🔬Специалисты РЦГЭОЗ напоминают о профилактике пищевых отравлений и острых кишечных инфекций в летний период:
❗️Риск возникновения пищевых отравлений и ОКИ увеличивается при несоблюдении правил приготовления пищи, нарушении температурного режима при хранении продуктов питания, особенно скоропортящихся (молоко, творог, мясо).
Определенную опасность представляют блюда, приготовленные без тепловой обработки и употребляемые в холодном виде.
🔬Чтобы предохранить себя и детей от заболевания необходимо:
✔️соблюдать правила личной гигиены,
✔️тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета,
✔️перед употреблением тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды, а для детей младшего возраста использовать кипяченую или бутилированную воду,
✔️хранить продукты в местах, защищенных от насекомых, грызунов, домашних животных,
✔️использовать при транспортировке и хранении продуктов питания чистую упаковку (полиэтилен, бумагу, контейнеры для пищевых продуктов и т.п.),
✔️для скоропортящихся пищевых продуктов лучше использовать сумку-холодильник либо хладагенты,
✔️не приобретать продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли.
❗️Особое внимание следует уделять скоропортящимся продуктам – мясным полуфабрикатам, салатам, творогу, молоку, кондитерским изделиям (пирожным) т.п. При покупке таких продуктов необходимо смотреть на срок годности и условия их хранения. При истечении срока годности продукции или малейшем подозрении, что холодильное оборудование работает не эффективно, продукт приобретать не следует.
Скоропортящиеся пищевые продукты необходимо покупать только в торговых объектах, оснащенных холодильным оборудованием.
📌Подробности здесь.
Как сообщают эксперты Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья: в летний период, когда значительно повышается температура воздуха и воды в открытых водоемах, создаются очень благоприятные условия для размножения и накопления большинства возбудителей кишечных инфекций, и как следствие – возрастает вероятность возникновения пищевых отравлений и острых кишечных инфекций (ОКИ).
❗️Риск возникновения пищевых отравлений и ОКИ увеличивается при несоблюдении правил приготовления пищи, нарушении температурного режима при хранении продуктов питания, особенно скоропортящихся (молоко, творог, мясо).
Определенную опасность представляют блюда, приготовленные без тепловой обработки и употребляемые в холодном виде.
🔬Чтобы предохранить себя и детей от заболевания необходимо:
✔️соблюдать правила личной гигиены,
✔️тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета,
✔️перед употреблением тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды, а для детей младшего возраста использовать кипяченую или бутилированную воду,
✔️хранить продукты в местах, защищенных от насекомых, грызунов, домашних животных,
✔️использовать при транспортировке и хранении продуктов питания чистую упаковку (полиэтилен, бумагу, контейнеры для пищевых продуктов и т.п.),
✔️для скоропортящихся пищевых продуктов лучше использовать сумку-холодильник либо хладагенты,
✔️не приобретать продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли.
❗️Особое внимание следует уделять скоропортящимся продуктам – мясным полуфабрикатам, салатам, творогу, молоку, кондитерским изделиям (пирожным) т.п. При покупке таких продуктов необходимо смотреть на срок годности и условия их хранения. При истечении срока годности продукции или малейшем подозрении, что холодильное оборудование работает не эффективно, продукт приобретать не следует.
Скоропортящиеся пищевые продукты необходимо покупать только в торговых объектах, оснащенных холодильным оборудованием.
📌Подробности здесь.