#премии #barproof
На днях состоялась ежегодная международная премия Barproof, которая присуждается барам, тематическим изданиям и профессионалам сферы из стран России и ближнего зарубежья.
В этом году многое для меня было странным в выборе ТОП-10 и ТОП-3, да и некоторые результаты смущают, но не поделиться результатами и успехами белорусов не могу.
💃 Best Barlady - Дарья Пашкель. Дарья долго работала в баре Чердак, скорее всего, когда-то она готовила вам коктейли "Тайская проститутка" или "Ни банки, ни бутылки". Переехала жить и работать в Киев, но сейчас на какое-то время в Минске, её можно встретить за стойкой Kew London. Забегайте, Даша крутая!
Также в топ-3 попала Кристина Шанчук. Кристина уехала в Варшаву и работает в отличном баре The Roots - обязательно загляните, как будете в Варшаве.
🍷Best Wine Bar - Винный Шкаф. При всём уважении к создателям бара, этот выбор мне не понятен. Бар уже давно собирает любителей красивых тусовок, юных девиц, желающих сделать красивое фото с бокалом вина, и туристов. Винная программа для искушенных в винных делах людей выглядит довольно сомнительной, но, как говорится, "людям нравится". Урок всем рестораторам: локация и нейминг - залог успеха. Поздравляю!
🍸🏆 Best Cocktail Menu, Gran Prix - Курилка.
Специально зашёл вчера поздравить ребят и рассмотреть внимательно из меню.
Основная часть карты - классические коктейли с чудесными иллюстрациями и стихами сочинения Игоря Чистобаева - если кто-то играл вам в Курилке на укулеле, это Игорь. Меню - этакий тизер к книге о 77 классических коктейлях со стихами о каждом и них, которую Игорь собирается издать.
Во второй половине меню - авторские коктейли и чистый алкоголь.
Курилка - весьма достойный бар для взрослой публики, с соответствующим антуражем и ценами. К сожалению, бываю там редко, во многом из-за табачного дыма и юного возраста :)
Ну а за коктейлями я хожу в Kew London.
На днях состоялась ежегодная международная премия Barproof, которая присуждается барам, тематическим изданиям и профессионалам сферы из стран России и ближнего зарубежья.
В этом году многое для меня было странным в выборе ТОП-10 и ТОП-3, да и некоторые результаты смущают, но не поделиться результатами и успехами белорусов не могу.
💃 Best Barlady - Дарья Пашкель. Дарья долго работала в баре Чердак, скорее всего, когда-то она готовила вам коктейли "Тайская проститутка" или "Ни банки, ни бутылки". Переехала жить и работать в Киев, но сейчас на какое-то время в Минске, её можно встретить за стойкой Kew London. Забегайте, Даша крутая!
Также в топ-3 попала Кристина Шанчук. Кристина уехала в Варшаву и работает в отличном баре The Roots - обязательно загляните, как будете в Варшаве.
🍷Best Wine Bar - Винный Шкаф. При всём уважении к создателям бара, этот выбор мне не понятен. Бар уже давно собирает любителей красивых тусовок, юных девиц, желающих сделать красивое фото с бокалом вина, и туристов. Винная программа для искушенных в винных делах людей выглядит довольно сомнительной, но, как говорится, "людям нравится". Урок всем рестораторам: локация и нейминг - залог успеха. Поздравляю!
🍸🏆 Best Cocktail Menu, Gran Prix - Курилка.
Специально зашёл вчера поздравить ребят и рассмотреть внимательно из меню.
Основная часть карты - классические коктейли с чудесными иллюстрациями и стихами сочинения Игоря Чистобаева - если кто-то играл вам в Курилке на укулеле, это Игорь. Меню - этакий тизер к книге о 77 классических коктейлях со стихами о каждом и них, которую Игорь собирается издать.
Во второй половине меню - авторские коктейли и чистый алкоголь.
Курилка - весьма достойный бар для взрослой публики, с соответствующим антуражем и ценами. К сожалению, бываю там редко, во многом из-за табачного дыма и юного возраста :)
Ну а за коктейлями я хожу в Kew London.