровень физической активности, климат и даже состояние здоровья. Например, активные люди или те, кто живет в жарком климате, могут нуждаться в большем количестве жидкости, чем те, кто ведет малоподвижный образ жизни.

2. Другие источники жидкости.
Вода не единственный источник гидратации. Многие продукты, особенно фрукты и овощи, содержат значительное количество воды. Например, арбуз и огурец на 90% состоят из воды. Также жидкость поступает в организм из супов, травяных чаев и даже кофе.

3. Природные сигналы. Наше тело обладает отличным механизмом регуляции гидратации. Чувство жажды — это сигнал от организма, который подсказывает, что нужно пополнить запасы жидкости. Если ты не чувствуешь жажды, это может означать, что твой уровень гидратации в норме.

4. Риски чрезмерного потребления.
Пить слишком много воды может привести к водной интоксикации, состоянию, которое вызывает дисбаланс электролитов в организме. Это может иметь серьёзные последствия, включая головные боли, тошноту и даже более тяжёлые нарушения.

Как правильно подходить к гидратации?

1. Слушай свое тело. Прислушивайся к сигналам, которые посылает твой организм. Если ты чувствуешь жажду, пей, но не заставляй себя пить, если нет необходимости.

2. Учитывай уровень физической активности. Если ты занимаешься спортом или проводишь время на улице в жаркую погоду, увеличивай потребление жидкости. Важно следить за уровнем гидратации во время тренировки и пить воду регулярно.

3. Обогащай рацион водосодержащими продуктами.
Фрукты и овощи — отличный способ поддерживать уровень жидкости в организме. Включай в свой рацион такие продукты, как арбуз, огурцы, апельсины и ягоды.

4. Обрати внимание на общее состояние здоровья.
Если у тебя есть определённые заболевания, которые могут влиять на уровень жидкости (например, заболевания почек), проконсультируйся с врачом относительно своих потребностей в воде.

Заключение

Норма потребления воды должна быть индивидуальной. Вместо того чтобы следовать жесткому правилу «2 литра в день», важно прислушиваться к своему организму и учитывать все факторы, влияющие на уровень гидратации. Правильный подход к питьевому режиму — это не только количество, но и качество: обрати внимание на разнообразие источников жидкости в своем рационе.

#гидратация #правильноепитание #мифыпопитанию #вода #здоровье #осознанноепитание #баланс #здоровыепривычки

Миф 8: Полностью исключить жиры — полезно для здоровья

Среди многих людей существует мнение, что все жиры — это плохо, и их нужно полностью исключить из рациона для достижения здоровья и похудения. Однако это не совсем так. Давайте разберемся, почему такой подход может быть ошибочным и даже вредным.

Почему этот миф опасен?

1. Жиры необходимы организму.Жиры играют ключевую роль в организме, участвуя в множестве процессов. Они являются важным источником энергии, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E и K) и поддерживают здоровье клеток.

2. Потеря полезных жиров. Полное исключение жиров может привести к нехватке полезных веществ, таких как омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые важны для работы мозга, сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья. Эти жиры содержатся в рыбе, орехах, семенах и растительных маслах.

3. Замещение жиров углеводами.Часто, пытаясь сократить потребление жиров, люди начинают заполнять рацион углеводами, особенно простыми (сахарами), что может привести к увеличению веса и ухудшению здоровья.

4. Неправильное понимание калорийности. Все макронутриенты (белки, жиры и углеводы) содержат калории, и избыток любой из них может привести к набору веса. Но это не значит, что нужно исключать один из них. Важно учитывать общее качество рациона и баланс.

Реальные факты:
- Полезные жиры: Ненасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, авокадо, орехах и рыбе, являются полезными для сердца и общего состояния здоровья. Включение этих жиров в рацион может даже помочь снизить уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
 
-Баланс имеет значение: Вместо того чтобы полностью исключать жиры, лучше сосредоточиться на том, чтобы выбрать более полезные источники жиров и контролировать их количество.

Что делать?

1. Выбирай качественные жиры. Включай в свой рацион ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло, рыба, орехи и семена. Эти продукты не только полезны, но и помогают поддерживать здоровье.

2. Контролируй порции. Обращай внимание на количество жиров, которые ты употребляешь. Даже полезные жиры могут привести к избыточному потреблению калорий, если их есть слишком много.

3. Составляй сбалансированное питание. Обеспечивай разнообразие в рационе, включая все макронутриенты. Это поможет поддерживать здоровье и обеспечит организм всем необходимым.

Заключение:
Исключать жиры из рациона — это не лучший подход к питанию. Вместо этого сосредоточься на включении полезных жиров и их сбалансированном потреблении. Здоровое питание — это не только количество калорий, но и качество продуктов, которые мы выбираем.

#правильноепитание #пп #мифыпопитанию #жиры #полезныежиры #здоровье #осознанноепитание #баланс #здоровыепривычки

Миф 7: Углеводный завтрак — полезный завтрак

Завтрак считается важной частью рациона, и многие из нас привыкли начинать утро с углеводов: от сладких каш до булочек и тостов. Но вопрос в том, действительно ли углеводы в утреннем приёме пищи полезны, и что они могут значить для нашего здоровья.

Почему этот миф может быть вредным?

1. Зависимость от быстрых углеводов.
Часто под "углеводным завтраком" подразумевают продукты с высоким содержанием сахара, такие как сладкие хлопья, круассаны или белый хлеб. Эти быстрые углеводы могут вызвать резкий рост уровня сахара в крови, за которым следует такое же быстрое падение, что приводит к чувству усталости и голода всего через пару часов.

2. Отсутствие полноценного питания. Углеводный завтрак может не обеспечивать организма всеми необходимыми макронутриентами. Без достаточного количества белка и жиров ты рискуешь не только быстрее проголодаться, но и пропустить важные питательные вещества, которые поддерживают здоровье.

3. Снижение энергии и концентрации. Завтраки, состоящие исключительно из углеводов, могут не только негативно сказаться на уровне энергии, но и повлиять на концентрацию и продуктивность. Нестабильный уровень сахара в крови может вызвать трудности с сосредоточением.

Реальные факты:
- Исследования показывают, что баланс углеводов, белков и жиров в завтраке может улучшить уровень сахара в крови и поддерживать стабильную энергию. Например, сочетание овсянки с греческим йогуртом и ягодами обеспечит как углеводы, так и белок.

- Сложные углеводы — отличный выбор. Это не только цельнозерновые каши, но и фрукты, бобовые и орехи. Они обеспечивают стабильную энергию и помогают дольше оставаться сытым.

Что делать?

1. Составь сбалансированный завтрак. Используй сложные углеводы в сочетании с белками и жирами. Например, овсянка с добавлением орехов и семян или омлет с овощами и цельнозерновым тостом.

2. Избегай рафинированных продуктов.
Старайся исключать из рациона сладкие завтраки, такие как сахарные хлопья и выпечка, которые быстро усваиваются и не приносят пользы.

3. Планируй заранее
Если у тебя напряжённое утро, подумай о том, чтобы подготовить завтрак заранее. Например, приготовить запеканку из овсянки или сделать смузи на ночь — это поможет избежать соблазна быстрого углеводного перекуса.

Заключение:
Углеводы могут быть частью здорового завтрака, но важно выбирать правильные источники и сочетать их с белками и жирами. Это поможет поддерживать уровень энергии и концентрации в течение всего утра, что сделает твой день более продуктивным.

#правильноепитание #пп #мифыпопитанию #углеводы #полезныйзавтрак #здоровье #осознанноепитание #баланс #здоровыепривычки

Миф 6: Дробное питание (5-6 раз в день) полезно всем

Дробное питание — это концепция, согласно которой рекомендуется есть небольшими порциями каждые 2-3 часа. Многие считают, что такой режим способствует ускорению обмена веществ и помогает контролировать аппетит. Однако это не универсальное решение, и подход к питанию должен быть индивидуальным.

Почему этот миф опасен?

1. Не подходит всем. Дробное питание может быть полезно для людей с определёнными целями, такими как спортсмены или те, кто активно занимается фитнесом. Однако для большинства людей оно не обязательно. Например, людям с офисным образом жизни или тем, кто не испытывает голода в течение дня, может быть достаточно 3-х основных приёмов пищи.

2. Риск переедания. Некоторые могут воспринять дробное питание как разрешение есть больше. Если порции не контролируются, это может привести к избытку калорий и набору веса, особенно если перекусы состоят из высококалорийных и малополезных продуктов.

3. Необходимость планирования. Частые приёмы пищи требуют времени на подготовку и контроль, что не всегда возможно в условиях современного ритма жизни. Люди могут столкнуться с трудностями в организации своего питания, что может привести к нерегулярным приемам пищи или употреблению менее полезной еды на ходу.

4. Нарушение естественного чувства голода. Дробное питание может привести к потере ощущения голода и сытости. Когда мы едим слишком часто, организм может забыть, что значит действительно быть голодным, что в итоге приводит к перееданию.

Кому дробное питание может быть противопоказано?

- Людям с нарушениями пищевого поведения (например, анорексия или булемия), для которых дробное питание может усугубить их состояние.
- Людям с сахарным диабетом или другими метаболическими нарушениями, которые могут требовать индивидуального подхода к режиму питания и количеству углеводов в рационе.

Реальные факты:
- Исследования показывают, что общее количество калорий и качество продуктов имеют более важное значение для поддержания веса и здоровья, чем частота приёмов пищи.
- Некоторые люди могут чувствовать себя лучше, придерживаясь привычной схемы из 3-х приёмов пищи с перекусами, в то время как другие предпочитают дробное питание. Важно выбирать то, что лучше подходит именно тебе.

Что делать?

- Слушай свой организм. У каждого свой ритм и свои потребности. Если ты чувствуешь голод, добавь перекус, но не принуждай себя есть просто потому, что пришло время.
- Сосредоточься на качестве пищи. Важно не только сколько раз ты ешь, но и что именно ты ешь. Употребляй разнообразные продукты: овощи, фрукты, белки и здоровые жиры.
Пробуй разные режимы. Найди свой оптимальный режим приёмов пищи, который будет удобен и комфортен для тебя. Это может быть как дробное питание, так и привычные 3-4 приёма пищи в день.

Заключение:
Дробное питание — это не универсальное решение для всех. Главное — находить подходящий для тебя баланс и слушать свои ощущения, чтобы поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.

#правильноепитание #пп #мифыпопитанию #дробноепитание #здоровье #осознанноепитание #нутрициология #баланс #здоровыепривычки

Миф 5: Белок можно есть без ограничений

В последние годы белок стал настоящим "героем" диетического мира. Протеиновые добавки, высокобелковые диеты и различные белковые продукты находятся на пике популярности. Однако многие забывают, что даже полезный белок следует употреблять в разумных пределах.

Почему этот миф опасен?

1. Избыток белка может нагружать почки. Употребление большого количества белка может создать дополнительную нагрузку на почки, особенно у людей с уже существующими заболеваниями. Это связано с тем, что почки отвечают за выведение продуктов распада белков, и при избытке они могут работать на пределе своих возможностей.

2. Недостаток других макронутриентов.
Если сосредоточиться исключительно на белке и игнорировать углеводы и жиры, это может привести к недостатку энергии и нарушению обмена веществ. Каждый из макронутриентов выполняет свои важные функции в организме, и их баланс имеет значение для общего здоровья.

3. Проблемы с пищеварением. Высокобелковые диеты могут содержать недостаточно клетчатки, что может привести к проблемам с пищеварением, таким как запоры и дискомфорт в животе. Важно учитывать, что клетчатка, содержащаяся в овощах, фруктах и злаках, играет ключевую роль в поддержании здоровья кишечника.

4. Риски для сердечно-сосудистой системы. Некоторые источники белка, такие как красное мясо и обработанные продукты, могут быть богаты насыщенными жирами и холестерином. Избыточное потребление таких продуктов может негативно сказаться на здоровье сердца.

Реальные факты:
- Рекомендуемая норма потребления белка для взрослого человека составляет около 0,8-1 г на килограмм веса в день, в зависимости от уровня физической активности и состояния здоровья.
- Для людей, занимающихся спортом, норма может быть выше, но стоит учитывать, что избыточное потребление белка не приведет к дополнительным преимуществам для роста мышц или потери веса.

Что делать?

Вместо того чтобы зацикливаться на потреблении белка, стоит сосредоточиться на сбалансированном питании, включающем все макронутриенты. Вот несколько рекомендаций:
- Включай в рацион разнообразные источники белка: рыбу, курицу, яйца, бобовые, орехи и семена.
- Не забывай о важности углеводов и жиров. Цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и здоровые жиры (например, авокадо и оливковое масло) должны составлять основу рациона.
- Если есть сомнения относительно оптимального количества белка в твоем рационе, лучше проконсультироваться с диетологом.

Заключение:
Белок — важный макронутриент, но его не следует употреблять в неограниченных количествах. Правильный подход — это баланс между всеми макронутриентами, что обеспечит здоровье и долгосрочное благополучие.

#правильноепитание #пп #мифыпопитанию #белок #здоровье #осознанноепитание #нутрициология #баланс #здоровыепривычки

Миф 4: Глютен и молочка вредны для здоровья

С ростом популярности здорового образа жизни и различных диет глютен и молочные продукты стали объектом критики. Многие убеждены, что их исключение из рациона обязательно улучшит здоровье. Однако это не совсем так, и важно разобраться, почему этот миф не соответствует действительности.

Почему этот миф опасен?

1. Глютен — это белок, который содержится в некоторых злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Для большинства людей он безопасен и не вызывает никаких проблем. Однако для людей с целиакией или глютеновой непереносимостью глютен действительно может вызвать серьезные последствия, включая воспаление кишечника и нарушение всасывания питательных веществ. Но таких людей всего около 1% населения.

2. Молочные продукты также не являются вредными для большинства людей. Они являются отличным источником кальция, витамина D и белка. Исключение молочных продуктов из рациона может привести к дефициту этих важных питательных веществ, что особенно критично для детей, беременных женщин и пожилых людей.

3. Часто негативное восприятие молочных продуктов связано с лактозной непереносимостью, которая встречается у 65% населения. Однако в большинстве случаев можно выбрать молочные продукты с пониженным содержанием лактозы или вообще отказаться от них, не исключая при этом все молочные продукты.

Реальные факты:
- Исследования показывают, что для большинства людей умеренное потребление глютена и молочных продуктов не вызывает вреда, а, наоборот, может быть полезным для здоровья.
- Молочные продукты, такие как йогурт и кефир, содержат пробиотики, которые полезны для здоровья кишечника.

Что делать?

Если ты не испытываешь симптомов непереносимости, глютен и молочные продукты могут и должны быть частью твоего рациона. Выбирай качественные источники:
- Для глютена выбирай цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, паста и крупы.
- Для молочных продуктов выбирай натуральные, минимально обработанные варианты, такие как греческий йогурт, сыр, кисломолочные продукты

Если у тебя есть подозрения на непереносимость или аллергии, лучше всего обратиться к врачу или диетологу для получения индивидуальных рекомендаций.

Заключение:
Глютен и молочные продукты не являются врагами здоровья. Их исключение из рациона без веских оснований может привести к дефициту необходимых питательных веществ. Всегда важно ориентироваться на собственные ощущения и консультации с профессионалами.

#правильноепитание #пп #мифыпопитанию #глютен #молочныепродукты #здоровье #осознанноепитание #нутрициология #баланс #здоровыепривычки

Миф 3: Отказ от углеводов — залог похудения

Этот миф набрал популярность благодаря различным низкоуглеводным диетам, таким как кето или Аткинс, которые действительно могут привести к быстрой потере веса. Однако полностью исключать углеводы из рациона — не только неэффективно в долгосрочной перспективе, но и вредно для здоровья.

Почему этот миф опасен?

Углеводы — это основной источник энергии для нашего организма. Они необходимы для нормального функционирования мозга, работы мышц и поддержания уровня энергии в течение дня. Полный отказ от углеводов может привести к таким последствиям, как:

-Упадок сил и усталость. Без углеводов организм быстро теряет энергию, что сказывается на физической и умственной активности.

-Проблемы с пищеварением.
Углеводы, особенно клетчатка, играют важную роль в работе кишечника. Недостаток клетчатки может привести к запорам и нарушению пищеварения.

-Дефицит питательных веществ.
Многие продукты, богатые углеводами (фрукты, овощи, цельнозерновые), содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые важны для здоровья.

Почему люди худеют при отказе от углеводов?

Секрет быстрого похудения на низкоуглеводных диетах кроется не в магическом отказе от углеводов, а в снижении общего потребления калорий. К тому же, при отказе от углеводов организм теряет много воды, что создает иллюзию быстрой потери веса. Однако эта потеря зачастую временная, и как только углеводы возвращаются в рацион, вес также может вернуться.

Реальные факты:

Медленные углеводы, содержащиеся в овощах, бобовых, злаках и фруктах, дают организму длительное чувство насыщения и поддерживают уровень сахара в крови на стабильном уровне.
- Полное исключение углеводов из рациона может замедлить обмен веществ и привести к тому, что похудение станет затруднительным в будущем.

Что делать?

Вместо того чтобы полностью исключать углеводы, важно сосредоточиться на выборе правильных источников. Простые углеводы (сладости, выпечка, белый хлеб) действительно стоит ограничить, так как они вызывают быстрый скачок сахара в крови и могут привести к набору веса. Однако сложные углеводы (цельнозерновые продукты, овощи, бобовые) должны составлять основу рациона, так как они обеспечивают долгую энергию и важны для здоровья.

Заключение:
Отказ от углеводов — это не волшебная таблетка для похудения. Намного эффективнее включить в рацион медленные углеводы, которые обеспечат организм энергией, помогут контролировать вес и поддерживать здоровье в долгосрочной перспективе.

#правильноепитание #пп #мифыпопитанию #углеводы #похудение #осознанноепитание #здоровье #нутрициология #сложныеуглеводы #здоровыепривычки