#открытие #гдепить #новости
Зыбицкая начинает прирастать заведениями для чуть более респектабельной публики. В здании отеля Mercure со стороны реки (назовём это "обратной стороной Зыбицкой") открылся гастробар Правда. Я нанёс визит и рассказываю вам.
📖 Заведение от создателя Банок-Бутылок в партнерстве с белорусским борцом Хизри Мирзоевым, кормят некоей "локаворской" кухней (похоже, это значит, что продукты местные). Довольно вкусно, недёшево.
🥃 Нам же место интересно с точки зрения выпивки. Бар контактный, мест не много, есть несколько столов на большие компании. Баром заведует Максим Мильченко, вы могли знать его по работе в Банках-Бутылках. Коктейльная карта довольно интересная, с фантазией. Первая же позиция - пунш на бренди, осветленный до розового цвета молочной кислотой, обещает стать хитом. С Максимом пообщался лично впервые, могу рекомендовать как профессионального и приятного в общении бармена. Коктейльную карту продолжу изучать на практике. Классику, конечно, тоже готовят, используют хороший лёд и красивое стекло.
🍷 Есть вино, его немало. В качестве игристого по бокалам - креман (французское игристое, сделанное не в Шампани). Говорят, просекко надоело, да и, мол, в России исконно пили французское.
Да, заведение эксплуатирует тему русской культуры: кухню называют "новой русской", тема некоторых напитков связана с персонажами российской истории.
💰 Цены чуть выше средних, без криминала. Коктейли по 14, крепкие напитки по вменяемым ценам (наливают по 45мл). С учётом расположения в отеле и на Зыбицкой, думаю, оправдано.
Похоже, что это место для тех, кто уже перерос Банки-Бутылки, уже хочет вкусно поесть, но всё ещё желает тусоваться. Не буду давать прогнозов, скажу лишь, что у меня осталось хорошее впечатление от бара, а бар всегда делают люди.
В это место точно не стыдно привести иностранных гостей, там бывает живая музыка и диджей поздно вечером. В целом, why not?
Коктейльная карта - в инстаграме https://www.instagram.com/p/BsSkRPGHk-X/
Зыбицкая начинает прирастать заведениями для чуть более респектабельной публики. В здании отеля Mercure со стороны реки (назовём это "обратной стороной Зыбицкой") открылся гастробар Правда. Я нанёс визит и рассказываю вам.
📖 Заведение от создателя Банок-Бутылок в партнерстве с белорусским борцом Хизри Мирзоевым, кормят некоей "локаворской" кухней (похоже, это значит, что продукты местные). Довольно вкусно, недёшево.
🥃 Нам же место интересно с точки зрения выпивки. Бар контактный, мест не много, есть несколько столов на большие компании. Баром заведует Максим Мильченко, вы могли знать его по работе в Банках-Бутылках. Коктейльная карта довольно интересная, с фантазией. Первая же позиция - пунш на бренди, осветленный до розового цвета молочной кислотой, обещает стать хитом. С Максимом пообщался лично впервые, могу рекомендовать как профессионального и приятного в общении бармена. Коктейльную карту продолжу изучать на практике. Классику, конечно, тоже готовят, используют хороший лёд и красивое стекло.
🍷 Есть вино, его немало. В качестве игристого по бокалам - креман (французское игристое, сделанное не в Шампани). Говорят, просекко надоело, да и, мол, в России исконно пили французское.
Да, заведение эксплуатирует тему русской культуры: кухню называют "новой русской", тема некоторых напитков связана с персонажами российской истории.
💰 Цены чуть выше средних, без криминала. Коктейли по 14, крепкие напитки по вменяемым ценам (наливают по 45мл). С учётом расположения в отеле и на Зыбицкой, думаю, оправдано.
Похоже, что это место для тех, кто уже перерос Банки-Бутылки, уже хочет вкусно поесть, но всё ещё желает тусоваться. Не буду давать прогнозов, скажу лишь, что у меня осталось хорошее впечатление от бара, а бар всегда делают люди.
В это место точно не стыдно привести иностранных гостей, там бывает живая музыка и диджей поздно вечером. В целом, why not?
Коктейльная карта - в инстаграме https://www.instagram.com/p/BsSkRPGHk-X/