❔А мне всё не дают покоя размышления, что же такое хорошее вино. Почему одно простое вино за 15 рублей мы называем хорошим, а другое такое же недорогое — плохим? Хотя оба они, очевидно, не являются вершиной виноделия. У меня есть свои мысли.
✝️В нашей христианской цивилизации считается, что человек создан по образу и подобию Божьему. Это не сколько про внешность, сколько про дух: божью частичку внутри, соответствие божественному замыслу и предназначению. В каждом человеке есть что-то от идеального Бога, потому он собственно и называется человеком, а не обезьяной или огородным пугалом, хотя сходства во внешнем образе есть.
Мне кажется, с вином похожая ситуация. Несложно представить, что где-то существует божественное вино — идеальное и безгрешное. И вот эту самую божественную частичку мы и ищем во всех бутылках, даже самых недорогих. Вино может быть сколь угодно простым и бесхитростным, но, если оно создано по образу и подобию, мы это чувствуем, мы понимаем, что это примитивное, но вино. Как младенец — маленький, но человек. В отличие от вин, которые похожи на вина, но на самом деле ими только прикидываются — как могут казаться людьми вампиры или оборотни.
Отличить зерна от плевел, вино, которое создано по образу и подобию, от вина, которое только прикидывается, можно с помощью нехитрого интуитивного упражнения. Представьте, что все, что есть в конкретном вине стало лучше в 10 раз. Если в результате получили более хорошее вино — значит оно истинное. Если представить не удается — значит это Голем, неживая сущность.
Несколько примеров из поста про Остров чистоты. Я могу представить как улучшенные красные трамваи Porta6 превращаются в крутейший сочный южный бленд. Несложно вообразить, что Crianza Ramon Bilbao — это зародыш сложной и комплексной Риохи. А вот если умножить на 10 медвежий пино нуар Hans Baer, мы никак не получим изысканный шпетбургундер, как улучшенные хоть в 100 раз качества Советского шампанского не превратят его в однокоренную Шампань.
Что думаете?
✝️В нашей христианской цивилизации считается, что человек создан по образу и подобию Божьему. Это не сколько про внешность, сколько про дух: божью частичку внутри, соответствие божественному замыслу и предназначению. В каждом человеке есть что-то от идеального Бога, потому он собственно и называется человеком, а не обезьяной или огородным пугалом, хотя сходства во внешнем образе есть.
Мне кажется, с вином похожая ситуация. Несложно представить, что где-то существует божественное вино — идеальное и безгрешное. И вот эту самую божественную частичку мы и ищем во всех бутылках, даже самых недорогих. Вино может быть сколь угодно простым и бесхитростным, но, если оно создано по образу и подобию, мы это чувствуем, мы понимаем, что это примитивное, но вино. Как младенец — маленький, но человек. В отличие от вин, которые похожи на вина, но на самом деле ими только прикидываются — как могут казаться людьми вампиры или оборотни.
Отличить зерна от плевел, вино, которое создано по образу и подобию, от вина, которое только прикидывается, можно с помощью нехитрого интуитивного упражнения. Представьте, что все, что есть в конкретном вине стало лучше в 10 раз. Если в результате получили более хорошее вино — значит оно истинное. Если представить не удается — значит это Голем, неживая сущность.
Несколько примеров из поста про Остров чистоты. Я могу представить как улучшенные красные трамваи Porta6 превращаются в крутейший сочный южный бленд. Несложно вообразить, что Crianza Ramon Bilbao — это зародыш сложной и комплексной Риохи. А вот если умножить на 10 медвежий пино нуар Hans Baer, мы никак не получим изысканный шпетбургундер, как улучшенные хоть в 100 раз качества Советского шампанского не превратят его в однокоренную Шампань.
Что думаете?