Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ну, что, мои хорошие, обещала Вам рецепт полендвицы.
Делюсь😉
На 700-800 гр мяса 2 ст.ложки сахара, 2 ст. ложки соли.
Смешать и натереть мясо.
Затем поместить в ёмкость и под пресс в холодильник на три дня. Каждый день, утром и вечером переворачивать и сливать воду.
На третий день смыть оставшуюся соль, насухо промокнуть мясо салфетками и натереть любимыми специями.
К меня прованские травы, сладкая паприка и смесь из пяти перцев. Предварительно мясо ещё натерла тёртым чесноком.
Специи по 1 ч.ложки смешиваем и натираем мясо.
Затем мясо заворачиваем в марлю или любую х/б ткань, перевязываем туго ниткой и вешаем к батареи на три дня.
Каждый день мясо ворочаем.
На третий день снимаем и наслаждаемся вкусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂
Делюсь😉
На 700-800 гр мяса 2 ст.ложки сахара, 2 ст. ложки соли.
Смешать и натереть мясо.
Затем поместить в ёмкость и под пресс в холодильник на три дня. Каждый день, утром и вечером переворачивать и сливать воду.
На третий день смыть оставшуюся соль, насухо промокнуть мясо салфетками и натереть любимыми специями.
К меня прованские травы, сладкая паприка и смесь из пяти перцев. Предварительно мясо ещё натерла тёртым чесноком.
Специи по 1 ч.ложки смешиваем и натираем мясо.
Затем мясо заворачиваем в марлю или любую х/б ткань, перевязываем туго ниткой и вешаем к батареи на три дня.
Каждый день мясо ворочаем.
На третий день снимаем и наслаждаемся вкусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂