Постные рисовые котлеты с кабачком

Ингредиенты:
🍚Рис - 80 г
🍆Кабачок - 1 шт. (180-200 г)
🌱Зелёный лук - 6-7 перьев
🍪Мука - 2-3 ст. л.
🧂Соль, перец по вкусу

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Кабачок трём на тёрке и отжимаем жидкость.
3. Добавляем зелёный лук, отварной рис, соль, перец и муку.
4. Перемешиваем и формируем котлетки.
5. Жарим с двух сторон на небольшом количестве масла.
Подаём с овощами.
Готовьте с удовольствием!