Продам твой канал за сутки.

Любой по федеральной программе.

Продаётся канал l Психология l

32 542 пдп, 130 000р в месяц, цена 330 000 рублей

Продаётся канал l Пошлые истории l

24 754 пдп, 54 000 в месяц, цена 230 000 рублей

Статистика Избранное

Рецепты от Совят

@recept_ot_sovyat

Гео и язык канала: Беларусь, Русский

Категория: Еда и кулинария

Рецепты от создателей Кафе Совята.
Мы предлагаем самые вкусные рецепты которые можно сделать не только в домашних условиях.
По вопросам рекламы или поддержки - @Adssuport_bot

Связанные каналы

Гео и язык канала

Беларусь, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

Рецепты от Совят

8 Jan, 18:41

Турецкая пицца пиде

📖 Ингредиенты:

- Мука – 500 г.
- Дрожжи – 10 г.
- Масло раст. – 25 мл.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Вода – 250 мл.
- Фарш – 700 г.
- Лук – 1 шт.
- Протертые томаты – 1 банка
- Соль, перец – по вкусу
- Сыр – 120 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. К теплой воде добавляем дрожжи, соль, сахар, масло, перемешиваем. Порционно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Даем отдохнуть час.
2. Пока обжариваем до золотистости лук, добавляем фарш, солим, перчим, разминаем его хорошенько. Через минут 7, протертые томаты и выпариваем лишнюю влагу на сильном огне.
3. Тесто делим на 2 части, раскатываем колбаску, разрезам пополам, раскатываем в прямоугольник, выкладываем начинку, заворачиваем края, запаиваем кончик и отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр., добавляем сыр и закидываем еще на 5-7 минут.

🍟Рецепты от Совят🍟

5 0 0

Рецепты от Совят

8 Jan, 17:41

Плов с бараньими рёбрышками и вишней

📖 Ингредиенты: (на 1 порцию)

- Баранина - 200 г.
- Вишня замороженная - 20 г.
- Лук - 100 г.
- Яблочки райские соленые - 25 г.
- Альбухара - 20 г.
- Гранат зерна - 10 г.
- Шпинат - 100 г.
- Соус гранатовый - 40 г.
- Масло топленое - 10 г.
- Рис - 100 г.
- Шафран - 3 г.
- Газмах - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Айву запечь в духовке до мягкости. Рис отварить, добавив шафран. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Шпинат слегка потушить на сковороде.
2. Баранину обжарить на сковороде. Добавить к ней все остальные ингредиенты кроме гранатового соуса, граната и шпината. Довести до готовности, добавить гранатовый соус и шпинат, протомить.
3. На большую тарелку в середину выложить готовый рис, по кругу выложить подготовленные бараньи рёбрышки. Украсить гранатом и газмахом.

🍟Рецепты от Совят🍟

4 0 0

Рецепты от Совят

8 Jan, 12:41

Сырный суп с брокколи

📖 Ингредиенты:

- сыр чеддер - 350г
- пармезан - 100г
- кукурузный крахмал - 1 ст.ложка
- кайенский перец - пол чайной ложки
- зубчик чеснока -1 шт.
- молоко - 700 мл.
- куриный бульон - 250 мл.
- брокколи - 250 г.
- багет - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. На среднем огне смешать сыр с кукурузным крахмалом и кайенским перцем.
2. Как только растопится, добавить чеснок, молоко и куриный бульон
3. Добавить мелко нарезанную брокколи и тушить около 5 минут
4. Посыпать ломтики багетного хлеба тертым чеддером. Готово!

🍟Рецепты от Совят🍟

5 0 0

Рецепты от Совят

8 Jan, 09:40

Творожная лепешка для завтрака

📖 Ингредиенты:

- Мягкий творог - 180 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сыр - 50 г.
- Рисовая мука - 40 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. В чашу с сыром добавить яйца, творог, соль и перемешать.
3. Затем добавить рисовую муку и замесить тесто.
4. Противень застелить пергаментной бумагой и на нем распределить тесто с помощью рук, толщиной 0,5-0,7 сантиметров.
5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

🍟Рецепты от Совят🍟

7 0 0

Рецепты от Совят

7 Jan, 18:51

Картофельное пюре с сыром и чесноком

🔪Состав:

- Картофель - 1 кг.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Молоко - 150 мл.
- Сливочный крем-сыр - 150 г.

📙Рецепт:

1. Картошку очистите и нарежьте средними или крупными кусочками примерно одинакового размера. Чеснок измельчите.
2. Сложите картошку в кастрюлю вместе с чесноком. Влейте столько воды, чтобы её уровень был на сантиметр выше картофеля. Добавьте чайную ложку соли.
3. Доведите до кипения на среднем огне. После варите на умеренном огне примерно 10–15 минут до мягкости.
4. Слейте всю жидкость. Верните кастрюлю на плиту буквально на минуту, чтобы дополнительно подсушить картошку.
5. Размягчённое сливочное масло смешайте с молоком и солью. Подогрейте на плите, но не доводите до кипения.
6. Растолките картошку, чтобы получилось пюре. Порциями добавляйте сначала масляно-молочную смесь, а после — сыр. Каждый раз хорошо перемешивайте.

🍟Рецепты от Совят🍟

7 0 0

Рецепты от Совят

7 Jan, 17:51

Рыбные котлеты с печенью трески

🔪Состав:

- Филе белой рыбы - 800 г.
- Батор - 150 г.
- Сливки - 100 мл.
- Печень трески конс. - 1 банка
- Соль, перец - по вкусу
- Раст. масло - 3 ст. л.
- Панировочные сухари - 60 г.

📙Рецепт:

1. С батона срежьте корочки. Мякоть замочите в сливках на 10 минут.
2. Рыбное филе и батон пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте, это займёт несколько минут.
3. Разделите фарш на 12 одинаковых частей.
4. Из банки с печенью трески слейте масло. Крупные кусочки разделите на несколько частей.
5. Возьмите одну заготовку из фарша. Приплюсните, чтобы получилась лепёшка. Положите в центр кусочек печени и закройте его фаршем, чтобы начинка оказалась внутри.
6. Таким же образом сформируйте котлеты из оставшихся ингредиентов. Обваляйте панировочных сухарях.
7. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты по несколько минут с каждой стороны, чтобы они подрумянились.

🍟Рецепты от Совят🍟

7 0 0

Рецепты от Совят

7 Jan, 12:51

Меживо из баклажанов

📖 Ингредиенты:

- Баклажаны — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Масло растительное — 3–4 ст. ложки
- Лук — 2 штуки
- Помидоры — 200 г
- Яблочный уксус — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и поперчите.
2. В сковороде разогрейте 2 ложки масла на среднем огне. Обжарьте баклажаны до золотистой корочки примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Выкладывайте баклажаны в один слой, чтобы они приготовились равномерно.
3. Лук нарежьте небольшими кусочками и за 3–5 минут подрумяньте на среднем огне в сковороде с парой ложек масла.
4. Помидоры полейте кипятком, очистите от шкурки и протрите через сито. Смешайте с уксусом, солью, сахаром и перцем.
5. В глубокую сковороду сложите баклажаны вместе с луком. Залейте томатным соусом.
6. Тушите на среднем огне 13–15 минут. Перед подачей охладите.

🍟Рецепты от Совят🍟

8 0 0

Рецепты от Совят

7 Jan, 09:34

Пышные оладьи без муки

📖 Ингредиенты:

- Яйца — 2 штуки
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Манная крупа — 350 г
- Кефир или натуральный йогурт — 250 мл
- Сода — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 200 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Яйца взбейте венчиком с солью, обычным и ванильным сахаром до однородности.
2․ Добавьте манку и кефир комнатной температуры, хорошо перемешайте.
3․ Смесь накройте пищевой плёнкой и оставьте на 30–40 минут.
4․В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте к тесту соду, перемешайте.
5․ Выкладывайте тесто на сковороду небольшими порциями. Жарьте оладьи по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

🍟Рецепты от Совят🍟

10 0 0

Рецепты от Совят

6 Jan, 18:51

Бигос из свежей капусты с говядиной

🔪Состав:

- Капуста белокочанная - 1 кг.
- Говядина — 400 г.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Черный перец, соль - по вкусу

📙Рецепт:

1. Мясо нарезать на крупные кубики.
Растительное масло разогреть в казане и положить мясо. Жарить до румяности. Добавить нарезанный лук.
Тушить мясо с луком около 8 минут.
2. Морковь нарезать соломкой, добавить в казанок и тушить еще 8 минут. Добавить перец и перемешать.
3. Помидоры нарезанные кубиками добавить в казанок и тушить 5 минут.
4. Капусту нашинковать, посолить и хорошо вымешать руками.
5. Добавить капусту к мясу с овощами.
6. Накрыть крышкой и тушить около часа. Время от времени перемешивать.

🍟Рецепты от Совят🍟

11 0 0

Рецепты от Совят

6 Jan, 17:50

Армянский традиционный тжвжик

📖 Ингредиенты:

- Говяжья печень — 800–900 г
- Репчатый лук — 2–3 штуки
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Томатная паста — 3 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки
- Перец красный острый молотый — 1 ч. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Печень очистите от плёнки и нарежьте не слишком крупными кусочками.
2․ Лук нарежьте тонкими половинками колец.
3․ В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Обжарьте печень, чтобы все кусочки слегка подрумянились и поменяли свой цвет.
4․ Добавьте лук и готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.
5․ Выложите в сковороду томатную пасту. Перемешайте и оставьте на огне ещё на минуту-две.
6․ Посолите и поперчите печень, перемешайте и через минуту-две снимите с огня. При подаче можно посыпать рубленой зеленью.

🍟Рецепты от Совят🍟

11 0 0

Рецепты от Совят

6 Jan, 12:20

Грибной крем-суп

🔪Состав:

- Шампиньоны- 300 г.
- Отварной картофель - 150 г.
- Лук - 50 г.
- Сливки жирные - 200 мл.
- Молоко - 150 мл.
- Растительное масло - 30 г.
- Соль, перец - по вкусу

📙Рецепт:

1. Шампиньоны нарезать кусочками произвольного размера. Лук нарезать на мелкие кубики. Отварной картофель нарезать на средние кубики.
2. В разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности и мягкости. Затем отправить грибы и обжарить их с луком примерно 3-4 минуты. Затем добавить картофель и также обжарить 2 -3 минуты.
3. Влить сливки и молоко. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне 5-6 минут до загущения.
4. Получившуюся массу пробить погружным блендером, разлить по тарелкам и подавать к столу.

🍟Рецепты от Совят🍟

11 0 0

Рецепты от Совят

6 Jan, 09:50

Паштет из куриной грудки с грибами

📖 Ингредиенты:

- Филе куриной грудки — 350 г
- Яйца — 2 штуки
- Шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Куриное филе отварите за 20 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и нарежьте кусочками. Оставьте несколько столовых ложек бульона от варки курицы.
2․ Грибы нарежьте небольшими кубиками, лук — мелкими. Обжарьте на сковороде с маслом до мягкой румяности.
3․ В блендере измельчите курицу, яйца, лук и грибы вместе с размягчённым сливочным маслом и тёплым бульоном.
4․ Посолите и поперчите паштет.

🍟Рецепты от Совят🍟

10 0 0

Рецепты от Совят

5 Jan, 18:40

Крабовые палочки в кляре

📖 Ингредиенты:

- Крабовые палочки - 1 пачка
- Сыр - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Крабовые палочки разморозить.
2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.Подавать охлажденными.

🍟Рецепты от Совят🍟

9 0 1

Рецепты от Совят

5 Jan, 17:41

Люля-кебаб из курицы

📖 Ингредиенты:
⠀
Фарш куриный - 800 г.
Лук - 2-3 шт.
Кинза - пучок
Соль - 1 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Перец и кориандр - по вкусу
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Фарш соединяем со специями и зеленью, хорошо перемешиваем и отбиваем.
2. Формируем люля (можно продеть шпажкой) и жарим на оливковом или любом другом растительном масле, по 4-5 минут с каждой стороны.
3. Подаём с луком, зеленью и овощами.

🍟Рецепты от Совят🍟

9 0 0

Рецепты от Совят

5 Jan, 12:40

СУП-ПЮРЕ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:
Фасоль белая – 125 гр
Лук репчатый – 1 шт
Лук фиолетовый – ½ шт
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло – 25 мл
Сливки – 150 мл
Тимьян сушёный – ¼ ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень свежая/сушеная – по вкусу
Вода – 600 мл

Приготовление:
Фасоль замочить в воде и оставить на ночь. Затем фасоль хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Воду слить, добавить 600 мл чистой воды, чайную ложку растительного масла и варить 45 минут, пока фасоль не станет мягкой. Слить отвар в отдельную посуду. Чеснок, красный и репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном. Добавить тимьян, 100-200 мл фасолевого отвара и горячие сливки. Варить на медленном огне 10 минут. Измельчить фасоль с помощью блендера, добавить в суп. Добавить соль, перец, варить еще пару минут. Выключить огонь и добавить мелко нарезанную зелень. Фасолевый суп-пюре готов.

🍟Рецепты от Совят🍟

11 0 0

Рецепты от Совят

5 Jan, 09:33

Тыквенные оладьи

📖 Ингредиенты:

- Тыква - 200 г.
- Молоко - 5 ст. л.
- Мука кукурузная - 4 ст. л.
- Яичный белок - 1 шт.
- Ванилин - на кончике ножа
- Раст. масло - 1- 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тыкву отварите до мягкости, остудите и разомните вилкой, чтобы получилось пюре. Смешайте с молоком.
2. Муку соедините с белком и ванилином, а потом перемешайте с тыквой.
3. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Выкладывайте оладьи ложкой и обжаривайте примерно по 5–7 минут с каждой стороны.

🍟Рецепты от Совят🍟

10 0 0

Рецепты от Совят

4 Jan, 18:33

Нежные гусиные ножки

📖 Ингредиенты:

- Яблоко - 4 шт.
- Гусиные ножки - 4 шт.
- Сухой майоран - 1,5 ч. л.
- Вода - 250 мл.
- Оливковое масло - 1,5 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. У яблок удалите сердцевину и нарежьте неочищенную мякоть дольками.
2. На каждой ножке сделайте по несколько проколов ножом. После натрите птицу смесью майорана, измельчённого чеснока, соли, перца и масла.
3. Выложите кусочки яблок в форму, а сверху разместите утку. Налейте воду, стараясь не попадать на ножки.
4. Запекайте 15 минут при температуре 240 °С, после убавьте до 150–160 °С и готовьте ещё полтора-два часа.

🍟Рецепты от Совят🍟

10 0 0

Рецепты от Совят

4 Jan, 17:34

Рыба, фаршированная овощами

📖 Ингредиенты:

Целая рыба — 4 штуки
Соль — по вкусу
Приправа для рыбы — по вкусу
Лук репчатый — 1 штука
Лимон — 1 штука
Сладкий перец — 1 штука
Чеснок — 2–3 зубчика
Зелень — ½ пучка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Рыбу выпотрошите, удалите жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. Снаружи и изнутри натрите солью и приправой.
2․ Лук нарежьте кольцами или половинками колец, лимон — тонкими ломтиками, перец — соломкой, чеснок — мелкими кусочками. Зелень нарубите.
3․ Каждую рыбу положите на отдельный лист фольги. Поместите внутрь начинку. Заверните фольгу.
4․ Запекайте рыбу примерно 25 минут при температуре 180 °С.
Чем крупнее рыба, тем больше времени уйдёт на запекание.

🍟Рецепты от Совят🍟

10 0 0

Рецепты от Совят

4 Jan, 12:34

Нутовый суп

Ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла;
1 большая морковь, очистить и нарезать;
4 чашки овощного бульона;
800 гр консервированного нута
400 гр. запеченных томатов;
3 столовые ложки томатной пасты ( можно просто измельчить помидоры без шкурки,добавив специи по вкусу);
1 ч.л. молотого тмина;
½ ч.л. молотой корицы;
½ ч.л.молотого имбиря;
щепотка хлопьев красного перца или красный перец порошком;
соль и перец по вкусу;
3 чашки капусты кале или шпината;
нарезанная кинза и свежие дольки лимона для подачи.
.
Приготовление:
1. Нагреть масло на среднем огне. Добавить
морковь, обжарить в течение 5 мин, помешивая.
2.Добавить асафетиду и обжаривать еще минуту, постоянно помешивая.
3.Добавить овощной бульон, нут, томаты, томатную пасту, тмин, корицу и красный перец. Довести до кипения.
4.Уменьшить огонь и вмешать крупно нарезанную капусту кале. Готовить примерно 3 минуты, пока капуста не станет мягкой.
5.Попробовать и приправить по вкусу. 6.Перед подачей украсить кинзой и долькой лимона.

🍟Рецепты от Совят🍟

11 0 0

Рецепты от Совят

4 Jan, 09:31

Черничный творожник

🔪Состав:

- Творог - 600 гр.
- Черника - 150 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Крупа манная - 5 ст.л.
- Сахар, ванилин - по вкусу

📙Рецепт:

1. Желтки растереть миксером с сахаром и ванилином.
2. Добавить творог и взбить до однородности. Всыпать манку и подмешать чернику.
3. Белки взбить и ввести в массу.
4. Выложить в форму и запекать при 180 градусах 30 минут.

🍟Рецепты от Совят🍟

11 0 0

Показано 20 последних публикаций.

206

подписчиков

Статистика канала

Популярное в канале

Чипсы в микроволновке 📖 Ингредиенты: - Картофель - 1-2 шт. - Оливковое масло - 2 ст. л. - Со...

Ньокки с шампиньонами в сливочном соусе 📖 Ингредиенты: Для ньокк: - Картофель - 3 шт. - Мука ...

Кордон Блю 🔪Состав: - Куриное филе - 2 шт. - Сыр - 50 г. - Ветчина ( ломтики) - 50 г. - Пан...

Robinson's Dinner (Ужин Робинзона) В стопку по 15 мл поочерёдно налейте три вида различных ликёр...

Запечённая свинина в духовке 📖 Ингредиенты: - Филейная часть свинины – 2 кг. - Чеснок – 6–7...